SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
கம்மி இயந்திரங்களின் வகைகள்: ஒரு விரிவான கண்ணோட்டம்
கம்மி மிட்டாய்கள் பல ஆண்டுகளாக அனைத்து வயதினருக்கும் ஒரு பிரியமான விருந்தாகும். சின்னச் சின்ன கம்மி கரடிகள், கம்மி புழுக்கள் அல்லது அதிக கவர்ச்சியான சுவைகள் மற்றும் வடிவங்கள் எதுவாக இருந்தாலும், இந்த மெல்லும் இன்பங்களில் ஏதோ ஒன்று மக்களின் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. இருப்பினும், கம்மி மிட்டாய்கள் எவ்வாறு வெகுஜன அளவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? கம்மி இயந்திரங்களின் உலகில் பதில் உள்ளது. இந்த விரிவான கண்ணோட்டத்தில், உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு வகையான கம்மி இயந்திரங்களை ஆராய்வோம்.
1. பேட்ச் குக்கர் மற்றும் ஸ்டார்ச் மொகல் சிஸ்டம்
பேட்ச் குக்கர் மற்றும் ஸ்டார்ச் மொகல் அமைப்பு கம்மி மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான பாரம்பரிய முறைகளில் ஒன்றாகும். இந்த செயல்முறையானது ஒரு தொகுதி குக்கரில் சர்க்கரை, குளுக்கோஸ் சிரப், ஜெலட்டின், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் ஆகியவற்றின் கலவையை சமைப்பதை உள்ளடக்கியது. கலவை தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் நிலைத்தன்மையை அடைந்தவுடன், அது ஸ்டார்ச் அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த அச்சுகள் மாவுச்சத்தின் படுக்கையில் பதிவுகளை உருவாக்கி பின்னர் ஸ்டார்ச் அமைக்க அனுமதிப்பதன் மூலம் செய்யப்படுகின்றன. சூடான சாக்லேட் கலவையானது இந்த அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது, மேலும் அது குளிர்ந்தவுடன், அது கம்மி மிட்டாய்க்கு தேவையான வடிவத்தை உருவாக்குகிறது.
2. வைப்பு முறை
டெபாசிட்டிங் சிஸ்டம் என்பது நவீன கம்மி மிட்டாய் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான முறையாகும். மிட்டாய் கலவையை ஸ்டார்ச் இல்லாத அச்சுகளில் அல்லது தொடர்ந்து நகரும் கன்வேயர் பெல்ட்டில் வைப்பதற்கு பிஸ்டன் அல்லது ரோட்டரி வால்வு அமைப்பைப் பயன்படுத்தும் டெபாசிட்டர் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவது இதில் அடங்கும். சாக்லேட் கலவையானது பொதுவாக சூடாக்கப்பட்டு, சரியான ஓட்டம் மற்றும் படிவு ஆகியவற்றை உறுதி செய்வதற்காக ஒரு நிலையான வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது. கம்மி மிட்டாய்களின் அளவு, வடிவம் மற்றும் எடை ஆகியவற்றின் மீது துல்லியமான கட்டுப்பாட்டை இந்த முறை அனுமதிக்கிறது.
3. கயிறு உருவாக்கும் அமைப்பு
கயிறு உருவாக்கும் முறையானது கம்மி மிட்டாய்களை தயாரிப்பதற்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு முறையாகும். இந்த செயல்முறையானது மிட்டாய்களின் நீண்ட கயிறுகளை உருவாக்குவதற்கு தொடர்ச்சியான முனைகள் மூலம் மிட்டாய் கலவையை வெளியேற்றுவதை உள்ளடக்குகிறது. இந்த கயிறுகள் பின்னர் ஒரு குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதை வழியாக மிட்டாய்களை திடப்படுத்துகின்றன, அதன் பிறகு அவை விரும்பிய நீளத்தில் வெட்டப்படுகின்றன. கம்மி புழுக்கள் மற்றும் பிற நீளமான வடிவங்களை உருவாக்க இந்த முறை மிகவும் பொருத்தமானது.
4. டூ-ஷாட் டெபாசிட்டிங் சிஸ்டம்
டூ-ஷாட் டெபாசிட்டிங் சிஸ்டம் என்பது மிகவும் மேம்பட்ட முறையாகும், இது ஒரே துண்டில் பல வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகள் கொண்ட கம்மி மிட்டாய்களை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த செயல்முறையானது பல டெபாசிட்டர் ஹெட்கள் பொருத்தப்பட்ட ஒரு சிறப்பு இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு தலையும் மிட்டாய் கலவையின் வெவ்வேறு நிறம் மற்றும் சுவையை ஒரே நேரத்தில் அச்சுக்குள் விநியோகிக்கின்றன. இரண்டு ஷாட் வைப்பாளர் மிட்டாய்களின் வெவ்வேறு அடுக்குகள் ஒன்றாக கலக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது, இதன் விளைவாக பார்வைக்கு ஈர்க்கும் மற்றும் சுவையான கம்மி மிட்டாய்கள் கிடைக்கும்.
5. பூச்சு அமைப்பு
கம்மி மிட்டாய் தளத்தை உருவாக்குவதற்கான பல்வேறு முறைகளுக்கு கூடுதலாக, கம்மி மிட்டாய்களை பூசுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இயந்திரங்களும் உள்ளன. பூச்சு இயந்திரங்கள் கம்மி மிட்டாய்களில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சர்க்கரை அல்லது புளிப்புத் தூளை சமமாகப் பயன்படுத்துகின்றன, இது இனிப்பு அல்லது கசப்பான வெளிப்புற அடுக்கை வழங்குகிறது. இந்த செயல்முறை கம்மி மிட்டாய்களின் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, கூடுதல் இன்பத்தை சேர்க்கிறது.
முடிவுரை
கம்மி மிட்டாய்களை பெருமளவில் தயாரிப்பதில் கம்மி இயந்திரங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பேட்ச் குக்கர் மற்றும் ஸ்டார்ச் மொகல் சிஸ்டம், டெபாசிட்டிங் சிஸ்டம், கயிறு உருவாக்கும் சிஸ்டம், டூ-ஷாட் டெபாசிட்டிங் சிஸ்டம் மற்றும் கோட்டிங் சிஸ்டம் ஆகிய அனைத்தும் இன்று சந்தையில் கிடைக்கும் பரவலான கம்மி மிட்டாய் வகைகளுக்கு பங்களிக்கும் அத்தியாவசிய நுட்பங்களாகும். நீங்கள் பாரம்பரிய கம்மி கரடிகளை விரும்பினாலும் அல்லது மிகவும் புதுமையான கம்மி படைப்புகளை விரும்பினாலும், பல்வேறு வகையான கம்மி இயந்திரங்களைப் புரிந்துகொள்வது அவற்றின் உற்பத்திக்குப் பின்னால் உள்ள சிக்கலான செயல்முறையை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்ட உதவுகிறது.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
