SINOFUDE memiliki pengalaman dalam peralatan produksi gummy selama lebih dari 30 tahun.
Bahasa
SINOFUDE memiliki pengalaman dalam peralatan produksi gummy selama lebih dari 30 tahun.
Jenis Mesin Gummy: Tinjauan Komprehensif
Permen bergetah telah menjadi suguhan favorit orang-orang dari segala usia selama bertahun-tahun. Entah itu gummy bear yang ikonik, gummy worm, atau rasa dan bentuk yang lebih eksotis, ada sesuatu dalam kelezatan kenyal ini yang membawa kegembiraan dalam hidup banyak orang. Namun, pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana permen bergetah dibuat secara massal? Jawabannya terletak pada dunia mesin bergetah. Dalam tinjauan komprehensif ini, kita akan mengeksplorasi berbagai jenis mesin gummy yang digunakan dalam proses pembuatannya.
1. Sistem Batch Cooker dan Starch Mogul
Sistem batch cooker dan mogul pati adalah salah satu metode paling tradisional dalam memproduksi permen bergetah. Proses ini melibatkan pemasakan campuran gula, sirup glukosa, gelatin, perasa, dan pewarna dalam batch cooker. Setelah campuran mencapai suhu dan konsistensi yang diinginkan, campuran tersebut dituangkan ke dalam cetakan tepung. Cetakan ini dibuat dengan membuat cetakan pada lapisan pati dan kemudian membiarkan pati mengeras. Campuran permen panas kemudian dituangkan ke dalam cetakan ini, dan setelah dingin, akan membentuk permen bergetah sesuai keinginan.
2. Sistem Penyetoran
Sistem penyimpanan adalah metode populer yang digunakan dalam produksi permen bergetah modern. Ini melibatkan penggunaan mesin penyimpan yang menggunakan piston atau sistem katup putar untuk menyimpan campuran permen ke dalam cetakan bebas pati atau ke ban berjalan yang terus bergerak. Campuran permen biasanya dipanaskan dan disimpan pada suhu yang konsisten untuk memastikan aliran dan pengendapan yang tepat. Metode ini memungkinkan kontrol yang tepat atas ukuran, bentuk, dan berat permen bergetah yang dihasilkan.
3. Sistem Pembentuk Tali
Sistem pembentukan tali adalah metode lain yang umum digunakan untuk membuat permen bergetah. Proses ini melibatkan ekstrusi campuran permen melalui serangkaian nozel untuk membuat tali permen yang panjang. Tali-tali ini kemudian dilewatkan melalui terowongan pendingin untuk memadatkan permen, setelah itu dipotong sesuai panjang yang diinginkan. Metode ini sangat cocok untuk menghasilkan cacing bergetah dan bentuk memanjang lainnya.
4. Sistem Penyetoran Dua Pemotretan
Sistem penyimpanan dua kali adalah metode yang lebih canggih yang memungkinkan pembuatan permen bergetah dengan berbagai warna dan rasa dalam satu bagian. Proses ini melibatkan penggunaan mesin khusus yang dilengkapi dengan beberapa kepala penyimpan. Setiap kepala mengeluarkan campuran warna dan rasa permen yang berbeda ke dalam cetakan secara bersamaan. Penyimpan dua suntikan memastikan bahwa lapisan permen yang berbeda tidak tercampur, sehingga menghasilkan permen bergetah yang menarik secara visual dan lezat.
5. Sistem Pelapisan
Selain berbagai metode untuk membuat bahan dasar permen bergetah, terdapat juga mesin yang dirancang khusus untuk melapisi permen bergetah. Mesin pelapis mengoleskan lapisan tipis gula atau bubuk asam secara merata ke permen bergetah, sehingga menghasilkan lapisan luar yang manis atau tajam. Proses ini meningkatkan rasa dan tekstur permen bergetah, menambah tingkat kenikmatan ekstra.
Kesimpulan
Mesin bergetah memainkan peran penting dalam produksi massal permen bergetah. Sistem pemasak batch dan mogul pati, sistem penyimpanan, sistem pembentukan tali, sistem penyimpanan dua-shot, dan sistem pelapisan merupakan teknik-teknik penting yang berkontribusi pada beragam jenis permen bergetah yang tersedia di pasaran saat ini. Baik Anda lebih menyukai gummy bear tradisional atau kreasi gummy yang lebih inovatif, memahami berbagai jenis mesin gummy membantu menjelaskan proses rumit di balik produksinya.
.HUBUNGI KAMI
Telp: +86-21-57416165 – 801~807
Ponsel:+86-13917870833
Email: enquiry@sinofude.com
No.8801, Jalan Puxing, Kota Qingcun, Distrik Fengxian, Shanghai 201407
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Semua Hak Dilindungi Undang-Undang.
