UUTISET
VR

Kuinka tehdä karhukarkkeja?

joulukuu 19, 2023

Kummit ovat hyvin yleinen karkkityyppi elämässä ja ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Joten miten se on tehty? Alla selitän kumimaisen koneen valmistusprosessin auttaakseni sinua ymmärtämään. Tuotantolinjallamme voidaan valmistaa monenlaisia ​​purukumimaisia ​​karkkeja. Esimerkiksi torilla myytävät kumikarhut, silmänruoka ja muut kuumat kumit.



Keittojärjestelmä on jaettu pääasiassa pektiinikeittojärjestelmään ja gelatiinikeittojärjestelmään. Joten tiedätkö mitä eroa on pektiinillä ja gelatiinilla?

Pehmeäkaramellikoneemme voi valmistaa pektiiniä, gelatiinia, karrageenia jne. Yleinen gelatiinin ja pektiinin valmistusmenetelmä ja prosessi ovat samat, paitsi että gelatiini vaatii jäähdytyssäiliön. Koska gelatiini uutetaan eläimistä, se ei kestä korkeita lämpötiloja. Siksi tarvitaan jäähdytyssäiliö, joka jäähdyttää siirapin alle 70 asteeseen ennen gelatiinin lisäämistä.



Toisin sanoen pektiinikumien valmistamiseksi keittojärjestelmä on varustettava keittoastialla ja varastosäiliöllä. Kumimaisten karkkien valmistamiseksi sinun on varustettava ylimääräinen jäähdytysastia.

sitten näytän sinulle koneen työprosessin vaihe vaiheelta.


Keittojärjestelmä



Tänään näytän sinulle, kuinka valmistat pektiinikumimaista karkkia pektiinikeittojärjestelmällämme. Vaipallinen liesi ja säiliö on valmistettu kolmesta kerroksesta, jotka voivat estää palovammoja tehokkaasti.

Ensimmäinen on meidän vaipallinen liesi raaka-aineiden keittämiseen. Meidän täytyy kaada raaka-aineet vaipalliseen liesiin reseptin mukaan.

PLC:ssä on reseptin tallennustoiminto, jos sinulla on useita reseptejä, voit tallentaa reseptin PLC:hen ja hakea vastaavan reseptin, kun valmistat erilaisia ​​kumimukisia karkkeja. Hallinta on erittäin kätevää ja yksinkertaista.

Sinofude-koneiden vaipallinen liesi on varustettu teflon-kaavinta ja -sekoituksella, varustettu nopealla leikkauslaitteella, joka voi liuottaa raaka-aineet täysin. Pektiiniä on vaikea sulattaa vedellä ja se paakkuuntuu yhteen, joten tämä toiminto on erittäin hyödyllinen ja ystävällinen, kun valmistat pektiinikumia.

Yleisesti ottaen se riittää keittämään 108 asteeseen. Kypsennyksen jälkeen siirappi siirretään varastosäiliöön vaipallisesta keittimestä ja siirretään sitten suppiloon pumpun avulla. Varastosäiliön päätehtävä on puskuroida ja varmistaa laskeuman virtaus. 

Pumppujen osalta käytimme hammaspyöräpumppuja, mutta nyt käytetään keilapumppuja. Keilapumppua voidaan säätää taajuusmuunnolla. Siirapin kuljetusnopeutta on helpompi säätää.

Varastosäiliön päätehtävä on puskuroida ja varmistaa laskeuman virtaus.

Ennen kuin siirappi kaadetaan muottiin, jokaiseen muottipesään ruiskutetaan öljyä muotista irrottamisen helpottamiseksi. Meillä on erilaisia ​​muotteja ja kuminen muoto voidaan mukauttaa.


Tarkka annostelu – servokäyttöinen 



Päällystyskoneen toiminta on vähän kuin neulanreikäruisku, jossa lävistimet puristavat siirapin alas suuttimeen ja ruiskuttavat ne muottipesään, mutta se toimii servokäyttöisellä tekniikalla.

Tiedätkö miksi suuttimet on valmistettu kuparista?

Kuparin sitkeys/muistuvuus on hyvä, suuttimessa on ruostumattomat teräspallot ja jouset, eikä kuparisuutin ole helppo juuttua toimintaan.


Jäähdytystunnelijärjestelmä

Saostuksen jälkeen muotit tulevat kuljetinhihnalla jäähdytystunneliin ja jäähdytystunneli on varustettu jääkaapilla. Matalissa lämpötiloissa siirappi jähmettyy nopeasti ja muotti pyörii tunnelissa päästäkseen muotinpoistolaitteeseen, joka koostuu säiliöketjusta ja harjasta 100-prosenttisen muotin irtoamisen varmistamiseksi. lähetetään tunnelista ulos PU-kuljetinhihnalla öljypäällystyskoneeseen tai sokerihiomakoneeseen.



Sähkökaappi

Sähkölaatikon osalta käytämme kuuluisaa tuotemerkkiä-Simens. Sähköjohdot on järjestetty siististi ja järjestyksessä. Lisäksi se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sen suojaustaso on IP65. Se on pölytiivis, öljytiivis ja roisketiivis. Lisäksi laatikot on varustettu turvalukoilla. Kun olemme ajaneet linjan, annan lyhyen esittelyn koneen pesusta. Päivitämme konetta jatkuvasti vastaamaan asiakkaidemme hygienia- ja turvallisuustarpeita. Käytämme vedenpitävää konesuunnittelua ja 100 % täydellistä ruostumatonta terästä jokaiseen nurkkaan! Jopa ruuvit! Vain tällä tavalla voimme todella pestä koneemme vesipistoolilla!

Jos olet kiinnostunut koneestamme, napsauta verkkosivustoamme ja löydä lisätietoja.


Perustiedot
  • perustamisvuosi
    --
  • Yritystyyppi
    --
  • Maa / alue
    --
  • Pääteollisuus
    --
  • päätuotteet
    --
  • Yrityksen oikeushenkilö
    --
  • Työntekijät yhteensä
    --
  • Vuosittainen tuotosarvo
    --
  • Vientimarkkinat
    --
  • Yhteistyönä olevat asiakkaat
    --

Suositeltava

Lähetä kyselysi

Ole meihin yhteydessä

 Jätä vain sähköpostiosoitteesi tai puhelinnumerosi yhteydenottolomakkeeseen, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!yhteystietolomake, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!

Lähetä kyselysi

Valitse toinen kieli
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Nykyinen kieli:Suomi