SINOFUDE巧克力机械

面向未来的创新：SINO FUDE 庆祝成立 20 周年，致力于以高端自动化技术赋能全球巧克力和糖果行业

【中国上海】——在全球巧克力和糖果市场持续走向高端化、多元化和自动化趋势的推动下，世界各地的糖果生产商都在寻求高效可靠的机械设备来升级生产线。上海福德机械制造有限公司（品牌：SINOFUDE）是上海一家享有盛誉的食品机械品牌，现隆重推出其全面的全系列生产线解决方案。凭借20余年的行业经验，公司在巧克力、糖果和烘焙领域展现了其卓越的制造实力。

如今，中福德已发展成为一家集先进研发、结构设计、制造和定制服务于一体的国际领先供应商。秉承诚信可靠的制造理念，中福德约80%的机械设备出口到包括欧洲、美洲、中东、东南亚和非洲在内的60多个国家和地区。

全光谱高精度设备释放巧克力工艺的无限潜能

为了满足巧克力工厂多样化的技术需求，SINOFUDE 构建了涵盖从原料制备到精细成型和涂层等各个加工阶段的精英设备体系：

• 物料制备及精细研磨系统：专有的CJM系列巧克力精磨机（研磨机）结构高度紧凑，可在8至22小时内将巧克力浆、豆粉和高标准工业原料精细研磨至平均细度20-25微米。该系统可与高效油熔罐、双层恒温储罐以及专为输送浓稠高脂糊状物而设计的夹套式巧克力泵无缝配合使用。

• 先进的热调温技术：CTW系列巧克力调温机严格根据可可脂的天然物理特性设计，采用节省空间的立式结构。其内部螺旋机构将流体分成三个精确的温度区，确保脂肪结晶效果极佳，成品巧克力拥有亮丽的光泽，并延长保质期。

• 多样化的成型、涂层和加工生产线：CJZ系列全自动一次成型巧克力生产线采用PLC和高精度伺服电机系统，可实现多功能输出，单台设备即可流畅自动生产单色、多色、夹心或坚果混合巧克力。同时，CTC系列涂层机可为饼干、威化饼或蛋糕提供无缝巧克力涂层，而CCD系列巧克力豆生产线则可将精确均匀的烘焙巧克力豆直接输送到冷却传送带上。

秉承“创新面向未来”的核心理念，中福德满足各种规模客户的需求。无论是糖果品牌需要吨级自动化工业布局，还是实验室研发所需的紧凑型桌面设备，中福德都能提供优质的工程技术、极具竞争力的价格和值得信赖的售后支持。

从大规模精炼到空心纺丝：深入了解SINOFUDE最畅销的巧克力机械产品线

为了在竞争激烈的巧克力市场中保持领先地位，食品制造商需要能够保证卓越精度、高产量和配方灵活性的设备。上海福德机械制造有限公司（SINOFUDE）开发了一系列享誉全球的顶级巧克力加工设备。让我们一起来了解SINOFUDE标志性设备的技术亮点：

1. 丝滑柔顺的秘诀：CJM系列巧克力炼糖

任何优质巧克力棒的基础都在于其颗粒的精细化。CJM系列精磨机是巧克力原料研磨的必备设备。该系列产品容量齐全，从20升的小型实验室设备到3000升的大型工业设备，均可将固体原料研磨至20-25微米，确保巧克力拥有丝滑柔顺的口感，入口即化。

2.智能工业模具：CJZ系列一次成型巧克力生产线

这条高效生产线将模具预热、多功能浇注、机械振动、自动隧道冷却和机械脱模集成于一体，形成一个同步单元。它由中央PLC和响应灵敏的伺服电机控制，使生产商能够轻松切换生产单色条状巧克力、双色条纹/块状巧克力、夹心巧克力和坚果巧克力。此外，该系列产品还可与自动棒状送料装置无缝连接，用于生产广受欢迎的蘑菇饼干巧克力。

3. 完美涂层和光亮表面：CTC涂层机和CBY涂层锅

• CTC系列巧克力涂层机：可将威化饼、饼干或糖果均匀地裹上一层巧克力。该设备配备内置热风鼓风机、红外加热灯和集成冷却隧道，可对产品进行全方位、局部或底部涂层，使产品可立即进行包装。

• CBY系列涂层锅：采用耐用的蜗轮蜗杆机构驱动，利用离心力使巧克力豆、软糖豆、药丸或坚果均匀滚动。它逐层喷涂巧克力，最终形成高度抛光、光泽亮丽的外壳。

4. 创意与营养的跨界融合：CKX 空心旋转机和 CSM 谷物棒机

• CKX空心巧克力旋转机：采用双轴离心旋转技术，搭配独特设计的磁性PC模具，这款机器能够轻松应对各种复杂形状。它是制作复活节彩蛋、空心巧克力圣诞老人或定制3D卡通人物的理想之选。

• CSM 巧克力谷物棒/燕麦巧克力生产线：完全满足健康零食市场的需求，该生产线可轻松处理含有燕麦、脆米、干果或整颗坚果的高纤维棒的自动化混合、多通道挤压和冷却，这些高纤维棒混合在浓郁的巧克力基底中。

5. 研发和精品工匠的挚爱：CXJZ系列小型系统

CXJZ系列的设计灵感源自欧洲先进的实验室规模加工技术，采用紧凑的桌面式结构，全部由坚固耐用的SUS304不锈钢打造。该系列内置振动台，并可扩展配备200毫米模块化涂层网带。对于小型初创巧克力制造商、糖果实验室或研发品鉴中心而言，CXJZ系列是测试小批量配方的理想之选。