Машини за чоколадо SINOFUDE

Иновација за иднината: SINO FUDE прославува 20 години зајакнување на глобалната индустрија за чоколадо и слатки со врвна автоматизација

[ШАНГАЈ, КИНА] – Водени од тековните трендови на премиумизација, диверзификација и автоматизација на глобалните пазари на чоколадо и слатки, производителите на слатки ширум светот бараат ефикасна и сигурна машинерија за надградба на своите линии. SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (Бренд: SINOFUDE), признат и високо реномиран бренд за машини за храна од Шангај, гордо ги претставува своите сеопфатни решенија за производствени линии во целосен обем. Со повеќе од 20 години посветено искуство во индустријата, компанијата ја покажува својата производствена моќ во секторите за чоколадо, слатки и печење.

Денес, SINOFUDE работи како водечки меѓународен добавувач кој интегрира напредни услуги за истражување и развој, дизајн на конструкции, производство и услуги за прилагодување по мерка. Горди на својата долгогодишна репутација како чесен и доверлив производител, приближно 80% од машините на SINOFUDE се извезуваат во над 60 земји и региони - вклучувајќи ја Европа, Америка, Блискиот Исток, Југоисточна Азија и Африка.

Опрема со висока прецизност со целосен спектар што го ослободува занаетчиството со чоколадо

За да ги исполни разновидните технички барања на фабриките за чоколадо, SINOFUDE изгради елитна матрица на опрема што ги опфаќа сите фази на преработка, од подготовка на сурова маса до фино обликување и обложување:

• Систем за подготовка на маса и фино мелење: Патентираната машина за мелење чоколадо од серијата CJM има високо компактна структура способна за фино мелење чоколадна маса, соино брашно и индустриски материјали со висок стандард до просечна финост од 20–25 микрони во рок од 8 до 22 часа. Овој систем работи беспрекорно заедно со високоефикасни резервоари за топење масло, резервоари за складирање со двојна обвивка и пумпи за чоколадо со обвивка, дизајнирани специјално за транспорт на густи пасти со висока содржина на маснотии.

• Напредна технологија за термичко калење: Изработена строго според природните физички карактеристики на какао путерот, машината за калење чоколадо од серијата CTW користи вертикална структура што заштедува простор. Неговиот внатрешен механизам со завртки го дели протокот во три прецизни температурни зони, гарантирајќи врвна кристализација на мастите, брилијантен сјаен финиш и продолжен рок на траење на финалните слатки.

• Различни линии за обликување, калапирање и обликување: Напојувана од PLC и високопрецизни серво моторни системи, автоматската линија за обликување чоколадо со еден удар од серијата CJZ испорачува мултифункционален излез - овозможувајќи непречено автоматизирано производство на еднобојни, повеќебојни, централно исполнети или чоколади со мешавина од јаткасти плодови во една единица. Истовремено, калапот од серијата CTC се справува со беспрекорно премачкување на чоколадо врз бисквити, вафли или колачи, додека производствената линија за капки чоколадо од серијата CCD испорачува прецизни, униформни парчиња за печење директно на транспортните ленти за ладење.

Останувајќи верни на својата основна филозофија „Иновација за иднината“, SINOFUDE ги задоволува очекувањата на секое ниво. Без разлика дали на брендот за кондиторски производи му е потребен повеќетонски автоматски индустриски распоред или компактна поставеност на маса за лабораториска лабораторија за истражување и развој, SINOFUDE обезбедува врвен инженеринг, конкурентни цени и доверлива постпродажна поддршка.

Од масовно кончирање до шупливо предење: Длабок поглед во најпродаваната линија на машини за чоколадо на SINOFUDE

За да останат во предност на жестоко конкурентниот пазар на чоколадо, производителите на храна бараат опрема што гарантира исклучителна прецизност, висок принос и разновидност на рецепти. SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (SINOFUDE) разви низа глобално признати, врвни машини за обработка на чоколадо. Ајде да ги истражиме техничките карактеристики на препознатливата опрема на SINOFUDE:

1. Тајната за свиленкаста мазност: чоколадна конче од серијата CJM

Основата на секое премиум чоколадо лежи во неговата рафинираност на честичките. CJM Series Conche служи како основна опрема за мелење чоколадна маса. Достапна во капацитети што се движат од бутична лабораториска единица од 20 литри до масивна индустриска единица од 3000 литри, таа непречено меле цврсти состојки до 20-25 микрони, обезбедувајќи кадифена текстура што беспрекорно се топи на јазикот.

2. Паметно индустриско обликување: Линија за производство на чоколадо со едно полнење од серијата CJZ

Оваа високоефикасна линија интегрира претходно загревање на калапот, мултифункционално таложење, механички вибрации, автоматско тунелско ладење и механичко расклопување во синхронизирана единица. Контролирана од централен PLC и одзивни серво мотори, им овозможува на производителите без напор да се префрлаат помеѓу еднобојни шипки, двобојни ленти/блокови, пралини исполнети со центар и чоколади полни со парчиња јаткасти плодови. Дополнително, оваа серија беспрекорно се комбинира со автоматски додатоци за полнење стапчиња за производство на популарни чоколади со бисквити и печурки.

3. Беспрекорно премачкување и брилијантна површина: CTC Enrobers и CBY Coating Pans

• CTC серија Enrober: Експертски ги обложува вафлите, колачињата или бомбоните со униформен лист чоколадо. Опремен со внатрешен вентилатор за топол воздух, инфрацрвена грејна ламба и интегриран тунел за ладење, ги обложува сите делови или дното, испорачувајќи производи кои се веднаш подготвени за пакување.

• Сад за премачкување од серијата CBY: Управуван од издржлив склоп со црвен запчаник, тој ги користи центрифугалните сили за непречено да ги тркала зрната чоколадо, желе бонбоните, таблетите или оревите. Прска чоколадо слој по слој, што резултира со високо полирана обвивка со висок сјај.

4. Креативни и нутритивни вкрстувања: CKX Hollow Spinning и CSM машини за житни плочки

• CKX шуплива машина за предење чоколадо: Користејќи двоосна центрифугална ротација во комбинација со уникатно дизајнирани магнетни PC калапи, оваа машина лесно се справува со најсложените форми. Таа е врвен избор за изработка на велигденски јајца, шупливи чоколадни Дедо Мразовци или 3D цртани фигурини по нарачка.

• Линија на чоколадни житни плочки / овесни чоколади CSM: Целосно прилагодена на пазарот за здрави грицки, оваа линија лесно се справува со автоматско мешање, екструдирање во повеќе ленти и ладење на плочки со висока содржина на влакна што содржат овес, крцкав ориз, сушено овошје или цели јаткасти плодови измешани во богата чоколадна основа.

5. Омилени за истражување и развој и бутик занаетчии: Системи за мал обем од серијата CXJZ

Црпејќи инспирација од напредната европска технологија за обработка на лабораториско ниво, серијата CXJZ се одликува со компактна работна површина изградена целосно од робустен не'рѓосувачки челик SUS304. Со вградена вибрациона маса, може да се прошири со модуларен мрежест појас од 200 mm за обложување. Тоа е совршена инвестиција за мали стартап производители на чоколади, лаборатории за кондиторски производи или центри за дегустација за истражување и развој кои сакаат да тестираат мали серии рецепти.