Famokarana biscuit mafy: Famakafakana siantifika amin'ny fomba fijery indostrialy

Ao amin'ny indostrian'ny biscuit, ny tsipika famokarana biscuit Hard, ho fitaovana ara-teknika fototra, dia manohana ny famokarana lehibe amin'ny vokatra biscuit Hard mahazatra toy ny biscuit ronono, biscuit lavanila, ary biscuit atody miaraka amin'ny fomba fiasa ara-teknika sy toetra mampiavaka azy. Ity lahatsoratra ity dia hamakafaka amin'ny fomba ara-teknika ny toetra ara-teknika, ny sata ankehitriny ary ny fironana amin'ny fivoaran'ny tsipika famokarana biscuit Hard avy amin'ny fomba fijery indostrialy.

1. Famintinana ny biscuit mafy: toetra sy fanasokajiana

Ny biscuit mafy dia tsy mitovy amin'ny biscuit crispy amin'ny endriny sy ny firafiny. Araka ny fenitry ny indostria, ny biscuit Hard dia manana tahan'ny siramamy amin'ny menaka ambany kokoa, matetika mitazona ny votoatin'ny siramamy eo ambanin'ny 30% ary ny votoatin'ny menaka eo ambanin'ny 20%. Mifanohitra tanteraka amin'ny tahan'ny siramamy amin'ny menaka amin'ny biscuit crispy izany.

Ny endri-javatra fototra amin'ny biscuit Hard dia ahitana: lamina miendrika be dia be miaraka amin'ny lavaka fantsakana eo amin'ny ambonin'ny tany, ambonin'ny tany malama, fizaràna misy sosona, ary tora-pasika mamy sy mamy. Ireo toetra ireo dia avy amin'ny fikorianan'ny dingana manokana amin'ny famokarana biscuit Hard.

Ny biscuits Common Hard dia misy karazany maro isan-karazany, anisan'izany ny biscuit ronono, biscuit lavanila, biscuit atody, biscuits Marie, ary biscuits Boston. Ireo vokatra ireo dia manana fototra mpanjifa miorina eny an-tsena, indrindra fa ny mpanjifa izay maniry ny safidy ambany siramamy, ambany matavy ary mahasalama.

2. Fanamboarana tsipika famokarana: Famakafakana fitaovana fototra

Ny tsipika famokarana biscuit Hard feno dia rafitra mirindra misy fitaovana marobe manana fiasa miavaka, ao anatin'izany ny mixer koba, milina fanaovana biscuit, lafaoro elektrika mafana mandeha amin'ny rivotra mafana, famafazana menaka, milina fanodinana, tsipika fampangatsiahana, milina fanasokajiana biscuit, milina famenoana biscuit, ary toby famonosana.

2.1 Ny fiasan'ny fitaovana fototra

Rafitra fampifangaroana koba: Ity rafitra ity dia mifehy ny mari-pana amin'ny koba sy ny hamafin'ny fampifangaroana mba hampiroboroboana ny fiforonan'ny gluten, izay fototry ny firafitry ny biscuit Hard.

Rafitra fanamboarana koba: Ny tsipika famokarana biscuit mafy dia matetika mampiasa dingana telo amin'ny fananganana koba, amin'ny fampiasana rouleur maromaro mba hamoronana koba tsy tapaka. Ny biscuit mafy dia amboarina amin'ny alalan'ny teknika fanapahana na fitomboka amin'ny roller, ary ny fitomboka dia mety indrindra amin'ny biscuit Hard misy endrika miendrika.

Rafitra fanaova: Ny lafaoro elektrika mivezivezy amin'ny rivotra mafana dia singa manan-danja amin'ny tsipika famokarana, izay mitazona hafanana 200-300 ° C amin'ny ankapobeny. Ity lafaoro ity dia manome sehatra hafanana miorim-paka sy maharitra, miantoka ny fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny koba biscuit mandritra ny fitaterana, ka miteraka rafitra misy sosona tsy manam-paharoa sy tora-kofehy matevina.

Rafitra fampangatsiahana sy famonosana: Ny biscuit vita amin'ny mofo dia mangatsiaka ho azy amin'ny alàlan'ny tsipika mangatsiaka izay mivelatra am-polony metatra ny halavany mba hisorohana ny hamandoana tsy hiforona aorian'ny famonosana, izay mety hisy fiantraikany amin'ny fahamaizan'izy ireo. Ny milina fanangonam-bokatra sy ny latabatra famenoana manaraka dia mameno ny fandaminana tsara sy ny famenoana farany ny biscuit.

2.2 Famaritana tsipika famokarana

Miankina amin'ny fahafaha-mamokatra, manolotra habe isan-karazany ny tsipika famokarana biscuit Fuda Hard. Ny modely mahazatra dia misy: 480 (sakan'ny fehikibo harato), 600, ary 1000, miaraka amin'ny vokatra manomboka amin'ny 250 ka hatramin'ny 1500 kg / h.

3. Fanavaozana ny dingana: Teknolojia famokarana biscuit sarotra manokana

Miaraka amin'ny fahasamihafan'ny fangatahan'ny tsena, ny tsipika famokarana biscuit Hard dia mandalo fanavaozana ara-teknolojia mitohy, ka miteraka firongatry ny dingana manokana.

3.1 Teknolojia biscuit sarotra maro sosona

Fomba iray vaovao amin'ny famokarana biscuits Hard maro sosona no noraisina be tao anatin'ny indostria. Ity teknôlôjia ity aloha dia mampita ny koba voatoto ho roa na maromaro misaraka hopper, izay mandalo amin'ny rouleur roa farafahakeliny mba hamoronana koba. Apetaka amin'ny tady koba iray avy eo ny slurry ary apetraka eo ambanin'ny iray hafa, mifanindry. Rehefa avy nandalo rollers maromaro, dia ampidirina ao anaty milina laminating ho an'ny lamination maromaro. Farany, mandalo amin'ny rouleur iray fara-fahakeliny izy io mba hamoronana ny koba amin'ny hateviny mifanaraka amin'ny hateviny ary andrahoina.

Ity dingana ity dia manome fahafahana ny famokarana biscuit Hard sosona maromaro amin'ny tsipika biscuit mandeha ho azy karazana tonelina efa misy, manome vokatra avo lenta. Ny biscuit Hard vokatr'izany dia ahitana fizarana maromaro maromaro, ka mahatonga ny firafitry ny hatsembohana kokoa sy ny fandrefesana be dia be raha oharina amin'ny biscuit Hard mahazatra.

3.2 Teknôlôjia biscuit roa sosona manjavozavo sy henjana

Ny fanavaozana iray hafa dia ny teknolojia famokarana biscuit roa sosona mafy sy mafy. Ity teknôlôjia ity dia mametraka ny milina biscuit crisp eo amin'ny ambaratonga ambony ary ny milina biscuit Hard amin'ny ambaratonga ambany, mamela ny fehin-kibon'ny crust conveyor amin'ny milina biscuit crisp midina midina, eo ambonin'ny fehin-kibon'ny crust conveyor amin'ny milina Hard biscuit. Io fanamafisam-peo io dia ahafahan'ny tsipika famokarana mamokatra tsy ny biscuit crispy na chewy irery ihany, fa koa ny fitambaran'ny biscuit crispy sy chewy misy sosona roa, mampanankarena ny vokatra atolotra.

3.3 Fermented Chewy Biscuit Technology

Natsangana ny rafitra fermentation mitohy ho an'ny biscuit chewy fermenté. Ity rafitra ity dia misy sehatra sy fehikibo conveyor. Misy tanky apetraka eo amin'ny lampihazo, miaraka amin'ny hopper fizarana eo ankavanan'ny tanky ary paompy fandrefesana eo amin'ny farany ambany. Ny fehikibo conveyor lehibe dia hita ao anatin'ny tonelina fermentation ary mifandray amin'ny fivoahan'ny paompy metatra. Ao anatin'ny tonelina fermentation, misy roller laminating eo ambonin'ny tendron'ny lohan'ny conveyor, misy roller mihodinkodina eo ambonin'ny faran'ny rambony, ary misy chute fanariana eto ambany.

Ity famolavolana ity dia mamela ny fangorahana mitohy sy ny fidirana mivantana ary ny fanaraha-maso mandritra ny fizotran'ny fermentation, manatsara ny fahafaha-mamokatra sakafo sy ny kalitao ary mampihena ny vidin'ny asa.

4. Fironan'ny Fampandrosoana sy Fitarihan'ny fanavaozana

Miandrandra ny ho avy, ny indostrian'ny famokarana biscuit chewy dia mampiseho fironana mazava mankany amin'ny fahombiazana ambony kokoa, faharanitan-tsaina bebe kokoa ary fahaleovan-tena bebe kokoa.

4.1 Fitaovana isan-karazany

Mandroso mankany amin'ny multifunctionality ny zotra famokarana biscuit maoderina. Raiso ho ohatra ny tsipika famokarana biscuit mandeha ho azy, multifunctional, roa tonta ary mafy. Ity fitaovana ity dia afaka mamokatra biscuit Hard sy vokatra hafa isan-karazany, ao anatin'izany ny biscuit crispy, biscuit sandwich, crackers soda, biscuit hard, biscuit anana ary biscuits multi-grain. Ity famolavolana multifunctional ity dia manatsara ny fampiasana fitaovana sy ny fahafaha-mamokatra, manampy ireo orinasa hamaly haingana ny fiovan'ny tsena.

4.2 Faharanitan-tsaina sy automatique

Ny tsipika manontolo dia mampiasa ny fanaraha-maso ny maody PLC sy ny maotera mandeha amin'ny lamosina, ka miteraka rafitra mirindra sy automatique avo lenta. Avy amin'ny famahanana, fanindriana koba telo dingana, famolavolana, fitiliana siramamy, fampitana, fanodinana fako, famafazana, famafazana menaka ary fampangatsiahana, ny asa rehetra dia mandeha ho azy tanteraka amin'ny alàlan'ny fampidirana mechatronic. Ity tsipika famokarana mandeha ho azy ity dia mampihena be ny fitsabahana amin'ny tanana, manatsara ny fahombiazan'ny famokarana sy ny tsy fitoviana amin'ny vokatra.

4.3 Fahasamihafana ny angovo sy fitehirizana angovo

Ny tsipika famokarana biscuit Hard maoderina dia manolotra safidy angovo isan-karazany, ao anatin'izany ny fanafanana herinaratra amin'ny infrarouge lavitra sy ny famokarana entona. Ny lafaoro fandoroana entona dia lasa tian'ny orinasa satria mamokatra biscuit manana loko sy tsiro tsara kokoa izy ireo raha oharina amin'ny fomba hafa fanafanana, manome tombony ara-toekarena maharitra ary manolotra endri-javatra mitsitsy angovo.

5. Famintinana

Amin'ny maha singa manan-danja amin'ny fitaovan'ny indostrian'ny sakafo, ny tsipika famokarana biscuit resilient dia manohana ny famokarana biscuit miorim-paka sy kalitao avo lenta amin'ny alàlan'ny fanavaozana ara-teknolojia mitohy sy ny fanatsarana ny dingana. Avy amin'ny singa famokarana fototra ho an'ny fanavaozana dingana tsy manam-paharoa, ary avy amin'ny toetry ny indostria ankehitriny mankany amin'ny fironana ho avy, ny tsipika famokarana biscuit maharitra dia mampiseho ny fampidirana lalina ny indostrian'ny sakafo nentim-paharazana sy ny teknolojia maoderina.

Miaraka amin'ny fitomboan'ny fangatahan'ny mpanjifa ny sakafo ara-pahasalamana sy isan-karazany ary ny fandrosoana mitohy amin'ny teknolojia famokarana marani-tsaina, ny tsipika famokarana biscuit maharitra dia hivoatra mankany amin'ny fahombiazana bebe kokoa, ny faharanitan-tsaina ary ny fahafaha-manatsara kokoa, manome ny tsena amin'ny vokatra biscuit matanjaka kokoa ary mahafeno ny filan'ny mpanjifa mihamitombo.

• Taona napetraka
  --
• Karazana orinasa
  --
• Firenena / Faritra
  --
• Industrika lehibe
  --
• Vokatra lehibe
  --
• Olona ara-dalàna Enterprise
  --
• Mpiasa amin'ny mpiasa
  --
• Ny sandan'ny famoahana isan-taona
  --
• Tsenan'ny fanondranana
  --
• Mpanjifa fiaraha-miasa
  --