Ինչպե՞ս պատրաստել կոպիտ արջի կոնֆետներ:

Gummies-ը կյանքում շատ տարածված կոնֆետի տեսակ է և շատ տարածված է երեխաների շրջանում: Այսպիսով, ինչպես է այն պատրաստված: Ստորև ես կբացատրեմ ծամոնային մեքենայի պատրաստման գործընթացը, որպեսզի օգնեմ ձեզ հասկանալ: Մեր արտադրական գիծը կարող է պատրաստել ծամոնային կոնֆետների լայն տեսականի: Օրինակ՝ շուկայում վաճառվող ծամոն արջուկներ, ակնաբույծներ և այլ տաք մածուկներ։

Խոհարարության համակարգը հիմնականում բաժանված է պեկտինի պատրաստման համակարգի և ժելատինի պատրաստման համակարգի: Այսպիսով, դուք գիտեք, թե որն է տարբերությունը պեկտինի և ժելատինի միջև:

Մեր փափուկ կոնֆետի մեքենան կարող է արտադրել պեկտին, ժելատին, կարագինան և այլն: Ժելատինի և պեկտինի ընդհանուր մեթոդն ու գործընթացը նույնն են, բացառությամբ, որ ժելատինը պահանջում է սառեցման բաք: Քանի որ ժելատինը արդյունահանվում է կենդանիներից, այն դիմացկուն չէ բարձր ջերմաստիճաններին: Հետևաբար, ժելատին ավելացնելուց առաջ օշարակը 70 աստիճանից ցածր սառեցնելու համար անհրաժեշտ է սառեցնող բաք:

Այլ կերպ ասած, պեկտինային ծամոններ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է, որ եփման համակարգը հագեցած լինի կաթսայով և պահեստավորմամբ: Գումոտ կոնֆետներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ սառեցնող կաթսա սարքավորել։

ապա ես ձեզ ցույց կտամ մեքենայի աշխատանքի գործընթացը քայլ առ քայլ:

Խոհարարության համակարգ

Այսօր ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես կարելի է պեկտինային կոնֆետ պատրաստել մեր պեկտինային պատրաստման համակարգով: Բաճկոնով կաթսան և բաքը պատրաստված են 3 շերտից, ինչը կարող է արդյունավետորեն կանխել այրվածքները:

Առաջինը մեր բաճկոնով կաթսան է՝ հումքը պատրաստելու համար։ Հումքը պետք է լցնել բաճկոնով կաթսայի մեջ՝ ըստ բաղադրատոմսի։

PLC-ն ունի բաղադրատոմսեր խնայելու ֆունկցիա, եթե ունեք մի քանի բաղադրատոմս, կարող եք բաղադրատոմսը պահել PLC-ում և զանգահարել համապատասխան բաղադրատոմսը, երբ պատրաստել եք տարբեր մածուն կոնֆետներ: Կառավարումը շատ հարմար է և պարզ:

Sinofude մեքենաների բաճկոնով կաթսան հագեցած է տեֆլոնային քերիչով և խառնիչով, հագեցած է բարձր արագությամբ կտրող սարքով, որը կարող է լիովին լուծարել հումքը: Պեկտինը դժվար է հալչել ջրով, և այն կծկվի, ուստի այս ֆունկցիան շատ օգտակար և բարեհամբույր է, երբ դուք արտադրում եք պեկտինային մաստակ:

Ընդհանրապես, բավական է եռացնել մինչև 108 աստիճան։ Եփվելուց հետո օշարակը ծածկված կաթսայից կտեղափոխվի պահեստային բաք, այնուհետև պոմպի միջոցով կտեղափոխվի վազվզող: Պահեստային բաքի հիմնական գործառույթը բուֆերացումն է և ավանդադրման հոսքի ապահովումը: 

Ինչ վերաբերում է պոմպերին, ապա մենք օգտագործում էինք փոխանցման պոմպեր, իսկ հիմա օգտագործում ենք բլիթային պոմպեր: Լոբի պոմպը կարող է կարգավորվել հաճախականության փոխակերպմամբ: Ձեզ համար ավելի հարմար կլինի կարգավորել օշարակի տեղափոխման արագությունը։

Պահեստային բաքի հիմնական գործառույթը բուֆերացումն է և ավանդադրման հոսքի ապահովումը:

Նախքան օշարակը կաղապարի մեջ լցնելը, կաղապարի յուրաքանչյուր խոռոչը ցողվում է յուղով, որպեսզի հեշտացվի ձուլումը: Մենք ունենք տարբեր կաղապարներ, և ծամոնային ձևը կարող է հարմարեցվել:

Ճշգրիտ դեղաչափում--Սերվով պայմանավորված 

Պահպանման մեքենայի գործառույթը փոքր-ինչ նման է անցքերով ներարկիչի, որտեղ բռունցքով հարվածները սեղմում են օշարակը ներքևի մեջ և ներարկում դրանք կաղապարի խոռոչների մեջ, բայց այն աշխատում է սերվո տեխնոլոգիայով:

Գիտե՞ք, թե ինչու են վարդակները պղնձից:

Պղնձի ճկունությունը լավ է, վարդակում կան չժանգոտվող պողպատից գնդիկներ և զսպանակներ, և պղնձի վարդակը հեշտ չէ խրվել աշխատանքի մեջ:

Սառեցման թունելային համակարգ

Տեղադրվելուց հետո կաղապարները փոխակրիչով կմտնեն հովացման թունել, իսկ հովացման թունելը հագեցած է սառնարանով: Ցածր ջերմաստիճանի միջավայրում օշարակն արագ կպնդանա, և կաղապարը պտտվում է թունելում՝ հասնելով ձուլման սարքին, որը կազմված է տանկի շղթայից և խոզանակից՝ 100%-ով համոզվելու համար, որ կաղապարը քանդվում է, իսկ հետո ծամոնները կփչանան: Թունելից դուրս է ուղարկվել PU կոնվեյերային գոտիով նավթի ծածկույթի մեքենայի կամ շաքարավազի ավազի մեքենային:

Էլեկտրական պահարան

Ինչ վերաբերում է էլեկտրական տուփին, ապա մենք օգտագործում ենք հայտնի ապրանքանիշի Simens-ը։ Էլեկտրական լարերը դասավորված են կոկիկ և կարգին։ Ավելին, այն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից և ունի IP65 պաշտպանության մակարդակ: Այն փոշու դիմացկուն է, յուղակայուն է և ցայտող։ Նաև տուփերը ապահովված են անվտանգության փականներով։ Այն բանից հետո, երբ մենք գործարկում ենք գիծը, ես հակիրճ կներկայացնեմ, թե ինչպես կարելի է լվանալ մեքենան: Մենք անընդհատ արդիականացնում ենք մեր մեքենան՝ բավարարելու մեր հաճախորդի հիգիենիկ և անվտանգության պահանջները: Մենք ընդունում ենք ջրակայուն մեքենայի դիզայն և 100% ամբողջական չժանգոտվող պողպատ յուրաքանչյուր անկյունի համար: Նույնիսկ պտուտակներ! Միայն այս կերպ մենք կարող ենք իսկապես լվանալ մեր մեքենաները ջրային ատրճանակով:

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք մեր մեքենայով, խնդրում ենք սեղմել մեր կայքը և գտնել լրացուցիչ տեղեկություններ:

• Հիմնադրվել է տարին
  --
• Բիզնեսի տեսակը
  --
• Երկիր / մարզ
  --
• Հիմնական արդյունաբերություն
  --
• Հիմնական արտադրանք
  --
• Ձեռնարկություն Իրավաբանական անձ
  --
• Ընդհանուր աշխատողներ
  --
• Տարեկան ելքային արժեք
  --
• Արտահանման շուկա
  --
• Համագործակցված հաճախորդներ
  --