Teljesen automatikus pattogatott boba gyártósor

A Popping Boba egy egyedülálló, Tajvanról származó étel. Ez egyfajta boba, más néven bubble teagyöngy vagy tápiókagyöngy, de egy kellemes csavarral. A hagyományos bobával ellentétben a Popping Boba ízesített lével vagy sziruppal van töltve, amely szétrobban a szádban, amikor beleharapsz.

A Popping Boba különféle élénk színekben és ízekben kapható, például eper, mangó, licsi, maracuja és egyebek. Ezek a kicsi, áttetsző golyók kívül kocsonyás állagúak, belül pedig egy frissítő folyadékfolt. Játékos és interaktív elemet adnak az italoknak és desszerteknek.

A Sinofude, mint az első gyártó, amely pattogatott boba gyártósort gyártott, úttörő szerepet játszott a pattogatott boba ipari előállításában, és mércét állított fel az iparág számára. A pattogatott boba gyártósor főként két részre oszlik: főzésre és formázásra. A különböző kapacitások szerint félautomata és teljesen automatikus gyártósorra oszlik, amelyek különböző igényeket tudnak kielégíteni.

Munkafolyamat:

1. Nátrium-alginát őrlése: Keverjen össze nátrium-alginátot és vizet arányban, majd őrölje meg

2. A nátrium-alginát oldat elkészítése: Az őrölt nátrium-alginátot és a vizet a megfelelő arányban főzzük.

2.1. Töltött szirup főzése: keverje össze a vizet, a cukrot, a glükózszirupot, a kalciumot, az aromákat és színezékeket, valamint az egyéb nyersanyagokat, és főzze meg.

2.2 Főzésvédelmi oldat: keverje össze a vizet, a cukrot, a szirupot és az egyéb nyersanyagokat, majd főzze meg

3. Hűtés: Hűtsük le a közepébe töltött szirupot és a nátrium-alginát oldatot

4. Formázás: A töltött szirup behelyezése a nátrium-alginát oldatba

5. Tisztítás: Válassza le a képződött bobát a nátrium-algináttól, és tisztítsa meg

6. Csomagolás: Töltse fel a bobát és a védőfolyadékot az aránynak megfelelően

7. Sterilizálás: Helyezze a csomagolt bobát egy pasztőröző gépbe sterilizálás céljából

Előny:

1. Minőségellenőrzés: A pattogatott boba minőségének és ízének biztosítása az egyes folyamatparaméterek pontos szabályozásával.

2. Magas fokú automatizálás: A nyersanyag-keveréstől a formázáson át a csomagolásig a teljes folyamat automatizálható, ami nagymértékben csökkenti a kézi beavatkozást, és javítja a termelési hatékonyságot és a termékminőséget.

3. Sokféleség: Különböző fúvókák vagy elosztólemezek cseréjével a boba különböző mérettartományokban gyártható

Paraméter:

1. Kolloid malom

A kolloid malom folyékony és félfolyékony anyagok finomőrlésére szolgáló berendezés. Az anyag igényei szerint feldolgozható, a rögzített fogak és a forgó fogak nagy sebességű működése révén, így az anyag erős nyíróerő alatt áll.

Ez a gép szuperfinom őrléssel, diszpergálással, emulgeálással, homogenizálással, keveréssel és egyéb hatékonysággal rendelkezik. Széles körben használják az élelmiszeriparban, a vegyiparban, a gyógyszeriparban, a napi vegyiparban, az építőiparban, a papíriparban, az akkumulátoriparban stb.

A nátrium-alginát por vízzel nedvesedik, és a részecskék hidratálódása ragacsossá teszi a felületét. A részecskék ezután gyorsan összetapadnak, agglomerátumokat képezve, amelyek nagyon lassan hidratálódnak és oldódnak teljesen. Ezért olyan berendezésre van szükség, amely elősegíti a nátrium-alginát vízben való oldódását és növeli az oldódási sebességet.

2. Főzőrendszer

A rendszert a SINOFUDE tervezte a folyamatos pattogatott boba készítésének feldolgozási technológiája szerint. A héjanyagokat és a töltelékanyagokat mind meg kell főzni és le kell hűteni a formázáshoz, a töltelék színét és ízét pedig a töltőgép főzőjében adják hozzá a főzés után. A rozsdamentes acél fogaskerék-szivattyút a főző és a tömegátadás vezérlése közé is beszerelik. A lehűtött tömegeket opcionálisan frekvenciaváltóval vezérelt fogaskerék-szivattyú táplálja a formázóegységbe.

A Sinofude főzőrendszer további jellemzői:

A köpenyfűtés lehet gőzzel vagy elektromos fűtéssel, opcionálisan hőolajjal

Nincsenek üledékek és túlégés a keverőbe rögzített teflon kaparónak köszönhetően

Gőzzel oldódik fel gyorsan, gazdaságosan és kényelmesen.

A tömeges főzési hőmérsékletet automatikusan szabályozza egy jó minőségű hőmérséklet-szabályozó.

A vízforralók térfogatát a különböző igényeknek megfelelően szabják testre.

3. CBZ sorozatú pattogó boba gyártósor

A CBZ pattogatott boba gyártósort a Fude Machinery fejlesztette ki 2010-ben, és Kína legnagyobb gyártója. Könnyen kezelhető és magas fokú automatizálással rendelkezik. Az egész gép SUS304 anyagból készült. A csúcstechnológiás rendszer kompakt felépítésű és nagy teljesítményű. A boba mérete állítható, alakja telt és kerek, a színe pedig gyönyörű. A sorozat kapacitása 50-500 kg óránként. Különféle termékeket is képes előállítani, például pattogatott gyöngyöket, konjac bobát és mesterséges kaviárt.

Páratlan minőség: Elsődleges fontosságú, prémium minőségű alapanyagokat használunk, hogy minden falatban garantáltan ízrobbanást éljünk át. Gyártósorunk szigorú minőségellenőrzési intézkedéseket tart fenn, biztosítva, hogy minden egyes pattogó boba egyenletes méretű legyen és ízletes gyümölcslevekkel teli.

Korszerűsített hatékonyság: Gyártósorunkat fejlett automatizálással és intelligens vezérléssel terveztük, ami zökkenőmentes működést és maximális termelékenységet tesz lehetővé. Tapasztaljon meg gyorsabb termelési ciklusokat a pattogatott boba minőségének feláldozása nélkül.

Testreszabási lehetőségek: Megértjük, hogy minden bubble tea készítőnek egyedi preferenciái vannak. Gyártósorunk testreszabható beállításokat kínál, lehetővé téve a pattogatott boba méretének, színének és ízének módosítását, hogy tökéletesen kiegészítse jellegzetes italait.

Higiénikus tervezés: A tiszta és higiénikus termelési környezet fenntartása létfontosságú. Gyártósorunkat könnyen tisztítható anyagokból terveztük, és a legmagasabb higiéniai előírásoknak megfelelően működünk, biztosítva az élelmiszerbiztonságot és a nyugalmat mind az Ön, mind ügyfelei számára.

Műszaki támogatás: Hiszünk az ügyfeleinkkel való hosszú távú partnerségek kiépítésében. Elkötelezett szakértői csapatunk készen áll átfogó műszaki támogatást, képzést és hibaelhárítási segítséget nyújtani, biztosítva a pattogatott boba gyártósorunk zökkenőmentes integrációját az Ön üzleti tevékenységébe.

Lépjen kapcsolatba velünk most, hogy többet megtudjon pattogatott boba gyártósorunkról és arról, hogyan adhat versenyelőnyt bubble tea vállalkozásának. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, hogy emlékezetes és egyedi élményt teremtsen ügyfeleinek.