SINOFUDE շոկոլադե մեքենաներ

Նորարարություն ապագայի համար. SINO FUDE-ն նշում է համաշխարհային շոկոլադի և հրուշակեղենի արդյունաբերության հզորացման 20 տարին՝ բարձրակարգ ավտոմատացման միջոցով

[ՇԱՆՀԱՅ, ՉԻՆԱՍՏԱՆ] – Համաշխարհային շոկոլադի և հրուշակեղենի շուկաներում շարունակական պրեմիումացման, դիվերսիֆիկացման և ավտոմատացման միտումներով պայմանավորված՝ ամբողջ աշխարհում հրուշակեղենի արտադրողները փնտրում են արդյունավետ և հուսալի սարքավորումներ՝ իրենց արտադրական հոսքագծերը թարմացնելու համար: ՇԱՆՀԱՅ ՖՈՒԴԵ ՄԱՔԻՆԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ ԿՈՄՊԱՆԻԱ, ՍՊԸ-ն (ապրանքանիշ՝ SINOFUDE), որը ճանաչված և բարձր հեղինակություն վայելող սննդի մեքենաների ապրանքանիշ է Շանհայից, հպարտությամբ ներկայացնում է իր համապարփակ, լիարժեք արտադրական գծի լուծումները: Ավելի քան 20 տարվա նվիրված արդյունաբերական փորձով ընկերությունը ցուցադրում է իր արտադրական հմտությունները շոկոլադի, հրուշակեղենի և թխվածքաբլիթների ոլորտներում:

Այսօր SINOFUDE-ը գործում է որպես առաջատար միջազգային մատակարար, որը ինտեգրում է առաջադեմ հետազոտություններ և զարգացումներ, կառուցվածքային նախագծում, արտադրություն և անհատականացված անհատականացման ծառայություններ: Հպարտանալով իր երկարամյա հեղինակությամբ որպես ազնիվ և վստահելի արտադրող, SINOFUDE-ի սարքավորումների մոտ 80%-ը արտահանվում է ավելի քան 60 երկիր և տարածաշրջան, այդ թվում՝ Եվրոպա, Ամերիկա, Մերձավոր Արևելք, Հարավարևելյան Ասիա և Աֆրիկա:

Լիարժեք սպեկտրի բարձր ճշգրտության սարքավորումներ, որոնք բացահայտում են շոկոլադի արհեստագործությունը

Շոկոլադե գործարանների բազմազան տեխնիկական պահանջները բավարարելու համար SINOFUDE-ն կառուցել է էլիտար սարքավորումների մատրից, որը ներառում է մշակման յուրաքանչյուր փուլ՝ հումքի զանգվածի նախապատրաստումից մինչև նուրբ ձուլում և ծածկույթ։

• Զանգվածի պատրաստում և նուրբ աղացման համակարգ. CJM շարքի սեփական շոկոլադե կոնշեն (ֆրեզերային մեքենա) ունի բարձր կոմպակտ կառուցվածք, որը կարող է նուրբ աղալ շոկոլադե զանգվածը, սոյայի ալյուրը և բարձրակարգ արդյունաբերական նյութերը մինչև 20-25 միկրոն միջին նուրբության՝ 8-ից 22 ժամվա ընթացքում: Այս համակարգը անխափան աշխատում է բարձր արդյունավետությամբ յուղի հալեցման բաքերի, կրկնակի պատյանով հաստատուն ջերմաստիճանի պահեստավորման բաքերի և պատյանով շոկոլադե պոմպերի հետ միասին, որոնք հատուկ նախատեսված են խիտ, բարձր յուղայնությամբ մածուկներ տեղափոխելու համար:

• Ջերմային կոփման առաջադեմ տեխնոլոգիա. Կակաոյի յուղի բնական ֆիզիկական հատկություններին խստորեն համապատասխան նախագծված CTW շարքի շոկոլադե կոփման մեքենան օգտագործում է տարածք խնայող ուղղահայաց կառուցվածք: Դրա ներքին պտուտակային մեխանիզմը հոսքը բաժանում է երեք ճշգրիտ ջերմաստիճանային գոտիների՝ երաշխավորելով գերազանց ճարպի բյուրեղացում, փայլուն մակերես և վերջնական քաղցրավենիքի երկարացված պահպանման ժամկետ:

• Բազմազան ձուլման, ծածկույթման և ձևավորման գծեր. PLC-ով և բարձր ճշգրտության սերվոշարժիչային համակարգերով աշխատող CJZ շարքի ավտոմատ մեկ կրակոցով շոկոլադի ձևավորման գիծը ապահովում է բազմաֆունկցիոնալ արտադրանք՝ հնարավորություն տալով մեկ միավորով սահուն ավտոմատացված արտադրել միագույն, բազմագույն, կենտրոնական լցոնով կամ ընկույզով խառնված շոկոլադներ: Միաժամանակ, CTC շարքի ծածկույթը կատարում է անխափան շոկոլադե ծածկույթ թխվածքաբլիթների, վաֆլիների կամ տորթերի վրա, մինչդեռ CCD շարքի շոկոլադե կաթիլների արտադրական գիծը ճշգրիտ, միատարր թխման չիպսեր է մատակարարում անմիջապես սառեցման փոխադրիչ ժապավենների վրա:

Մնալով հավատարիմ իր հիմնական փիլիսոփայությանը՝ «Նորարարություն ապագայի համար», SINOFUDE-ը բավարարում է սպասումները ցանկացած մասշտաբով: Անկախ նրանից, թե հրուշակեղենի ապրանքանիշը պահանջում է բազմատոննա ավտոմատ արդյունաբերական դասավորություն, թե կոմպակտ սեղանի վրա տեղադրվող լաբորատոր հետազոտությունների և զարգացման լաբորատորիայի համար, SINOFUDE-ն ապահովում է բարձրակարգ ինժեներական լուծումներ, մրցակցային գներ և վստահելի հետվաճառքային աջակցություն:

Զանգվածային կոնչինգից մինչև խոռոչային պտտում. խորը ուսումնասիրություն SINOFUDE-ի ամենաշատ վաճառվող շոկոլադե մեքենաների շարքում

Շոկոլադի շուկայում մրցակցային դիրք զբաղեցնելու համար սննդի արտադրողներին անհրաժեշտ են սարքավորումներ, որոնք երաշխավորում են բացառիկ ճշգրտություն, բարձր արտադրողականություն և բաղադրատոմսերի բազմազանություն: SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (SINOFUDE) ընկերությունը մշակել է համաշխարհային ճանաչում ունեցող, առաջնակարգ շոկոլադի մշակման մեքենաների շարք: Եկեք ուսումնասիրենք SINOFUDE-ի ֆիրմային սարքավորումների տեխնիկական առանձնահատկությունները.

1. Մետաքսյա հարթության գաղտնիքը. CJM շարքի շոկոլադե կոնշե

Ցանկացած բարձրակարգ շոկոլադե սալիկի հիմքը դրա մասնիկների մաքրումն է: CJM Series Conche-ն ծառայում է որպես շոկոլադե զանգվածի համար անհրաժեշտ աղացման սարքավորում: Հասանելի է տարբեր տարողություններով՝ սկսած 20 լիտրանոց լաբորատոր սարքավորումներից մինչև 3000 լիտրանոց արդյունաբերական սարքավորումներ, այն սահուն աղում է պինդ բաղադրիչները մինչև 20-25 միկրոն հաստությամբ՝ ապահովելով թավշյա հյուսվածք, որը անթերի հալվում է լեզվի վրա:

2. Խելացի արդյունաբերական ձուլում. CJZ շարքի մեկ կրակոցով շոկոլադի արտադրական գիծ

Այս բարձր արդյունավետության գիծը համատեղում է կաղապարի նախնական տաքացումը, բազմաֆունկցիոնալ նստեցումը, մեխանիկական թրթռումը, ավտոմատացված թունելային սառեցումը և մեխանիկական ապաձուլումը համաժամեցված միավորի մեջ: Կառավարվելով կենտրոնական PLC-ի և արագ արձագանքող սերվոշարժիչների կողմից, այն թույլ է տալիս արտադրողներին հեշտությամբ անցնել միագույն ձողիկների, երկգույն շերտերի/բլոկների, կենտրոնական լցոնված պրալինեների և ընկույզի կտորներով լցված շոկոլադների միջև: Բացի այդ, այս շարքը անխափանորեն համակցվում է ավտոմատացված ձողիկներով սնուցող հավելվածների հետ՝ արտադրելու համար հայտնի բիսկվիթ-սնկով շոկոլադներ:

3. Անթերի ծածկույթ և փայլուն մակերես. CTC Enrobers և CBY ծածկույթի տապակներ

• CTC շարքի ներկարար. վարպետորեն պատում է վաֆլիները, թխվածքաբլիթները կամ կոնֆետները միատարր շոկոլադե շերտով: Հագեցած ներքին տաք օդի փչիչով, ինֆրակարմիր տաքացման լամպով և ներկառուցված սառեցման թունելով, այն պատում է ամբողջ մակերեսը, մասերը կամ հատակը՝ ապահովելով անմիջապես փաթեթավորման համար պատրաստ ապրանքներ:

• CBY շարքի ծածկույթի տապակ. Աշխատելով ամուր որդավոր մեխանիզմով, այն օգտագործում է կենտրոնախույս ուժերը՝ շոկոլադե հատիկները, ժելե-բետոնները, հաբերը կամ ընկույզները սահուն գլորելու համար: Այն շերտ առ շերտ ցողում է շոկոլադը, ինչի արդյունքում ստացվում է բարձր փայլեցված, բարձր փայլով պատյան:

4. Ստեղծագործական և սննդային համադրություններ. CKX Hollow Spinning և CSM հացահատիկային սալիկների մեքենաներ

• CKX խոռոչ շոկոլադե մանող մեքենա. Օգտագործելով երկառանցք կենտրոնախույս պտույտ՝ զուգորդված եզակի նախագծված մագնիսական համակարգչային կաղապարների հետ, այս մեքենան հեշտությամբ մշակում է ամենաբարդ ձևերը: Այն հանդիսանում է Զատկի ձվերի, խոռոչ շոկոլադե Սանտաների կամ պատվերով պատրաստված 3D մուլտֆիլմային արձանիկների պատրաստման լավագույն ընտրությունը:

• CSM շոկոլադե շիլա-բատոն / վարսակի շոկոլադե գիծ. Լիովին սպասարկելով առողջ նախուտեստների շուկան, այս գիծը հեշտությամբ կատարում է բարձր մանրաթելային բատոնների ավտոմատ խառնումը, բազմաշերտ արտամղումը և սառեցումը, որոնք պարունակում են վարսակ, խրթխրթան բրինձ, չոր մրգեր կամ ամբողջական ընկույզներ՝ խառնված հարուստ շոկոլադե հիմքի մեջ:

5. Հետազոտությունների և զարգացման և բուտիկ արհեստավորների սիրելին՝ CXJZ շարքի փոքրածավալ համակարգեր

Եվրոպական լաբորատոր մասշտաբի առաջադեմ մշակման տեխնոլոգիայից ոգեշնչված՝ CXJZ շարքը առանձնանում է կոմպակտ սեղանի կառուցվածքով, որը կառուցված է ամբողջությամբ ամուր SUS304 չժանգոտվող պողպատից: Ներկառուցված թրթռացող սեղանով այն կարող է ընդլայնվել մոդուլային 200 մմ ծածկույթով մետաղալարե ցանցով: Այն կատարյալ ներդրում է փոքրածավալ ստարտափ շոկոլադագործների, հրուշակեղենի լաբորատորիաների կամ հետազոտությունների և զարգացման համտեսի կենտրոնների համար, որոնք ցանկանում են փորձարկել փոքր բաղադրատոմսերի խմբաքանակներ: