Hoe om gombeer-lekkers te maak?

Gummies is 'n baie algemene soort lekkergoed in die lewe en is baie gewild onder kinders. So hoe word dit gemaak? Hieronder sal ek die maakproses van die gommasjien verduidelik om jou te help verstaan. Ons produksielyn kan 'n wye reeks gom-lekkers maak. Byvoorbeeld, gummy bere, ooglekkergoed en ander warm gommielies wat in die mark verkoop word.

Die kookstelsel word hoofsaaklik verdeel in die pektienkookstelsel en die gelatienkookstelsel. So weet jy wat is die verskil tussen pektien en gelatien?

Ons sagte lekkergoedmasjien kan pektien, gelatien, karrageen, ens produseer. Die algemene metode en proses van gelatien en pektien is dieselfde, behalwe dat gelatien 'n afkoeltenk benodig. Omdat gelatien uit diere onttrek word, is dit nie bestand teen hoë temperature nie. Daarom is 'n afkoeltenk nodig om die stroop tot onder 70 grade af te koel voordat gelatien bygevoeg word.

Met ander woorde, om pektien-gummies te maak, moet die kookstelsel toegerus wees met 'n kookpot en 'n opgaartenk. Om gom lekkergoed te maak, moet jy 'n bykomende koelpot toerus.

dan sal ek jou stap vir stap die masjienwerkproses wys.

Kookstelsel

Vandag sal ek jou wys hoe om pektien gom lekkergoed te maak met ons pektien kookstelsel. Die stoof en tenk met baadjie is almal gemaak van 3 lae, wat brandwonde effektief kan voorkom.

Die eerste een is ons baadjiestoof om die grondstowwe gaar te maak. Ons moet die grondstowwe volgens die resep in die baadjiestoof gooi.

Die PLC het 'n resepbesparende funksie, as jy verskeie resepte het, kan jy die resep in die PLC stoor en die ooreenstemmende resep oproep wanneer jy verskillende gom lekkergoed maak. Die bestuur is baie gerieflik en eenvoudig.

Die baadjie-stoof van Sinofude-masjinerie is toegerus met Teflon-skraap en -roer, toegerus met 'n hoëspoed-skeer, wat die grondstowwe volledig kan oplos. Pektien is moeilik om met water te smelt en dit sal saamklonter, so hierdie funksie is baie nuttig en vriendelik wanneer jy pektien gummy produseer.

Oor die algemeen is dit genoeg om dit tot 108 grade te kook. Nadat die stroop gekook is, sal die stroop na die opgaartenk oorgedra word vanaf die omhulselstoof, en dan deur 'n pomp na die bak oorgeplaas word. Die hooffunksie van 'n opgaartenk is om te buffer en die vloei van afsetting te verseker. 

Wat die pompe betref, ons het vroeër ratpompe gebruik, maar gebruik nou lobpompe. Die lobpomp kan verstel word deur frekwensie-omskakeling. Dit sal vir jou geriefliker wees om die stroopvervoerspoed aan te pas.

Die hooffunksie van 'n opgaartenk is om te buffer en die vloei van afsetting te verseker.

Voordat die stroop in die vorm gegooi word, word elke vormholte met olie gespuit om ontvorm te vergemaklik. Ons het verskillende vorms en die gomagtige vorm kan aanpasbaar wees.

Akkurate dosering - servogedrewe 

Die funksie van die afsettingsmasjien is 'n bietjie soos 'n speldegatspuit, waar die pons die stroop in die spuitkop afdruk en dit in vormholtes spuit, maar dit loop deur servo-gedrewe tegnologie.

Weet jy hoekom spuitpunte van koper gemaak word?

Die rekbaarheid/van koper is goed, daar is vlekvrye staal balle en vere in die mondstuk, en die koper mondstuk is nie maklik om vas te sit in werking nie.

Verkoelingtonnelstelsel

Na afsetting sal die vorms die verkoelingstonnel met die vervoerband binnegaan, en die verkoelingstonnel is toegerus met 'n yskas. In 'n lae-temperatuur-omgewing sal die stroop vinnig stol, en die vorm sal in die tonnel loop om die ontvormtoestel te bereik, wat saamgestel is uit 'n tenkketting en kwas om seker te maak dat dit 100% ontvorm word, en dan sal die gummies wees per PU-vervoerband uit die tonnel na die oliebedekkingsmasjien of suikerskuurmasjien gestuur word.

Elektriese Kabinet

Wat elektriese boks betref, gebruik ons ​​bekende handelsmerk-Simens. Die elektriese draad is netjies en ordelik gerangskik. Wat meer is, dit is gemaak van vlekvrye staal en het 'n beskermingsvlak van IP65. Dit is stofdig, oliedig en spatbestand. Die bokse is ook toegerus met veiligheidsslotte. Nadat ons die lyn laat loop het, sal ek 'n kort inleiding gee van hoe om die masjien te was. Ons is voortdurend besig om ons masjien op te gradeer om aan die higiëniese en veiligheidsbehoeftes van ons klante te voldoen. Ons aanvaar waterdigte masjienontwerp en 100% volledige vlekvrye staal vir elke hoek! Selfs skroewe! Slegs op hierdie manier kan ons ons masjiene regtig met 'n waterpistool was!

As jy belangstel in ons masjien, klik asseblief op ons webwerf en vind meer inligting.

• jaar gestig
  --
• besigheidstipe
  --
• Land / Streek
  --
• Hoofbedryf
  --
• hoof produkte
  --
• Ondernemings Regspersoon
  --
• Totale werknemers
  --
• Jaarlikse uitsetwaarde
  --
• Uitvoermark
  --
• Saamgewerkte kliënte
  --