SINOFUDE mempunyai pengalaman dalam peralatan pembuatan bergetah selama lebih daripada 30 tahun.
Bahasa
SINOFUDE mempunyai pengalaman dalam peralatan pembuatan bergetah selama lebih daripada 30 tahun.
Jenis Mesin Gummy: Gambaran Keseluruhan Komprehensif
Gula-gula bergetah telah menjadi hidangan yang digemari oleh semua peringkat umur selama bertahun-tahun. Sama ada beruang bergetah ikonik, cacing bergetah atau perisa dan bentuk yang lebih eksotik, ada sesuatu tentang hidangan kenyal ini yang membawa kegembiraan kepada kehidupan orang ramai. Namun, pernahkah anda terfikir bagaimana gula-gula bergetah dibuat secara besar-besaran? Jawapannya terletak pada dunia mesin bergetah. Dalam gambaran menyeluruh ini, kami akan meneroka pelbagai jenis mesin bergetah yang digunakan dalam proses pembuatan.
1. Sistem Periuk Berkelompok dan Mogul Kanji
Periuk kelompok dan sistem mogul kanji adalah salah satu kaedah paling tradisional untuk menghasilkan gula-gula bergetah. Proses ini melibatkan memasak campuran gula, sirap glukosa, gelatin, perasa dan pewarna dalam periuk kelompok. Setelah campuran mencapai suhu dan konsistensi yang dikehendaki, ia dituangkan ke dalam acuan kanji. Acuan ini dibuat dengan membuat teraan dalam lapisan kanji dan kemudian membenarkan kanji mengeras. Campuran gula-gula panas kemudian dituangkan ke dalam acuan ini, dan apabila ia sejuk, ia membentuk bentuk gula-gula bergetah yang diingini.
2. Sistem Pendepositan
Sistem pendepositan adalah kaedah popular yang digunakan dalam pengeluaran gula-gula bergetah moden. Ia melibatkan penggunaan mesin pendeposit yang menggunakan sistem omboh atau injap berputar untuk mendepositkan campuran gula-gula ke dalam acuan bebas kanji atau pada tali pinggang penghantar yang bergerak secara berterusan. Campuran gula-gula biasanya dipanaskan dan disimpan pada suhu yang konsisten untuk memastikan pengaliran dan pemendapan yang betul. Kaedah ini membolehkan kawalan tepat ke atas saiz, bentuk dan berat gula-gula bergetah yang dihasilkan.
3. Sistem Pembentukan Tali
Sistem membentuk tali adalah satu lagi kaedah yang biasa digunakan untuk menghasilkan gula-gula bergetah. Proses ini melibatkan penyemperitan campuran gula-gula melalui satu siri muncung untuk menghasilkan tali gula-gula yang panjang. Tali-tali ini kemudiannya disalurkan melalui terowong penyejuk untuk menguatkan gula-gula, selepas itu ia dipotong mengikut panjang yang dikehendaki. Kaedah ini amat sesuai untuk menghasilkan cacing bergetah dan bentuk memanjang yang lain.
4. Sistem Pendepositan Dua Pukulan
Sistem pendepositan dua pukulan adalah kaedah yang lebih maju yang membolehkan penciptaan gula-gula bergetah dengan pelbagai warna dan perisa dalam satu keping. Proses ini melibatkan penggunaan mesin khusus yang dilengkapi dengan berbilang kepala penyimpan. Setiap kepala mengeluarkan warna dan rasa campuran gula-gula yang berbeza ke dalam acuan secara serentak. Penyimpan dua pukulan memastikan bahawa lapisan gula-gula yang berbeza tidak bercampur, menghasilkan gula-gula bergetah yang menarik secara visual dan lazat.
5. Sistem Salutan
Sebagai tambahan kepada pelbagai kaedah untuk mencipta asas gula-gula bergetah, terdapat juga mesin yang direka khusus untuk menyalut gula-gula bergetah. Mesin salutan menyapu lapisan nipis gula atau serbuk masam ke atas gula-gula bergetah, memberikan lapisan luar yang manis atau masam. Proses ini meningkatkan rasa dan tekstur gula-gula bergetah, menambah tahap keseronokan tambahan.
Kesimpulan
Mesin bergetah memainkan peranan penting dalam pengeluaran besar-besaran gula-gula bergetah. Periuk batch dan sistem mogul kanji, sistem pendepositan, sistem pembentukan tali, sistem pendepositan dua pukulan, dan sistem salutan adalah semua teknik penting yang menyumbang kepada pelbagai jenis gula-gula bergetah yang terdapat di pasaran hari ini. Sama ada anda lebih suka beruang bergetah tradisional atau ciptaan bergetah yang lebih inovatif, memahami pelbagai jenis mesin bergetah membantu menjelaskan proses kompleks di sebalik pengeluarannya.
.HUBUNGI KAMI
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mudah Alih:+86-13917870833
E-mel: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Jalan Puxing, Bandar Qingcun, Daerah Fengxian, Shanghai 201407
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Hak Cipta Terpelihara.
