சினோஃபுட் சாக்லேட் இயந்திரங்கள்

எதிர்காலத்திற்கான புத்தாக்கம்: உயர்தர தானியக்கத்தின் மூலம் உலகளாவிய சாக்லேட் மற்றும் மிட்டாய் தொழில்களுக்கு வலுவூட்டி வரும் 20 ஆண்டுகளை சினோ ஃபுடே கொண்டாடுகிறது.

[ஷாங்காய், சீனா] – உலகளாவிய சாக்லேட் மற்றும் மிட்டாய் சந்தைகளில் தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் தயாரிப்பு மேம்பாடு, பன்முகப்படுத்தல் மற்றும் தானியங்குமயமாக்கல் போக்குகளின் காரணமாக, உலகெங்கிலும் உள்ள மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் உற்பத்தி வரிசைகளை மேம்படுத்துவதற்காக திறமையான, நம்பகமான இயந்திரங்களைத் தேடுகின்றனர். ஷாங்காயைச் சேர்ந்த, அங்கீகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் புகழ்பெற்ற உணவு இயந்திர பிராண்டான ஷாங்காய் ஃபுடே மெஷினரி மேனுஃபேக்சரிங் கோ., லிமிடெட் (பிராண்ட்: சினோஃபுடே), தனது விரிவான, முழு அளவிலான உற்பத்தி வரிசைத் தீர்வுகளைப் பெருமையுடன் வழங்குகிறது. 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அர்ப்பணிப்புடன் கூடிய தொழில் அனுபவத்தைக் கொண்டுள்ள இந்நிறுவனம், சாக்லேட், மிட்டாய் மற்றும் பேக்கிங் துறைகளில் தனது உற்பத்தித் திறனை வெளிப்படுத்துகிறது.

இன்று, சினோஃபுட் நிறுவனம் மேம்பட்ட ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு, கட்டமைப்பு வடிவமைப்பு, உற்பத்தி மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சேவைகளை ஒருங்கிணைத்து, ஒரு முன்னணி சர்வதேச விநியோகஸ்தராகச் செயல்படுகிறது. ஒரு நேர்மையான மற்றும் நம்பகமான உற்பத்தியாளர் என்ற தனது நீண்டகால நற்பெயரில் பெருமிதம் கொண்டு, சினோஃபுட் நிறுவனத்தின் இயந்திரங்களில் சுமார் 80% ஐரோப்பா, அமெரிக்கா, மத்திய கிழக்கு, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்கா உட்பட 60-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன.

முழு அளவிலான உயர் துல்லிய உபகரணங்கள் சாக்லேட் கைவினைத்திறனை வெளிக்கொணர்கின்றன

சாக்லேட் தொழிற்சாலைகளின் பல்வேறு தொழில்நுட்பத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக, சினோஃபுட் நிறுவனம், மூலப்பொருள் கலவைத் தயாரிப்பு முதல் நேர்த்தியான வார்ப்படம் மற்றும் பூச்சுப் பூசுதல் வரையிலான ஒவ்வொரு செயலாக்கக் கட்டத்தையும் உள்ளடக்கிய ஒரு உயர்தர உபகரணத் தொகுப்பை உருவாக்கியுள்ளது.

• கூழ் தயாரிப்பு மற்றும் நுண் அரைப்பு அமைப்பு: தனியுரிம CJM தொடர் சாக்லேட் கான்ச் (அரைக்கும் இயந்திரம்) மிகவும் கச்சிதமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது சாக்லேட் கூழ், சோயா மாவு மற்றும் உயர்தர தொழில்துறைப் பொருட்களை 8 முதல் 22 மணி நேரத்திற்குள் சராசரியாக 20–25 மைக்ரான் அளவுக்கு நுண்மையாக்கும் திறன் கொண்டது. இந்த அமைப்பு, அதிக செயல்திறன் கொண்ட எண்ணெய் உருக்கும் தொட்டிகள், இரட்டை உறை கொண்ட நிலையான வெப்பநிலை சேமிப்புத் தொட்டிகள் மற்றும் அடர்த்தியான, அதிக கொழுப்புள்ள கூழ்களைக் கொண்டு செல்வதற்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட உறையிடப்பட்ட சாக்லேட் பம்புகள் ஆகியவற்றுடன் தடையின்றி இணைந்து செயல்படுகிறது.

• மேம்பட்ட வெப்பப் பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்பம்: கோகோ வெண்ணெயின் இயற்கையான இயற்பியல் பண்புகளுக்கு ஏற்ப துல்லியமாக வடிவமைக்கப்பட்ட, CTW தொடர் சாக்லேட் பதப்படுத்தும் இயந்திரம், இடத்தைச் சேமிக்கும் செங்குத்து அமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. அதன் உள்ளகத் திருகு இயங்குமுறையானது, பாய்ம ஓட்டத்தை மூன்று துல்லியமான வெப்பநிலை மண்டலங்களாகப் பிரித்து, மிகச்சிறந்த கொழுப்புப் படிகமாதலையும், பளபளப்பான தோற்றத்தையும், மற்றும் இறுதி இனிப்புகளின் நீண்ட ஆயுட்காலத்தையும் உறுதி செய்கிறது.

• பல்வகை வார்ப்பு, பூச்சு மற்றும் வடிவமைப்புத் தொடர்கள்: PLC மற்றும் உயர்-துல்லியமான செர்வோ மோட்டார் அமைப்புகளால் இயக்கப்படும் CJZ தொடர் தானியங்கி ஒன்-ஷாட் சாக்லேட் வார்ப்புத் தொடரானது, ஒரே அலகில் ஒற்றை நிறம், பல நிறம், மையம் நிரப்பப்பட்ட அல்லது கொட்டைகள் கலந்த சாக்லேட்டுகளைத் தடையின்றித் தானியங்கி முறையில் வார்ப்பதற்குப் பல்பணி வெளியீட்டை வழங்குகிறது. அதே நேரத்தில், CTC தொடர் பூச்சு இயந்திரம் பிஸ்கட்கள், வேஃபர்கள் அல்லது கேக்குகளின் மீது தடையற்ற சாக்லேட் பூச்சைக் கையாளுகிறது, அதேசமயம் CCD தொடர் சாக்லேட் துளிகள் உற்பத்தித் தொடரானது, துல்லியமான, சீரான பேக்கிங் சிப்ஸ்களை நேரடியாகக் குளிரூட்டும் கன்வேயர் பெல்ட்களின் மீது வழங்குகிறது.

"எதிர்காலத்திற்கான புத்தாக்கம்" என்ற தனது அடிப்படைக் கொள்கைக்கு உண்மையாக இருந்து, சினோஃபுட் அனைத்து அளவிலான எதிர்பார்ப்புகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. ஒரு மிட்டாய் பிராண்டிற்கு பல டன் எடையுள்ள தானியங்கி தொழில்துறை அமைப்பு தேவைப்பட்டாலும் சரி, அல்லது ஒரு ஆய்வக ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுப் பிரிவிற்கு சிறிய மேசைமேல் வைக்கும் அமைப்பு தேவைப்பட்டாலும் சரி, சினோஃபுட் உயர்தரப் பொறியியல், போட்டித்தன்மை வாய்ந்த விலை நிர்ணயம் மற்றும் நம்பகமான விற்பனைக்குப் பிந்தைய ஆதரவை வழங்குகிறது.

மாஸ் கான்ச்சிங் முதல் ஹாலோ ஸ்பின்னிங் வரை: சினோஃபுடேயின் அதிகம் விற்பனையாகும் சாக்லேட் இயந்திரங்களின் வரிசை குறித்த ஒரு ஆழமான பார்வை

கடும் போட்டி நிறைந்த சாக்லேட் சந்தையில் முன்னணியில் இருப்பதற்கு, உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு மிகச்சிறந்த துல்லியம், அதிக உற்பத்தி மற்றும் பல்துறை செய்முறைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன. ஷாங்காய் ஃபுடே மெஷினரி மேனுஃபேக்சரிங் கோ., லிமிடெட் (சினோஃபுடே), உலகளவில் பாராட்டப்பட்ட, உயர்தர சாக்லேட் பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களின் ஒரு வரிசையை உருவாக்கியுள்ளது. சினோஃபுடேயின் தனித்துவமான உபகரணங்களின் தொழில்நுட்ப சிறப்பம்சங்களைப் பற்றி ஆராய்வோம்:

1. பட்டுப் போன்ற மென்மைக்கான இரகசியம்: சிஜேஎம் சீரிஸ் சாக்லேட் கான்ச்

எந்தவொரு உயர்தர சாக்லேட் பாரின் அடித்தளமும் அதன் துகள் சுத்திகரிப்பில்தான் உள்ளது. CJM சீரிஸ் கான்ச், சாக்லேட் மாவை அரைப்பதற்கான அத்தியாவசிய உபகரணமாகச் செயல்படுகிறது. ஒரு சிறிய 20 லிட்டர் ஆய்வக அலகு முதல் ஒரு பிரம்மாண்டமான 3000 லிட்டர் தொழிற்சாலை அமைப்பு வரையிலான கொள்ளளவுகளில் கிடைக்கும் இது, திடப் பொருட்களை 20-25 மைக்ரான் அளவுக்குச் சீராக அரைத்து, நாக்கில் குறையின்றி உருகும் ஒரு மென்மையான அமைப்பை உறுதி செய்கிறது.

2. ஸ்மார்ட் தொழில்துறை வார்ப்பு: CJZ தொடர் ஒரே முறை சாக்லேட் உற்பத்தி வரிசை

இந்த உயர் செயல்திறன் கொண்ட தயாரிப்பு வரிசையானது, அச்சு முன்சூடாக்குதல், பல்பணிப் படிவு, இயந்திர அதிர்வு, தானியங்கி சுரங்கப்பாதை குளிர்விப்பு மற்றும் இயந்திர அச்சு நீக்கம் ஆகியவற்றை ஒரு ஒத்திசைக்கப்பட்ட அலகில் ஒருங்கிணைக்கிறது. ஒரு மைய PLC மற்றும் துரிதமாக செயல்படும் செர்வோ மோட்டார்கள் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுவதால், இது உற்பத்தியாளர்களை ஒற்றை வண்ண பார்கள், இரு வண்ணக் கோடுகள்/கட்டங்கள், மையத்தில் நிரப்பப்பட்ட பிரலைன்கள் மற்றும் கொட்டைத் துண்டுகள் நிரம்பிய சாக்லேட்டுகள் ஆகியவற்றுக்கு இடையில் சிரமமின்றி மாற அனுமதிக்கிறது. மேலும், இந்தத் தொடரானது பிரபலமான பிஸ்கட்-காளான் சாக்லேட்டுகளைத் தயாரிக்க, தானியங்கி குச்சி-ஊட்டும் இணைப்புகளுடன் தடையின்றி இணைகிறது.

3. குறைபாடற்ற பூச்சு மற்றும் பளபளப்பான மேற்பரப்பு: சிடிசி என்ரோபர்ஸ் மற்றும் சிபிஒய் கோட்டிங் பேன்கள்

• CTC சீரிஸ் என்ரோபர்: வேஃபர்கள், குக்கீகள் அல்லது மிட்டாய்களை ஒரு சீரான சாக்லேட் படலத்தால் திறமையாகப் பூசுகிறது. உள்ளமைக்கப்பட்ட சூடான காற்று ஊதி, அகச்சிவப்பு வெப்பமூட்டும் விளக்கு மற்றும் ஒருங்கிணைந்த குளிரூட்டும் குழாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ள இது, எல்லாப் பக்கங்களிலும், சில பகுதிகளிலும் அல்லது அடிப்பகுதியிலும் பூசி, பேக்கேஜிங்கிற்கு உடனடியாகத் தயாரான பொருட்களை வழங்குகிறது.

• CBY சீரிஸ் கோட்டிங் பேன்: நீடித்து உழைக்கும் வார்ம்-கியர் அமைப்பால் இயக்கப்படும் இது, மையவிலக்கு விசைகளைப் பயன்படுத்தி சாக்லேட் பீன்ஸ், ஜெல்லி பீன்ஸ், பில்ஸ் அல்லது நட்ஸ்களை மென்மையாக உருட்டுகிறது. இது சாக்லேட்டை அடுக்கு அடுக்காகத் தெளித்து, மிகவும் மெருகூட்டப்பட்ட, பளபளப்பான மேலோட்டை உருவாக்குகிறது.

4. படைப்பாற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சார்ந்த கலவைகள்: CKX ஹாலோ ஸ்பின்னிங் மற்றும் CSM தானிய பார் இயந்திரங்கள்

• CKX உள்ளீடற்ற சாக்லேட் சுழற்றும் இயந்திரம்: தனித்துவமாக வடிவமைக்கப்பட்ட காந்த PC அச்சுகளுடன் இணைந்த இரட்டை-அச்சு மையவிலக்கு சுழற்சியைப் பயன்படுத்தி, இந்த இயந்திரம் மிகவும் கடினமான வடிவங்களையும் எளிதாகக் கையாளுகிறது. ஈஸ்டர் முட்டைகள், உள்ளீடற்ற சாக்லேட் சாண்டாக்கள் அல்லது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட 3D கார்ட்டூன் உருவங்களை உருவாக்குவதற்கு இது ஒரு முதன்மையான தேர்வாக விளங்குகிறது.

• CSM சாக்லேட் தானிய பார் / ஓட் சாக்லேட் தயாரிப்பு வரிசை: ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி சந்தையின் தேவைகளைப் முழுமையாகப் பூர்த்தி செய்யும் இந்தத் தயாரிப்பு வரிசையானது, செறிவான சாக்லேட் அடித்தளத்தில் ஓட்ஸ், மொறுமொறுப்பான அரிசி, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது முழு கொட்டைகள் கலக்கப்பட்ட அதிக நார்ச்சத்துள்ள பார்களைத் தானியங்கி முறையில் கலத்தல், பலவழி வெளியேற்றம் மற்றும் குளிரூட்டுதல் ஆகியவற்றை எளிதாகச் செய்கிறது.

5. ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு மற்றும் பிரத்யேக கைவினைஞர்களின் விருப்பமான: CXJZ தொடர் சிறு-அளவு அமைப்புகள்

மேம்பட்ட ஐரோப்பிய ஆய்வக அளவிலான செயலாக்கத் தொழில்நுட்பத்திலிருந்து உத்வேகம் பெற்று, CXJZ தொடரானது முற்றிலும் உறுதியான SUS304 துருப்பிடிக்காத எஃகினால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கச்சிதமான மேசை அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. உள்ளமைக்கப்பட்ட அதிர்வு மேசையைக் கொண்டுள்ள இதை, மாடுலர் 200 மிமீ உறையிடும் கம்பி வலைப் பட்டை மூலம் நீட்டிக்க முடியும். சிறிய அளவிலான செய்முறைத் தொகுப்புகளைச் சோதிக்க விரும்பும் சிறு அளவிலான தொடக்கநிலை சாக்லேட் தயாரிப்பாளர்கள், மிட்டாய் ஆய்வகங்கள் அல்லது ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுச் சுவை மையங்களுக்கு இது ஒரு சரியான முதலீடாகும்.