SINOFUDE шоколад жабдуулары

Келечек үчүн инновация: SINO FUDE дүйнөлүк шоколад жана кондитердик өнөр жайын жогорку деңгээлдеги автоматташтыруу менен күчтөндүрүүнүн 20 жылдыгын белгилейт

[ШАНХАЙ, КЫТАЙ] – Дүйнөлүк шоколад жана кондитердик азыктар рыногундагы уланып жаткан премиумдаштыруу, диверсификациялоо жана автоматташтыруу тенденцияларынан улам, дүйнө жүзү боюнча кондитердик азыктарды өндүрүүчүлөр өз линияларын жаңыртуу үчүн натыйжалуу жана ишенимдүү жабдууларды издеп жатышат. Шанхайдан келген таанымал жана абдан кадыр-барктуу тамак-аш машиналарынын бренди болгон SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (Бренд: SINOFUDE) өзүнүн комплекстүү, толук масштабдуу өндүрүш линиясынын чечимдерин сыймыктануу менен сунуштайт. 20 жылдан ашык тармактык тажрыйбасы менен компания шоколад, кондитердик азыктар жана нан бышыруучу тармактардагы өндүрүш жөндөмүн көрсөтөт.

Бүгүнкү күндө SINOFUDE алдыңкы илимий-изилдөө жана иштеп чыгуу, структуралык долбоорлоо, өндүрүш жана жекече ыңгайлаштыруу кызматтарын бириктирген алдыңкы эл аралык жеткирүүчү катары иштейт. Чынчыл жана ишенимдүү өндүрүүчү катары көп жылдык кадыр-баркы менен сыймыктанган SINOFUDE техникасынын болжол менен 80% Европа, Америка, Жакынкы Чыгыш, Түштүк-Чыгыш Азия жана Африканы кошо алганда 60тан ашык өлкөгө жана аймактарга экспорттолот.

Шоколад чеберчилигин ачуучу толук спектрдеги жогорку тактыктагы жабдуулар

Шоколад фабрикаларынын ар түрдүү техникалык талаптарын канааттандыруу үчүн, SINOFUDE чийки массаны даярдоодон баштап, майда калыпка салууга жана каптоого чейинки ар бир иштетүү этабын камтыган элиталык жабдуулар матрицасын курган:

• Масса даярдоо жана майдалоо системасы: CJM сериясындагы менчик шоколад кончеси (фрезерлөө машинасы) шоколад массасын, соя унун жана жогорку стандарттагы өнөр жай материалдарын 8-22 сааттын ичинде орточо 20–25 микронго чейин майдалоого жөндөмдүү өтө компакттуу түзүлүшкө ээ. Бул система жогорку натыйжалуу май эритүүчү цистерналар, кош каптуу туруктуу температурадагы сактоочу цистерналар жана коюу, жогорку майлуу пасталарды ташуу үчүн атайын иштелип чыккан капталган шоколад насостору менен бирге кемчиликсиз иштейт.

• Өркүндөтүлгөн термикалык чыңалуу технологиясы: Какао майынын табигый физикалык касиеттерине ылайык иштелип чыккан CTW сериясындагы шоколад чыңалуу машинасы орунду үнөмдөөчү вертикалдык түзүлүштү колдонот. Анын ички бурама механизми агымды үч так температура зонасына бөлөт, бул майдын эң сонун кристаллдашуусун, жаркыраган жылтырак көрүнүшүн жана акыркы таттуулардын узак сактоо мөөнөтүн камсыздайт.

• Ар түрдүү калыптоо, каптоо жана калыптоо линиялары: PLC жана жогорку тактыктагы сервомотор системалары менен иштеген CJZ сериясындагы автоматтык бир жолу шоколад калыптоо линиясы көп функциялуу чыгарууну камсыз кылат — бул бир түстүү, көп түстүү, борбору толтурулган же жаңгак аралаштырылган шоколаддарды бир блокто жылмакай автоматташтырылган түрдө иштетүүгө мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда, CTC сериясындагы каптоо линиясы печеньелердин, вафлилердин же торттордун үстүнө бир калыпта шоколад каптоосун иштетет, ал эми CCD сериясындагы шоколад тамчыларын өндүрүү линиясы муздатуучу конвейер ленталарына так, бирдей бышыруу чиптерин жеткирет.

"Келечек үчүн инновация" деген негизги философиясына бекем карманып, SINOFUDE ар кандай масштабдагы күтүүлөрдү канааттандырат. Кондитердик бренд көп тонналык автоматтык өнөр жайлык жайгашууну же лабораториялык изилдөө жана иштеп чыгуу лабораториясы үчүн компакттуу үстөл үстүндөгү орнотууну талап кылабы, SINOFUDE жогорку сапаттагы инженерияны, атаандаштыкка жөндөмдүү бааларды жана ишенимдүү сатуудан кийинки колдоону камсыз кылат.

Массалык түрдө кончингден көңдөй ийрүүгө чейин: SINOFUDE компаниясынын эң көп сатылган шоколад машиналарынын тизмесине тереңирээк көз чаптыруу

Катуу атаандаштыкка толгон шоколад рыногунда алдыда болуу үчүн, азык-түлүк өндүрүүчүлөрүнө өзгөчө тактыкты, жогорку түшүмдү жана рецепттин ар тараптуулугун кепилдеген жабдуулар керек. SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (SINOFUDE) дүйнө жүзү боюнча таанымал, жогорку деңгээлдеги шоколад иштетүүчү машиналардын кеңири чөйрөсүн иштеп чыккан. Келгиле, SINOFUDE компаниясынын фирмалык жабдууларынын техникалык өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү:

1. Жибектей жылмакайлыктын сыры: CJM сериясындагы шоколад конфети

Ар кандай премиум класстагы шоколад батончигинин негизи анын бөлүкчөлөрүн тазалоодо жатат. CJM сериясындагы Conche шоколад массасын майдалоочу негизги жабдык катары кызмат кылат. 20 литрлик лабораториялык блоктон баштап, 3000 литрлик ири өнөр жайлык түзүлүшкө чейинки кубаттуулукта жеткиликтүү болгон ал катуу ингредиенттерди 20-25 микронго чейин жылмакай майдалап, тилде кемчиликсиз эрип кетүүчү баркыттай текстураны камсыз кылат.

2. Акылдуу өнөр жай калыптоо: CJZ сериясындагы бир жолку шоколад өндүрүш линиясы

Бул жогорку натыйжалуу линия калыпты алдын ала ысытууну, көп функциялуу чөктүрүүнү, механикалык титирөөнү, автоматташтырылган туннель муздатууну жана механикалык калыптан чыгарууну синхрондоштурулган блокко бириктирет. Борбордук PLC жана жооп берүүчү серво моторлор тарабынан башкарылуучу ал өндүрүүчүлөргө бир түстүү батончиктердин, эки түстүү тилкелердин/блоктордун, ортосуна толтурулган пралинелердин жана жаңгак кесимдери менен толтурулган шоколаддардын ортосунда оңой которулууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, бул серия популярдуу печенье-козу карын шоколаддарын өндүрүү үчүн автоматташтырылган таякчаларды берүүчү тиркемелер менен кемчиликсиз айкалышат.

3. Кемчиликсиз каптоо жана жаркыраган бет: CTC Enrobers жана CBY каптоо табактары

• CTC сериясындагы Enrober: Вафлилерди, печеньелерди же момпосуйларды бирдей шоколад барактары менен чеберчилик менен каптайт. Ички ысык аба үйлөгүч, инфракызыл жылытуу лампасы жана орнотулган муздатуу туннели менен жабдылган ал тетиктерди же түбүн толугу менен каптап, таңгактоого дароо даяр болгон буюмдарды жеткирет.

• CBY сериясындагы каптоочу табак: Бышык курт тиштүү түзүлүш менен башкарылып, ал борбордон тепкич күчтөрүн колдонуп, шоколад буурчактарын, желе буурчактарын, таблеткаларды же жаңгактарды жылмакай тоголотот. Ал шоколадды катмар-катмар чачып, жогорку деңгээлде жылмаланган, жогорку жалтырак кабык пайда болот.

4. Чыгармачыл жана азыктык кроссоверлер: CKX Hollow Spinning & CSM дан эгиндерин жасоочу бар машиналары

• CKX көңдөй шоколад ийрүүчү машинасы: Эки октуу борбордон тепкичтүү айланууну уникалдуу дизайндагы магниттик компьютер калыптары менен айкалыштырып колдонгон бул машина эң татаал формаларды оңой эле жасайт. Ал Пасха жумурткаларын, көңдөй шоколад Санта Клаустарды же заказ боюнча жасалган 3D мультфильм фигураларын жасоо үчүн эң мыкты тандоо болуп саналат.

• CSM шоколаддуу дан батончиги / сулу шоколад линиясы: Ден соолукка пайдалуу жеңил тамактар ​​рыногун толугу менен канааттандырган бул линия курамында сулу, кытырак күрүч, кургатылган жемиштер же бүтүн жаңгактар ​​бар жогорку булалуу батончиктерди бай шоколад негизине аралаштырып, автоматташтырылган аралаштыруу, көп тилкелүү экструзия жана муздатуу процесстерин оңой эле аткарат.

5. R&D жана бутик кол өнөрчүлөрүнүн сүйүктүүсү: CXJZ сериясындагы чакан масштабдуу системалар

Европанын алдыңкы лабораториялык масштабдагы иштетүү технологиясынан илхам алган CXJZ сериясы толугу менен бекем SUS304 дат баспас болоттон жасалган компакттуу үстөл түзүлүшүнө ээ. Орнотулган титирөө үстөлүн камтыгандыктан, аны 200 мм модулдук зым тор кур менен узартууга болот. Бул чакан масштабдагы стартап шоколад өндүрүүчүлөр, кондитердик лабораториялар же кичинекей рецепт партияларын сынап көргүсү келген илимий-изилдөө жана иштеп чыгуу борборлору үчүн эң сонун инвестиция.