SINOFUDE Txokolate Makineria

Etorkizunerako Berrikuntza: SINO FUDEk 20 urte ospatzen ditu Txokolate eta Gozokien Industria Globalak Goi Mailako Automatizazioarekin Ahalduntzen

[SHANGHAI, TXINA] – Txokolate eta gozokien merkatu globalen etengabeko premiumizazio, dibertsifikazio eta automatizazio joeren ondorioz, mundu osoko gozoki ekoizleak makineria eraginkor eta fidagarria bilatzen ari dira beren lerroak hobetzeko. SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD. (Marka: SINOFUDE), Shanghaiko elikagai-makina marka aitortu eta entzutetsuak, harro aurkezten ditu bere ekoizpen-lerro osoko irtenbide integralak. 20 urte baino gehiagoko esperientzia espezializatuarekin, enpresak bere fabrikazio-trebetasuna erakusten du txokolate, gozoki eta labeko sektoreetan.

Gaur egun, SINOFUDE nazioarteko hornitzaile lider gisa jarduten du, I+G aurreratua, egitura-diseinua, fabrikazioa eta neurrira egindako pertsonalizazio zerbitzuak integratuz. Fabrikatzaile zintzo eta fidagarri gisa duen ospeaz harro, SINOFUDEren makinen % 80 inguru 60 herrialde eta eskualde baino gehiagotara esportatzen da, besteak beste, Europara, Amerikara, Ekialde Hurbilera, Hego-ekialdeko Asiara eta Afrikara.

Txokolatearen artisautza askatzen duen espektro osoko zehaztasun handiko ekipamendua

Txokolate-lantegien hainbat eskakizun tekniko betetzeko, SINOFUDEK ekipamendu-matrizea eraiki du, prozesatzeko etapa guztiak biltzen dituena, masa gordinaren prestaketatik hasi eta moldekatze fin eta estalduraraino:

• Masa Prestatzeko eta Ehotzeko Sistema Fina: CJM Serieko Txokolate Conche (Fresatzeko Makina) jabedunak egitura oso trinkoa du, txokolate masa, soja irina eta goi-mailako industria-materialak 20-25 mikra arteko batez besteko finetasunera ehotzeko gai dena, 8 eta 22 orduko epean. Sistema honek ezin hobeto funtzionatzen du eraginkortasun handiko olio-urtze-tangekin, tenperatura konstanteko biltegiratze-tangekin eta pasta lodi eta gantz handikoak garraiatzeko bereziki diseinatutako txokolate-ponpekin batera.

• Tenplatze Termiko Aurreratuaren Teknologia: Kakao-gurinaren ezaugarri fisiko naturalen arabera zorrotz diseinatua, CTW Serieko Txokolate Tenplatze Makinaren egitura bertikala espazioa aurrezteko modukoa da. Bere barneko torloju-mekanismoak fluxua hiru tenperatura-zona zehatzetan banatzen du, gantz-kristalizazio bikaina, akabera distiratsu bikaina eta azken gozokien iraupen luzeagoa bermatuz.

• Moldeatzeko, estaltzeko eta formatzeko lerro anitzak: PLC eta zehaztasun handiko servo motor sistemek bultzatuta, CJZ serieko txokolate moldeatzeko lerro automatikoak funtzio anitzeko irteera eskaintzen du, kolore bakarreko, kolore anitzeko, erdigunez betetako edo fruitu lehorrez nahastutako txokolateen exekuzio automatizatu leunak ahalbidetuz unitate bakarrean. Aldi berean, CTC serieko estaltzeko makinak txokolate estaldura jarraitua egiten du gaileten, obleak edo pastelen gainean, eta CCD serieko txokolate tantak ekoizteko lerroak, berriz, labeko txip zehatz eta uniformeak zuzenean hozteko zinta garraiatzaileetara eramaten ditu.

Bere oinarrizko filosofiari leial mantenduz, "Etorkizunerako Berrikuntza", SINOFUDEK eskala guztietako itxaropenak asetzen ditu. Gozoki-marka batek hainbat tonako diseinu industrial automatiko bat edo laborategiko I+G laborategi baterako mahai gaineko konfigurazio trinkoa behar duen ala ez, SINOFUDEK ingeniaritza bikaina, prezio lehiakorrak eta salmenta osteko laguntza fidagarria eskaintzen ditu.

Masa-kontxatzetik hutsune-iraultzeraino: SINOFUDEren txokolate-makineria salduenen lerroan murgiltze sakona

Txokolate merkatu lehiakor honetan aurrera egiteko, elikagai-fabrikatzaileek zehaztasun apartekoa, etekin handia eta errezeta-malgutasuna bermatzen dituen ekipamendua behar dute. SHANGHAI FUDE MACHINERY MANUFACTURING CO., LTD.-k (SINOFUDE) mundu osoan txalotutako goi-mailako txokolatea prozesatzeko makina sorta bat garatu du. Ikus ditzagun SINOFUDEren ekipamendu bereizgarrien ezaugarri teknikoak:

1. Zeta-leuntasunaren sekretua: CJM serieko txokolatezko kontxa

Txokolate barra premium ororen oinarria partikulen fintzean datza. CJM Serieko Conche txokolate masa ehotzeko ezinbesteko ekipamendua da. 20 litroko laborategiko unitate txiki batetik hasi eta 3000 litroko instalazio industrial erraldoi bateraino eskuragarri, osagai solidoak leunki ehotzen ditu 20-25 mikraraino, mihian ezin hobeto urtzen den ehundura belusatua bermatuz.

2. Moldeatze Industrial Adimenduna: CJZ Serieko Txokolatezko Ekoizpen Lerro Bakarra

Eraginkortasun handiko lerro honek moldeen aurreberoketa, funtzio anitzeko metatzea, bibrazio mekanikoa, tunelaren hozte automatizatua eta desmoldeatzea integratzen ditu unitate sinkronizatu batean. PLC zentral batek eta servo motor sentikorrek kontrolatuta, ekoizleei aukera ematen die kolore bakarreko barrak, bi koloreko marra/blokeak, erdian betetako pralineak eta fruitu lehorrez betetako txokolateak erraz aldatzeko. Gainera, serie hau ezin hobeto uztartzen da makilak elikatzeko eranskin automatizatuekin gaileta-perretxiko txokolate ezagunak fabrikatzeko.

3. Estaldura akatsik gabekoa eta gainazal distiratsua: CTC estaldura-geruzak eta CBY estaldura-ontziak

• CTC Serieko Estaldura-makina: Adituki estaltzen ditu obleak, gailetak edo gozokiak txokolate xafla uniforme batekin. Barneko aire bero-puzgailu batekin, infragorri berogailu-lanpara batekin eta hozte-tunel integratu batekin hornituta, inguru osoko piezak edo behealdeak estaltzen ditu, berehala ontziratzeko prest dauden elementuak emanez.

• CBY Serieko Estaldura-Ontzia: Engranaje iraunkor batek bultzatuta, indar zentrifugoak erabiltzen ditu txokolate-babarrunak, gominolak, pilulak edo fruitu lehorrak leunki biribiltzeko. Txokolatea geruzaz geruza ihinztatzen du, eta ondorioz, oso leundutako eta distira handiko estalkia lortzen da.

4. Sormen eta nutrizio gurutzaketak: CKX Hollow Spinning eta CSM zereal barra makinak

• CKX Txokolatezko Hutsuneak Biratzeko Makina: Bi ardatzeko errotazio zentrifugoa erabiliz eta diseinu bereziko PC molde magnetikoekin konbinatuta, makina honek forma zailenak erraz maneiatzen ditu. Pazko arrautzak, txokolatezko Aita Santu hutsak edo 3Dko marrazki bizidunetako irudi pertsonalizatuak egiteko aukera nagusia da.

• CSM Txokolatezko Zereal Barra / Olo Txokolate Lerroa: Mokadu osasungarrien merkatuari guztiz erantzunez, lerro honek erraz kudeatzen du oloa, arroz kurruskaria, fruitu lehorrak edo fruitu lehor osoak txokolate oinarri aberats batean nahastuta dituzten zuntz handiko barrak automatikoki nahastea, hainbat erreiko estrusioa eta hoztea.

5. I+G eta Artisautza Negozioen Gogokoena: CXJZ Serieko Eskala Txikiko Sistemak

Europako laborategi-eskalako prozesatzeko teknologia aurreratuan inspiratuta, CXJZ serieak SUS304 altzairu herdoilgaitz sendoz egindako mahaigaineko egitura trinkoa du. Bibrazio-mahaia integratuta duenez, 200 mm-ko alanbrezko sare modular batekin luzatu daiteke. Inbertsio ezin hobea da errezeta-multzo txikiak probatu nahi dituzten txokolategile txikientzat, gozogintzako laborategientzat edo I+G dastatze-zentroentzat.