Kummit ovat hyvin yleinen karkkityyppi elämässä ja ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Joten miten se on tehty? Alla selitän kumimaisen koneen valmistusprosessin auttaakseni sinua ymmärtämään. Tuotantolinjallamme voidaan valmistaa monenlaisia purukumimaisia karkkeja. Esimerkiksi torilla myytävät kumikarhut, silmänruoka ja muut kuumat kumit.

Keittojärjestelmä on jaettu pääasiassa pektiinikeittojärjestelmään ja gelatiinikeittojärjestelmään. Joten tiedätkö mitä eroa on pektiinillä ja gelatiinilla?
Pehmeäkaramellikoneemme voi valmistaa pektiiniä, gelatiinia, karrageenia jne. Yleinen gelatiinin ja pektiinin valmistusmenetelmä ja prosessi ovat samat, paitsi että gelatiini vaatii jäähdytyssäiliön. Koska gelatiini uutetaan eläimistä, se ei kestä korkeita lämpötiloja. Siksi tarvitaan jäähdytyssäiliö, joka jäähdyttää siirapin alle 70 asteeseen ennen gelatiinin lisäämistä.


Toisin sanoen pektiinikumien valmistamiseksi keittojärjestelmä on varustettava keittoastialla ja varastosäiliöllä. Kumimaisten karkkien valmistamiseksi sinun on varustettava ylimääräinen jäähdytysastia.
sitten näytän sinulle koneen työprosessin vaihe vaiheelta.
Keittojärjestelmä

Tänään näytän sinulle, kuinka valmistat pektiinikumimaista karkkia pektiinikeittojärjestelmällämme. Vaipallinen liesi ja säiliö on valmistettu kolmesta kerroksesta, jotka voivat estää palovammoja tehokkaasti.
Ensimmäinen on meidän vaipallinen liesi raaka-aineiden keittämiseen. Meidän täytyy kaada raaka-aineet vaipalliseen liesiin reseptin mukaan.
PLC:ssä on reseptin tallennustoiminto, jos sinulla on useita reseptejä, voit tallentaa reseptin PLC:hen ja hakea vastaavan reseptin, kun valmistat erilaisia kumimukisia karkkeja. Hallinta on erittäin kätevää ja yksinkertaista.
Sinofude-koneiden vaipallinen liesi on varustettu teflon-kaavinta ja -sekoituksella, varustettu nopealla leikkauslaitteella, joka voi liuottaa raaka-aineet täysin. Pektiiniä on vaikea sulattaa vedellä ja se paakkuuntuu yhteen, joten tämä toiminto on erittäin hyödyllinen ja ystävällinen, kun valmistat pektiinikumia.
Yleisesti ottaen se riittää keittämään 108 asteeseen. Kypsennyksen jälkeen siirappi siirretään varastosäiliöön vaipallisesta keittimestä ja siirretään sitten suppiloon pumpun avulla. Varastosäiliön päätehtävä on puskuroida ja varmistaa laskeuman virtaus.
Pumppujen osalta käytimme hammaspyöräpumppuja, mutta nyt käytetään keilapumppuja. Keilapumppua voidaan säätää taajuusmuunnolla. Siirapin kuljetusnopeutta on helpompi säätää.
Varastosäiliön päätehtävä on puskuroida ja varmistaa laskeuman virtaus.
Ennen kuin siirappi kaadetaan muottiin, jokaiseen muottipesään ruiskutetaan öljyä muotista irrottamisen helpottamiseksi. Meillä on erilaisia muotteja ja kuminen muoto voidaan mukauttaa.
Tarkka annostelu – servokäyttöinen


Päällystyskoneen toiminta on vähän kuin neulanreikäruisku, jossa lävistimet puristavat siirapin alas suuttimeen ja ruiskuttavat ne muottipesään, mutta se toimii servokäyttöisellä tekniikalla.
Tiedätkö miksi suuttimet on valmistettu kuparista?
Kuparin sitkeys/muistuvuus on hyvä, suuttimessa on ruostumattomat teräspallot ja jouset, eikä kuparisuutin ole helppo juuttua toimintaan.
Jäähdytystunnelijärjestelmä
Saostuksen jälkeen muotit tulevat kuljetinhihnalla jäähdytystunneliin ja jäähdytystunneli on varustettu jääkaapilla. Matalissa lämpötiloissa siirappi jähmettyy nopeasti ja muotti pyörii tunnelissa päästäkseen muotinpoistolaitteeseen, joka koostuu säiliöketjusta ja harjasta 100-prosenttisen muotin irtoamisen varmistamiseksi. lähetetään tunnelista ulos PU-kuljetinhihnalla öljypäällystyskoneeseen tai sokerihiomakoneeseen.

Sähkökaappi
Sähkölaatikon osalta käytämme kuuluisaa tuotemerkkiä-Simens. Sähköjohdot on järjestetty siististi ja järjestyksessä. Lisäksi se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sen suojaustaso on IP65. Se on pölytiivis, öljytiivis ja roisketiivis. Lisäksi laatikot on varustettu turvalukoilla. Kun olemme ajaneet linjan, annan lyhyen esittelyn koneen pesusta. Päivitämme konetta jatkuvasti vastaamaan asiakkaidemme hygienia- ja turvallisuustarpeita. Käytämme vedenpitävää konesuunnittelua ja 100 % täydellistä ruostumatonta terästä jokaiseen nurkkaan! Jopa ruuvit! Vain tällä tavalla voimme todella pestä koneemme vesipistoolilla!
Jos olet kiinnostunut koneestamme, napsauta verkkosivustoamme ja löydä lisätietoja.
Ole meihin yhteydessä
Jätä vain sähköpostiosoitteesi tai puhelinnumerosi yhteydenottolomakkeeseen, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!yhteystietolomake, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!
Tekijänoikeus © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Kaikki oikeudet pidätetään.