SINOFUDE ला गमी उत्पादन उपकरणांमध्ये ३० वर्षांहून अधिक काळाचा अनुभव आहे.
इंग्रजी
SINOFUDE ला गमी उत्पादन उपकरणांमध्ये ३० वर्षांहून अधिक काळाचा अनुभव आहे.
गमी मशीनचे प्रकार: एक व्यापक विहंगावलोकन
गमी कँडीज अनेक वर्षांपासून सर्व वयोगटातील लोकांसाठी एक लाडका पदार्थ आहे. आयकॉनिक गमी बेअर्स, गमी वर्म्स किंवा अधिक विदेशी फ्लेवर्स आणि आकार असोत, लोकांच्या जीवनात आनंद आणणाऱ्या या चविष्ट पदार्थांमध्ये काहीतरी आहे. तथापि, तुम्ही कधी विचार केला आहे का की गमी कँडी मोठ्या प्रमाणावर कशा बनवल्या जातात? उत्तर चिकट मशीनच्या जगात आहे. या सर्वसमावेशक विहंगावलोकनमध्ये, आम्ही उत्पादन प्रक्रियेत वापरल्या जाणार्या विविध प्रकारच्या गमी मशीन्सचा शोध घेऊ.
1. बॅच कुकर आणि स्टार्च मोगल सिस्टम
बॅच कुकर आणि स्टार्च मोगल सिस्टीम ही चिकट कँडी तयार करण्याच्या सर्वात पारंपारिक पद्धतींपैकी एक आहे. या प्रक्रियेमध्ये बॅच कुकरमध्ये साखर, ग्लुकोज सिरप, जिलेटिन, फ्लेवरिंग्ज आणि कलरिंग्ज यांचे मिश्रण शिजवले जाते. एकदा मिश्रण इच्छित तापमान आणि सुसंगततेपर्यंत पोहोचल्यानंतर ते स्टार्च मोल्डमध्ये ओतले जाते. हे साचे स्टार्चच्या बेडमध्ये छाप तयार करून आणि नंतर स्टार्च सेट होऊ देऊन तयार केले जातात. गरम कँडी मिश्रण नंतर या साच्यांमध्ये ओतले जाते आणि ते थंड झाल्यावर ते चिकट कँडीचा इच्छित आकार बनवते.
2. ठेव प्रणाली
डिपॉझिटिंग सिस्टम ही आधुनिक गमी कँडी उत्पादनात वापरली जाणारी एक लोकप्रिय पद्धत आहे. यामध्ये डिपॉझिटर मशीन वापरणे समाविष्ट आहे जे पिस्टन किंवा रोटरी व्हॉल्व्ह सिस्टमचा वापर करून कँडी मिश्रण स्टार्च-फ्री मोल्डमध्ये किंवा सतत हलणाऱ्या कन्व्हेयर बेल्टवर जमा करते. कँडी मिश्रण सामान्यत: गरम केले जाते आणि योग्य प्रवाह आणि जमा होण्याची खात्री करण्यासाठी सातत्यपूर्ण तापमानात ठेवले जाते. ही पद्धत उत्पादित गमी कँडीजचा आकार, आकार आणि वजन यावर अचूक नियंत्रण ठेवण्यास अनुमती देते.
3. दोरी तयार करण्याची प्रणाली
दोरी बनवण्याची पद्धत ही चिकट कँडी तयार करण्यासाठी सामान्यतः वापरली जाणारी दुसरी पद्धत आहे. या प्रक्रियेमध्ये कँडीच्या लांब दोरी तयार करण्यासाठी नोझलच्या मालिकेद्वारे कँडी मिश्रण बाहेर काढणे समाविष्ट आहे. या दोऱ्या नंतर कँडीला घट्ट करण्यासाठी कूलिंग बोगद्यामधून जातात, त्यानंतर ते इच्छित लांबीमध्ये कापले जातात. ही पद्धत विशेषतः चिकट वर्म्स आणि इतर वाढवलेला आकार तयार करण्यासाठी योग्य आहे.
4. दोन-शॉट जमा प्रणाली
टू-शॉट डिपॉझिटिंग सिस्टीम ही एक अधिक प्रगत पद्धत आहे जी एकाच तुकड्यात अनेक रंग आणि फ्लेवर्ससह चिकट कँडीज तयार करण्यास अनुमती देते. या प्रक्रियेमध्ये एकाधिक ठेवीदार हेडसह सुसज्ज विशेष मशीन वापरणे समाविष्ट आहे. प्रत्येक डोके कँडी मिश्रणाचा वेगवेगळा रंग आणि चव एकाच वेळी मोल्डमध्ये वितरीत करते. दोन-शॉट डिपॉझिटर हे सुनिश्चित करतो की कँडीचे वेगवेगळे स्तर एकत्र मिसळत नाहीत, परिणामी दिसायला आकर्षक आणि चवदार चिकट कँडीज बनतात.
5. कोटिंग सिस्टम
गमी कँडी बेस तयार करण्याच्या विविध पद्धतींव्यतिरिक्त, विशेषत: गमी कँडी कोटिंगसाठी डिझाइन केलेली मशीन देखील आहेत. कोटिंग मशीन चिकट कँडीजवर समान रीतीने साखर किंवा आंबट पावडरचा पातळ थर लावतात, ज्यामुळे एक गोड किंवा तिखट बाह्य स्तर मिळतो. ही प्रक्रिया चिकट कँडीची चव आणि पोत वाढवते, आनंदाची अतिरिक्त पातळी जोडते.
निष्कर्ष
चिकट कँडीजच्या मोठ्या प्रमाणात उत्पादनात गमी मशीन महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. बॅच कुकर आणि स्टार्च मोगल सिस्टीम, डिपॉझिटिंग सिस्टीम, दोरी बनवण्याची सिस्टीम, टू-शॉट डिपॉझिटिंग सिस्टीम आणि कोटिंग सिस्टीम ही सर्व आवश्यक तंत्रे आहेत जी आज बाजारात उपलब्ध असलेल्या गमी कँडी प्रकारांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये योगदान देतात. तुम्ही पारंपारिक चिकट अस्वल किंवा अधिक नाविन्यपूर्ण गमी निर्मितीला प्राधान्य देत असलात तरीही, विविध प्रकारच्या गमी मशीन्स समजून घेतल्याने त्यांच्या उत्पादनामागील गुंतागुंतीच्या प्रक्रियेवर प्रकाश टाकण्यास मदत होते.
.आमच्याशी संपर्क साधा
दूरध्वनी: +८६-२१-५७४१६१६५ – ८०१~८०७
मोबाईल:+८६-१३९१७८७०८३३
ई-मेल: inquiry@sinofude.com
नं. 8801, पक्सिंग रोड, किंगकुन टाउन, फेंग्झियान जिला, शांघाय 201407
कॉपीराइट © २०२५ शांघाय फ्यूड मशिनरी मॅन्युफॅक्चरिंग कंपनी लिमिटेड - www.fudemachinery.com सर्व हक्क राखीव.
