SINOFUDE-ն ավելի քան 30 տարվա փորձ ունի մաստակի արտադրության սարքավորումների ոլորտում։
Լեզու
SINOFUDE-ն ավելի քան 30 տարվա փորձ ունի մաստակի արտադրության սարքավորումների ոլորտում։
Գոմային մեքենաների տեսակները. համապարփակ ակնարկ
Գումի կոնֆետները երկար տարիներ եղել են բոլոր տարիքի մարդկանց սիրելի ուտեստը: Անկախ նրանից, թե դա խորհրդանշական ծամոն արջերն են, ծամոնային որդերը կամ ավելի էկզոտիկ բուրմունքներն ու ձևերը, այս ծամոտ հրճվանքի մեջ կա մի բան, որը ուրախություն է պատճառում մարդկանց կյանքին: Այնուամենայնիվ, երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես են զանգվածային մասշտաբով պատրաստում մածուն կոնֆետները: Պատասխանը գտնվում է ծամոնային մեքենաների աշխարհում: Այս համապարփակ ակնարկում մենք կուսումնասիրենք արտադրական գործընթացում օգտագործվող ծամոնային մեքենաների տարբեր տեսակները:
1. Խոհանոցի խմբաքանակի և օսլայի մոգուլի համակարգը
Խոհանոցային կաթսայի և օսլայի մագնատի համակարգը մածուկ կոնֆետների արտադրության ամենաավանդական մեթոդներից մեկն է: Այս գործընթացը ներառում է շաքարավազի, գլյուկոզայի օշարակի, ժելատինի, բուրավետիչների և գունանյութերի խառնուրդի պատրաստում խմբաքանակի կաթսայում: Երբ խառնուրդը հասնում է ցանկալի ջերմաստիճանի և խտության, այն լցնում են օսլայի կաղապարների մեջ։ Այս կաղապարները պատրաստվում են օսլայի անկողնում տպավորություններ ստեղծելով և այնուհետև թույլ տալով, որ օսլան խտանա: Այնուհետև տաք կոնֆետի խառնուրդը լցվում է այս կաղապարների մեջ, և երբ այն սառչում է, այն ձևավորում է մածուն կոնֆետի ցանկալի ձևը:
2. Ավանդային համակարգ
Պահպանման համակարգը հանրաճանաչ մեթոդ է, որն օգտագործվում է ժամանակակից մածուկ կոնֆետների արտադրության մեջ: Այն ներառում է ավանդատու մեքենայի օգտագործումը, որն օգտագործում է մխոց կամ պտտվող փականի համակարգ՝ քաղցրավենիքի խառնուրդը օսլայից զերծ կաղապարների մեջ կամ անընդհատ շարժվող փոխակրիչի վրա դնելու համար: Քաղցրավենիքի խառնուրդը սովորաբար տաքացվում է և պահվում է կայուն ջերմաստիճանում՝ ապահովելու պատշաճ հոսք և նստեցում: Այս մեթոդը թույլ է տալիս ճշգրիտ վերահսկել արտադրված մածուն կոնֆետների չափը, ձևը և քաշը:
3. Պարանների ձևավորման համակարգը
Ճոպանների ձևավորման համակարգը գոմային կոնֆետների արտադրության ևս մեկ տարածված մեթոդ է: Այս գործընթացը ներառում է կոնֆետի խառնուրդի արտամղումը մի շարք վարդակների միջով` կոնֆետի երկար պարաններ ստեղծելու համար: Այդ պարանները այնուհետև անցնում են հովացման թունելով՝ կոնֆետը ամրացնելու համար, որից հետո դրանք կտրվում են ցանկալի երկարությամբ: Այս մեթոդը հատկապես հարմար է ճիճուներ և այլ երկարավուն ձևեր ստեղծելու համար:
4. Երկու կրակոց ավանդադրման համակարգ
Երկու կրակոցային ավանդադրման համակարգը ավելի առաջադեմ մեթոդ է, որը թույլ է տալիս մեկ կտորով մի կտոր գույներով և համերով գոմային կոնֆետներ ստեղծել: Այս գործընթացը ներառում է մի քանի ավանդատուների գլխիկներով հագեցած մասնագիտացված մեքենայի օգտագործում: Յուրաքանչյուր գլուխ միաժամանակ բաշխում է կոնֆետի խառնուրդի տարբեր գույնը և համը: Երկու կրակոց պահողը երաշխավորում է, որ կոնֆետի տարբեր շերտերը չեն խառնվում իրար, ինչը հանգեցնում է տեսողականորեն գրավիչ և համեղ մածուն կոնֆետների:
5. Ծածկույթի համակարգը
Ի լրումն մածուն կոնֆետի հիմքի ստեղծման տարբեր մեթոդների, կան նաև մեքենաներ, որոնք հատուկ նախագծված են մածուկ կոնֆետները ծածկելու համար: Ծածկման մեքենաները հավասարապես քսում են շաքարի կամ թթու փոշու բարակ շերտը մածուկ կոնֆետների վրա՝ ապահովելով քաղցր կամ թանձրալի արտաքին շերտ: Այս գործընթացը բարձրացնում է մածուկ կոնֆետի համն ու հյուսվածքը՝ ավելացնելով հաճույքի լրացուցիչ մակարդակ:
Եզրակացություն
Գումի մեքենաները կարևոր դեր են խաղում մածուկ կոնֆետների զանգվածային արտադրության մեջ: Խոհանոցային կաթսայի և օսլայի մագնատի համակարգը, նստեցման համակարգը, պարանների ձևավորման համակարգը, երկու կրակոցով նստեցման համակարգը և ծածկույթի համակարգը բոլորն էական տեխնիկա են, որոնք նպաստում են այսօր շուկայում առկա ծամոն կոնֆետների լայն տեսականի: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք ավանդական ծամոն արջուկներ, թե ավելի նորարարական ծամոնային ստեղծագործություններ, տարբեր տեսակի ծամոնային մեքենաների հասկանալն օգնում է լույս սփռել դրանց արտադրության բարդ գործընթացի վրա:
.ԿԱՊ ՄԵԶ ՀԵՏ
Հեռ․՝ +86-21-57416165 – 801~807
Բջջային՝ +86-13917870833
Էլ. փոստ՝ inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Շանհայ 201407 թ.
Հեղինակային իրավունք © 2025 Շանհայի Ֆուդե Մեքենաների Արտադրական Կո., ՍՊԸ - www.fudemachinery.com Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են։
