Como facer doces de oso de goma?

As gomitas son un tipo de doce moi común na vida e son moi populares entre os nenos. Entón, como se fai? A continuación explicarei o proceso de elaboración da máquina de gominolas para axudarche a entender.A nosa liña de produción pode facer unha ampla gama de doces gomosos. Por exemplo, os osos de goma, os doces para ollos e outras gomitas quentes que se venden no mercado.

O sistema de cocción divídese principalmente no sistema de cocción de pectina e o sistema de cocción de xelatina. Entón, sabes Cal é a diferenza entre a pectina e a xelatina?

A nosa máquina de doces brandos pode producir pectina, xelatina, carragenina, etc. O método xeral e o proceso de xelatina e pectina son os mesmos, excepto que a xelatina require un tanque de refrixeración. Debido a que a xelatina se extrae dos animais, non é resistente ás altas temperaturas. Polo tanto, é necesario un tanque de arrefriamento para arrefriar o xarope a menos de 70 graos antes de engadir xelatina.

Noutras palabras, para facer gomitas de pectina, o sistema de cocción debe estar equipado cunha pota e un depósito de almacenamento.. Para facer doces gomosos, cómpre equipar unha pota de refrixeración adicional.

entón mostrareiche paso a paso o proceso de traballo da máquina.

Sistema de cocción

Hoxe mostrarei como facer doces de pectina co noso sistema de cocción de pectina. A cociña con revestimento e o tanque están feitos de 3 capas, o que pode evitar queimaduras de forma eficaz..

O primeiro é a nosa cociña con camisa para cociñar as materias primas. Necesitamos verter as materias primas na cociña con revestimento segundo a receita.

O PLC ten unha función de gardar receitas, se tes varias receitas, podes gardar a receita no PLC e chamar á receita correspondente cando fagas diferentes caramelos de goma.. A xestión é moi cómoda e sinxela.

A cociña con revestimento da maquinaria Sinofude está equipada con raspado e axitación de teflón, equipada cunha cisalla de alta velocidade, que pode disolver completamente as materias primas.. A pectina é difícil de derreter con auga e aglutinarase, polo que esta función é moi útil e amigable cando se produce goma de pectina..

En xeral, é suficiente con ferver a 108 graos. Despois da cocción, o xarope transferirase ao tanque de almacenamento desde a cociña con camisa e, a continuación, transferirase á tolva mediante unha bomba.. A función principal dun tanque de almacenamento é amortiguar e garantir o fluxo de depósito. 

En canto ás bombas, antes usabamos bombas de engrenaxes, pero agora usa bombas de lóbulos. A bomba de lóbulos pódese axustar mediante conversión de frecuencia. Será máis cómodo para vostede axustar a velocidade de transporte do xarope.

A función principal dun tanque de almacenamento é tampón e garantir o fluxo de depósito.

Antes de verter o xarope no molde, cada cavidade do molde é pulverizada con aceite para facilitar o desmoldeo. Temos diferentes moldes e a forma de gominola pode ser personalizable.

Dosificación precisa: servomotor 

A función da máquina de depósito é un pouco como unha xeringa estenopeica, onde os punzóns presionan o xarope na boquilla e inxéctanos nas cavidades do molde, pero funciona mediante tecnoloxía servoaccionada..

Sabes por que as boquillas están feitas de cobre?

A ductilidade / do cobre é boa, hai bolas e resortes de aceiro inoxidable na boquilla e a boquilla de cobre non é fácil de atascar en funcionamento.

Sistema de túnel de refrixeración

Despois do deposito, os moldes entrarán no túnel de refrixeración coa cinta transportadora e o túnel de refrixeración está equipado cunha neveira. Nun ambiente de baixa temperatura, o xarope solidificarase rapidamente e o molde correrá en bicicleta no túnel para chegar ao dispositivo de desmoldeo, que está composto por unha cadea de tanque e un cepillo para asegurarse de que se desmolda ao 100%, e despois as gomitas estarán enviado fóra do túnel por cinta transportadora de PU á máquina de revestimento de aceite ou á máquina de lixa de azucre.

Armario eléctrico

En canto á caixa eléctrica, usamos a famosa marca Simens. Os cables eléctricos están dispostos de forma ordenada e ordenada. Ademais, está feito de aceiro inoxidable e ten un nivel de protección IP65. É a proba de po, aceite e salpicaduras. Ademais, as caixas están equipadas con peches de seguridade. Despois de executar a liña, vou dar unha breve introdución de como lavar a máquina. Estamos a actualizar constantemente a nosa máquina para satisfacer as necesidades de hixiene e seguridade dos nosos clientes. Adoptamos un deseño de máquina a proba de auga e aceiro inoxidable 100% completo para cada recuncho. Mesmo parafusos! Só deste xeito, podemos realmente lavar as nosas máquinas cunha pistola de auga!

Se estás interesado na nosa máquina, fai clic no noso sitio web e atopa máis información.

• Fundada
  --
• Tipo de negocio
  --
• País / Rexión
  --
• Industria principal
  --
• Principais produtos
  --
• Persoa xurídica empresarial
  --
• Empregados totais
  --
• Valor de saída anual.
  --
• Mercado de exportación.
  --
• CLIENTES COOPERADOS
  --