SINOFUDE heeft al meer dan 30 jaar ervaring in apparatuur voor de productie van gummies.
Taal
SINOFUDE heeft al meer dan 30 jaar ervaring in apparatuur voor de productie van gummies.
Soorten gummimachines: een uitgebreid overzicht
Gummy-snoepjes zijn al jaren een geliefde traktatie voor mensen van alle leeftijden. Of het nu de iconische gummibeertjes, gummiwormen of meer exotische smaken en vormen zijn, er is iets aan deze smakelijke lekkernijen dat vreugde in het leven van mensen brengt. Heb je je echter ooit afgevraagd hoe gummiesnoepjes op grote schaal worden gemaakt? Het antwoord ligt in de wereld van gummimachines. In dit uitgebreide overzicht zullen we de verschillende soorten gummimachines verkennen die in het productieproces worden gebruikt.
1. Het Batch Cooker- en Starch Mogul-systeem
Het batchcooker- en zetmeelmagnaatsysteem is een van de meest traditionele methoden om gummy-snoepjes te produceren. Dit proces omvat het koken van een mengsel van suiker, glucosestroop, gelatine, smaakstoffen en kleurstoffen in een batchkoker. Zodra het mengsel de gewenste temperatuur en consistentie heeft bereikt, wordt het in zetmeelvormen gegoten. Deze mallen worden gemaakt door afdrukken te maken in een bedje van zetmeel en het zetmeel vervolgens te laten uitharden. Het hete snoepmengsel wordt vervolgens in deze mallen gegoten en terwijl het afkoelt, vormt het de gewenste vorm van het gomachtige snoepje.
2. Het stortingssysteem
Het stortingssysteem is een populaire methode die wordt gebruikt bij de moderne productie van gummiesnoepjes. Hierbij wordt gebruik gemaakt van een doseermachine die gebruik maakt van een zuiger of een roterend klepsysteem om het snoepmengsel in zetmeelvrije mallen of op een continu bewegende transportband te deponeren. Het snoepmengsel wordt doorgaans verwarmd en op een constante temperatuur gehouden om een goede stroming en afzetting te garanderen. Deze methode maakt nauwkeurige controle mogelijk over de grootte, vorm en gewicht van de geproduceerde gummy snoepjes.
3. Het touwvormsysteem
Het touwvormsysteem is een andere veelgebruikte methode voor het vervaardigen van gummiesnoepjes. Dit proces omvat het extruderen van het snoepmengsel door een reeks mondstukken om lange snoepsnoeren te creëren. Deze touwen worden vervolgens door een koeltunnel gevoerd om het snoepje te laten stollen, waarna ze op de gewenste lengtes worden gesneden. Deze methode is bijzonder geschikt voor het produceren van gomachtige wormen en andere langwerpige vormen.
4. Het Two-Shot-stortingssysteem
Het two-shot-stortingssysteem is een geavanceerdere methode waarmee gummiesnoepjes met meerdere kleuren en smaken in één stuk kunnen worden gemaakt. Bij dit proces wordt gebruik gemaakt van een gespecialiseerde machine die is uitgerust met meerdere doseerkoppen. Elke kop geeft tegelijkertijd een andere kleur en smaak van het snoepmengsel in de vorm. De two-shot doseerinrichting zorgt ervoor dat de verschillende lagen snoep niet met elkaar vermengen, wat resulteert in visueel aantrekkelijke en smakelijke gummy snoepjes.
5. Het coatingsysteem
Naast de verschillende methoden voor het maken van de gummy-snoepjesbasis, zijn er ook machines die speciaal zijn ontworpen voor het coaten van gummy-snoepjes. Coatingmachines brengen gelijkmatig een dunne laag suiker of zuur poeder aan op de gomachtige snoepjes, waardoor een zoete of pittige buitenlaag ontstaat. Dit proces verbetert de smaak en textuur van het gummiesnoepje, waardoor een extra niveau van genot wordt toegevoegd.
Conclusie
Gummy-machines spelen een cruciale rol bij de massaproductie van gummy-snoepjes. Het batchcooker- en zetmeelmagnaatsysteem, het deponeersysteem, het touwvormsysteem, het two-shot deponeersysteem en het coatingsysteem zijn allemaal essentiële technieken die bijdragen aan het brede scala aan gummiesnoepjes die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn. Of je nu de voorkeur geeft aan traditionele gummibeertjes of meer innovatieve gummi-creaties, het begrijpen van de verschillende soorten gummimachines helpt licht te werpen op het complexe proces achter hun productie.
.NEEM CONTACT MET ONS OP
Telefoon: +86-21-57416165 – 801~807
Mobiel: +86-13917870833
E-mail: onderzoek@sinofude.com
Nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rechten voorbehouden.
