सिनोफुडे चॉकलेट मशिनरी

भविष्यासाठी नवोन्मेष: अत्याधुनिक ऑटोमेशनद्वारे जागतिक चॉकलेट आणि मिठाई उद्योगांना सक्षम करण्याच्या २० वर्षांचा सिनो फुडेचा उत्सव

[शांघाय, चीन] – जागतिक चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी बाजारपेठांमध्ये सुरू असलेल्या प्रीमियमीकरण, विविधीकरण आणि ऑटोमेशनच्या ट्रेंडमुळे, जगभरातील कन्फेक्शनरी उत्पादक त्यांच्या उत्पादन लाइन्स अद्ययावत करण्यासाठी कार्यक्षम, विश्वासार्ह यंत्रसामग्रीच्या शोधात आहेत. शांघाय फुडे मशिनरी मॅन्युफॅक्चरिंग कं, लि. (ब्रँड: सिनोफुडे), शांघायमधील एक मान्यताप्राप्त आणि अत्यंत प्रतिष्ठित फूड मशिन ब्रँड, अभिमानाने आपले सर्वसमावेशक, संपूर्ण उत्पादन लाइन सोल्यूशन्स सादर करत आहे. २० वर्षांहून अधिक समर्पित उद्योग अनुभवाचा अभिमान बाळगणारी ही कंपनी, चॉकलेट, कन्फेक्शनरी आणि बेकिंग या क्षेत्रांमध्ये आपले उत्पादन कौशल्य प्रदर्शित करते.

आज, सिनोफुडे एक अग्रगण्य आंतरराष्ट्रीय पुरवठादार म्हणून कार्यरत आहे, जे प्रगत संशोधन आणि विकास (R&D), संरचनात्मक रचना, उत्पादन आणि गरजेनुसार सानुकूलित सेवा एकत्रित करते. एक प्रामाणिक आणि विश्वासार्ह उत्पादक म्हणून आपल्या दीर्घकालीन प्रतिष्ठेचा अभिमान बाळगून, सिनोफुडेची सुमारे ८०% यंत्रसामग्री युरोप, अमेरिका, मध्य पूर्व, आग्नेय आशिया आणि आफ्रिका यांसह ६० हून अधिक देश आणि प्रदेशांमध्ये निर्यात केली जाते.

संपूर्ण-स्पेक्ट्रम उच्च-सुस्पष्टता उपकरणे चॉकलेटच्या कारागिरीला उजाळा देतात

चॉकलेट कारखान्यांच्या विविध तांत्रिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी, सिनोफ्यूडने कच्च्या मिश्रणाच्या तयारीपासून ते सूक्ष्म मोल्डिंग आणि एनरोबिंगपर्यंतच्या प्रत्येक प्रक्रिया टप्प्याचा समावेश असलेले एक अत्याधुनिक उपकरण जाळे तयार केले आहे:

• मोठ्या प्रमाणातील तयारी आणि बारीक दळण प्रणाली: मालकीच्या सीजेएम सिरीज चॉकलेट काँचे (मिलिंग मशीन) मध्ये एक अत्यंत संक्षिप्त रचना आहे, जी चॉकलेटचे मिश्रण, सोया पीठ आणि उच्च दर्जाचे औद्योगिक साहित्य ८ ते २२ तासांत सरासरी २०-२५ मायक्रॉनच्या बारीकपणापर्यंत दळू शकते. ही प्रणाली उच्च-कार्यक्षम तेल वितळवण्याच्या टाक्या, दुहेरी-आवरणाच्या स्थिर-तापमान साठवण टाक्या आणि विशेषतः घट्ट, उच्च-चरबीयुक्त पेस्ट वाहून नेण्यासाठी डिझाइन केलेल्या जॅकेटेड चॉकलेट पंपांसोबत सहजतेने काम करते.

• प्रगत थर्मल टेम्परिंग तंत्रज्ञान: कोको बटरच्या नैसर्गिक भौतिक गुणधर्मांनुसार काटेकोरपणे तयार केलेले, CTW सिरीज चॉकलेट टेम्परिंग मशीन कमी जागा घेणाऱ्या उभ्या रचनेचा वापर करते. याची अंतर्गत स्क्रू यंत्रणा प्रवाहाचे तीन अचूक तापमान क्षेत्रांमध्ये विभाजन करते, ज्यामुळे उत्कृष्ट फॅट क्रिस्टलायझेशन, चमकदार चकाकी आणि तयार मिठाईचे वाढलेले शेल्फ लाइफ यांची हमी मिळते.

• विविध मोल्डिंग, एनरोबिंग आणि फॉर्मिंग लाइन्स: पीएलसी (PLC) आणि उच्च-सुस्पष्टता सर्वो मोटर प्रणालीद्वारे समर्थित, सीजेड सिरीज ऑटोमॅटिक वन-शॉट चॉकलेट मोल्डिंग लाइन बहु-कार्यक्षम उत्पादन देते—जे एकाच युनिटमध्ये एक-रंगी, बहु-रंगी, मध्यभागी भरलेले किंवा नट-मिश्रित चॉकलेट्सचे स्वयंचलित उत्पादन सुरळीतपणे करण्यास सक्षम करते. त्याच वेळी, सीटीसी सिरीज एनरोबर बिस्किटे, वेफर्स किंवा केकवर चॉकलेटचे निर्दोष कोटिंग हाताळते, तर सीसीडी सिरीज चॉकलेट ड्रॉप्स उत्पादन लाइन अचूक, एकसमान बेकिंग चिप्स थेट थंड होणाऱ्या कन्व्हेयर बेल्टवर पोहोचवते.

"भविष्यासाठी नावीन्य" या आपल्या मूळ तत्त्वज्ञानाशी एकनिष्ठ राहून, सिनोफुडे प्रत्येक स्तरावर अपेक्षा पूर्ण करते. एखाद्या मिठाई ब्रँडला अनेक टन क्षमतेच्या स्वयंचलित औद्योगिक लेआउटची आवश्यकता असो किंवा प्रयोगशाळेतील संशोधन आणि विकास (R&D) लॅबसाठी कॉम्पॅक्ट टेबलटॉप सेटअपची गरज असो, सिनोफुडे उत्कृष्ट अभियांत्रिकी, स्पर्धात्मक किंमत आणि विश्वासार्ह विक्रीनंतरची सेवा प्रदान करते.

मास कॉंचिंगपासून ते हॉलो स्पिनिंगपर्यंत: सिनोफुडेच्या सर्वाधिक विक्री होणाऱ्या चॉकलेट मशिनरी श्रेणीचा सखोल आढावा

चॉकलेटच्या अत्यंत स्पर्धात्मक बाजारपेठेत आघाडीवर राहण्यासाठी, खाद्य उत्पादकांना अशा उपकरणांची आवश्यकता असते जी अपवादात्मक अचूकता, उच्च उत्पादनक्षमता आणि विविध पाककृतींची हमी देतात. शांघाय फुडे मशिनरी मॅन्युफॅक्चरिंग कंपनी लिमिटेड (सिनोफुडे) ने जागतिक स्तरावर प्रशंसित, उच्च-श्रेणीच्या चॉकलेट प्रक्रिया यंत्रांची एक श्रेणी विकसित केली आहे. चला, सिनोफुडेच्या प्रमुख उपकरणांची तांत्रिक वैशिष्ट्ये जाणून घेऊया:

१. रेशमी मुलायमपणाचे रहस्य: सीजेएम सिरीज चॉकलेट काँचे

कोणत्याही प्रीमियम चॉकलेट बारचा पाया त्याच्या कणांच्या सूक्ष्मतेमध्ये असतो. सीजेएम सिरीज काँच हे चॉकलेटच्या मिश्रणासाठी एक अत्यावश्यक दळण यंत्र आहे. २० लिटरच्या लहान प्रयोगशाळा युनिटपासून ते ३००० लिटरच्या मोठ्या औद्योगिक सेटअपपर्यंतच्या क्षमतेमध्ये उपलब्ध असलेले हे यंत्र, घन घटकांना २०-२५ मायक्रॉनपर्यंत सहजतेने दळते, ज्यामुळे जिभेवर सहजपणे विरघळणारा मखमली पोत सुनिश्चित होतो.

2. स्मार्ट इंडस्ट्रियल मोल्डिंग: सीजेड सिरीज वन-शॉट चॉकलेट उत्पादन लाइन

ही उच्च-कार्यक्षम लाइन मोल्ड प्रीहीटिंग, मल्टी-फंक्शनल डिपॉझिटिंग, मेकॅनिकल व्हायब्रेशन, ऑटोमेटेड टनेल कूलिंग आणि मेकॅनिकल डी-मोल्डिंग या प्रक्रिया एकाच सिंक्रोनाइझ्ड युनिटमध्ये एकत्रित करते. सेंट्रल पीएलसी आणि रिस्पॉन्सिव्ह सर्वो मोटर्सद्वारे नियंत्रित असल्यामुळे, हे उत्पादकांना सिंगल-कलर बार, टू-कलर स्ट्राइप्स/ब्लॉक्स, सेंटर-फिल्ड प्रॅलिन्स आणि नट्सच्या तुकड्यांनी भरलेल्या चॉकलेट्समध्ये सहजपणे बदल करण्याची सुविधा देते. याव्यतिरिक्त, लोकप्रिय बिस्किट-मशरूम चॉकलेट्स तयार करण्यासाठी ही सिरीज ऑटोमेटेड स्टिक-फीडिंग अटॅचमेंट्ससोबत सहजपणे जोडली जाते.

३. दोषरहित कोटिंग आणि चमकदार पृष्ठभाग: सीटीसी एनरोबर्स आणि सीबीवाय कोटिंग पॅन

• सीटीसी सिरीज एनरोबर: वेफर्स, कुकीज किंवा कँडीजवर चॉकलेटचा एकसमान थर कुशलतेने चढवते. अंतर्गत हॉट-एअर ब्लोअर, इन्फ्रारेड हीटिंग लॅम्प आणि एकात्मिक कूलिंग टनेलने सुसज्ज असलेले हे यंत्र, सर्व बाजूंनी, भागांवर किंवा तळावर थर चढवते, ज्यामुळे वस्तू पॅकेजिंगसाठी त्वरित तयार होतात.

• CBY सिरीज कोटिंग पॅन: एका टिकाऊ वर्म-गिअर असेंब्लीद्वारे चालवले जाणारे हे पॅन, केंद्रापसारक शक्तीचा वापर करून चॉकलेट बीन्स, जेली बीन्स, गोळ्या किंवा सुकामेवा यांना सहजतेने लाटते. हे चॉकलेटचा थर एकावर एक फवारते, ज्यामुळे एक अत्यंत चकचकीत आणि चमकदार आवरण तयार होते.

४. सर्जनशील आणि पौष्टिकतेचा संगम: सीकेएक्स हॉलो स्पिनिंग आणि सीएसएम सिरीयल बार मशीन्स

• सीकेएक्स हॉलो चॉकलेट स्पिनिंग मशीन: दुहेरी-अक्षीय केंद्रापसारक रोटेशन आणि खास डिझाइन केलेल्या चुंबकीय पीसी मोल्ड्सचा वापर करून, हे मशीन अत्यंत अवघड आकारही सहजपणे हाताळते. इस्टरची अंडी, पोकळ चॉकलेट सांता किंवा सानुकूलित ३डी कार्टून मूर्ती बनवण्यासाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.

• सीएसएम चॉकलेट सिरीयल बार / ओट चॉकलेट लाईन: आरोग्यदायी स्नॅकिंगच्या बाजारपेठेची पूर्णपणे पूर्तता करणारी ही लाईन, ओट्स, कुरकुरीत तांदूळ, सुकामेवा किंवा अख्खे सुकेमेवे एका समृद्ध चॉकलेट बेसमध्ये मिसळून तयार केलेल्या उच्च फायबरयुक्त बारचे स्वयंचलित मिश्रण, मल्टी-लेन एक्सट्रूजन आणि शीतलीकरण सहजपणे हाताळते.

५. संशोधन आणि विकास तसेच बुटीक कारागिरांची आवडती: CXJZ सिरीज स्मॉल-स्केल सिस्टीम्स

प्रगत युरोपियन प्रयोगशाळा-स्तरीय प्रक्रिया तंत्रज्ञानापासून प्रेरणा घेऊन, CXJZ सिरीजमध्ये संपूर्णपणे मजबूत SUS304 स्टेनलेस स्टीलपासून बनवलेली एक कॉम्पॅक्ट डेस्कटॉप रचना आहे. यात एक अंगभूत व्हायब्रेशन टेबल असून, त्याला मॉड्यूलर २०० मिमी एनरोबिंग वायर मेश बेल्टने वाढवता येते. लहान रेसिपी बॅचेसची चाचणी घेऊ इच्छिणाऱ्या लहान स्टार्टअप चॉकलेटियर, कन्फेक्शनरी लॅब किंवा R&D टेस्टिंग सेंटर्ससाठी ही एक उत्तम गुंतवणूक आहे.