SINOFUDE шоколад машинасы

Болашаққа арналған инновация: SINO FUDE әлемдік шоколад және кондитерлік өнімдер саласын жоғары деңгейлі автоматтандырумен қамтамасыз етудің 20 жылдығын атап өтеді

[ШАНХАЙ, ҚЫТАЙ] – Әлемдік шоколад және кондитерлік өнімдер нарығындағы үздіксіз премиумдау, әртараптандыру және автоматтандыру үрдістерінің арқасында бүкіл әлемдегі кондитерлік өнімдер өндірушілері өз желілерін жаңарту үшін тиімді және сенімді жабдықтар іздейді. Шанхайдан шыққан танымал және жоғары беделге ие тамақ машиналары бренді SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (Бренд: SINOFUDE) өзінің кешенді, толық көлемді өндіріс желісі шешімдерін мақтанышпен ұсынады. 20 жылдан астам салалық тәжірибесі бар компания шоколад, кондитерлік өнімдер және нан пісіру салаларындағы өндірістік шеберлігін көрсетеді.

Бүгінгі таңда SINOFUDE озық ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарды, құрылымдық жобалауды, өндірісті және жеке тапсырыс бойынша теңшеу қызметтерін біріктіретін жетекші халықаралық жеткізуші ретінде жұмыс істейді. Адал және сенімді өндіруші ретіндегі ұзақ мерзімді беделімен мақтанатын SINOFUDE техникасының шамамен 80%-ы Еуропа, Америка, Таяу Шығыс, Оңтүстік-Шығыс Азия және Африканы қоса алғанда, 60-тан астам ел мен аймаққа экспортталады.

Шоколад шеберлігін ашатын толық спектрлі жоғары дәлдіктегі жабдық

Шоколад фабрикаларының алуан түрлі техникалық талаптарын орындау үшін SINOFUDE шикі массаны дайындаудан бастап ұсақ қалыптау мен қаптауға дейінгі әрбір өңдеу кезеңін қамтитын элиталық жабдық матрицасын жасады:

• Масса дайындау және ұсақтау жүйесі: CJM сериялы шоколадты конче (ұнтақтау машинасы) шоколад массасын, соя ұнын және жоғары стандартты өнеркәсіптік материалдарды 8-22 сағат ішінде орташа 20-25 микрон ұсақтауға қабілетті өте ықшам құрылымға ие. Бұл жүйе жоғары тиімді майды балқыту цистерналарымен, қос қабатты тұрақты температуралы сақтау цистерналарымен және қалың, майлы пасталарды тасымалдауға арналған қапталған шоколад сорғыларымен бірге үздіксіз жұмыс істейді.

• Термиялық шынықтырудың озық технологиясы: Какао майының табиғи физикалық қасиеттеріне қатаң сәйкес жасалған CTW сериялы шоколад шынықтыру машинасы кеңістікті үнемдейтін тік құрылымды пайдаланады. Оның ішкі бұрандалы механизмі ағынды үш дәл температура аймағына бөледі, бұл майдың керемет кристалдануын, жарқыраған жылтыр қабатты және дайын тәттілердің сақтау мерзімін ұзартады.

• Әртүрлі қалыптау, қаптау және қалыптау желілері: PLC және жоғары дәлдіктегі сервомотор жүйелерімен жұмыс істейтін CJZ сериялы автоматты бір реттік шоколадты қалыптау желісі көп функциялы өнімділікті қамтамасыз етеді, бұл бір түсті, көп түсті, ортасына толтырылған немесе жаңғақ араласқан шоколадтардың бір блокта біркелкі автоматтандырылған жұмысын қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, CTC сериялы қаптау құрылғысы печенье, вафли немесе торттардың үстіне біркелкі шоколад жабынын жағады, ал CCD сериялы шоколадты тамшылар өндіріс желісі дәл, біркелкі пісіру чиптерін тікелей салқындатқыш конвейер таспаларына жеткізеді.

SINOFUDE өзінің негізгі философиясы «Болашаққа арналған инновация» қағидатына адал бола отырып, барлық деңгейдегі үміттерді қанағаттандырады. Кондитерлік бренд көп тонналы автоматты өнеркәсіптік орналасуды немесе зертханалық ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар зертханасы үшін ықшам үстел үсті қондырғысын қажет етсе де, SINOFUDE жоғары сапалы инженерияны, бәсекеге қабілетті бағаларды және сенімді сатудан кейінгі қолдауды ұсынады.

Жаппай кончингтен қуыс иіруге дейін: SINOFUDE-тің ең көп сатылатын шоколад машиналарының желісіне терең үңілу

Қатал бәсекелестікке толы шоколад нарығында көшбасшылықты сақтау үшін азық-түлік өндірушілеріне ерекше дәлдікке, жоғары өнімділікке және рецепт бойынша жан-жақтылыққа кепілдік беретін жабдықтар қажет. SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (SINOFUDE) бүкіл әлемге танымал, жоғары деңгейлі шоколад өңдеу машиналарының бірқатарын жасап шығарды. SINOFUDE компаниясының фирмалық жабдықтарының техникалық ерекшеліктерін қарастырайық:

1. Жібектей тегістіктің құпиясы: CJM сериялы шоколадты конфет

Кез келген премиум шоколад батончигінің негізі оның бөлшектерін тазартуда жатыр. CJM сериялы Conche шоколад массасын ұнтақтаудың маңызды жабдығы ретінде қызмет етеді. 20 литрлік зертханалық қондырғыдан бастап 3000 литрлік үлкен өнеркәсіптік қондырғыға дейінгі сыйымдылықтарда қолжетімді, ол қатты ингредиенттерді 20-25 микронға дейін тегіс ұнтақтайды, бұл тілде мінсіз еритін барқыттай құрылымды қамтамасыз етеді.

2. Ақылды өнеркәсіптік қалыптау: CJZ сериялы бір реттік шоколад өндірісі желісі

Бұл жоғары тиімді желі қалыптарды алдын ала қыздыруды, көп функциялы тұндыруды, механикалық дірілді, автоматтандырылған туннельді салқындатуды және механикалық қалыптан шығаруды синхрондалған блокқа біріктіреді. Орталық PLC және жауап беретін серво қозғалтқыштармен басқарылатын бұл өнім өндірушілерге бір түсті батончиктер, екі түсті жолақтар/блоктар, ортасына толтырылған пралинелер және жаңғақ кесектері салынған шоколадтар арасында оңай ауысуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, бұл серия танымал печенье-саңырауқұлақ шоколадтарын өндіру үшін автоматтандырылған таяқшаларды беру құрылғыларымен үйлесімді түрде үйлеседі.

3. Мінсіз жабын және жарқыраған беті: CTC Enrobers және CBY жабын табалары

• CTC сериялы Enrober: Вафлилерді, печеньелерді немесе кәмпиттерді біркелкі шоколад парағымен шебер жабады. Ішкі ыстық ауа үрлегішімен, инфрақызыл қыздыру шамымен және кіріктірілген салқындату туннелімен жабдықталған ол бөлшектерді немесе түбін толығымен жабады, бұл заттарды бірден қаптауға дайын етеді.

• CBY сериялы жабын табағы: Берік құрт тәрізді беріліс қорабымен басқарылатын ол шоколад дәндерін, желе дәндерін, таблеткаларды немесе жаңғақтарды тегіс домалату үшін центрифугалық күштерді пайдаланады. Ол шоколадты қабат-қабат шашыратады, нәтижесінде жоғары жылтыратылған, жылтыр қабық пайда болады.

4. Шығармашылық және тағамдық кроссоверлер: CKX Hollow Spinning & CSM Cereal Bar Machines

• CKX қуыс шоколад иіру машинасы: Екі осьті центрифугалық айналуды ерекше жасалған магнитті компьютерлік қалыптармен жұптастыра отырып пайдалана отырып, бұл машина ең қиын пішіндерді оңай өңдейді. Ол Пасха жұмыртқаларын, қуыс шоколадты Санталарды немесе тапсырыс бойынша жасалған 3D мультфильм мүсіндерін жасау үшін ең жақсы таңдау болып табылады.

• CSM шоколадты жарма батончигі / сұлы шоколад желісі: Пайдалы тағамдар нарығын толығымен қанағаттандыратын бұл желі құрамында сұлы, қытырлақ күріш, кептірілген жемістер немесе тұтас жаңғақтар бар жоғары талшықты батончиктерді бай шоколад негізіне араластырып, автоматтандырылған араластыруды, көп жолақты экструзияны және салқындатуды оңай жүзеге асырады.

5. R&D және бутик шеберлерінің сүйіктісі: CXJZ сериялы шағын көлемді жүйелер

Еуропалық зертханалық өңдеудің озық технологиясынан шабыт алған CXJZ сериясы толығымен берік SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған ықшам жұмыс үстелі құрылымымен ерекшеленеді. Кіріктірілген діріл үстелін қамтитын оны модульдік 200 мм сым торлы белдікпен ұзартуға болады. Бұл шағын көлемді стартап шоколад өндірушілері, кондитерлік зертханалар немесе шағын рецепт партияларын сынап көргісі келетін ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар орталықтары үшін тамаша инвестиция.