HÍREK
VR

Hogyan készítsünk gumicukrot?

december 19, 2023

A gumicukor nagyon elterjedt édességfajta az életben, és nagyon népszerű a gyerekek körében. Szóval hogyan készül? Az alábbiakban elmagyarázom a gumiszerű gép gyártási folyamatát, hogy segítsen megérteni.Gyártósorunk a gumicukorkák széles választékát képes elkészíteni. Például gumimackó, szemcukor és más, a piacon árusított forró gumicukor.



A főzési rendszer főként pektin főzési rendszerre és zselatin főzési rendszerre oszlik. Szóval tudod, mi a különbség a pektin és a zselatin között?

Puha cukorka gépünk pektint, zselatint, karragént stb. A zselatin és a pektin általános módszere és eljárása ugyanaz, kivéve, hogy a zselatinhoz hűtőtartályra van szükség. Mivel a zselatint állatokból vonják ki, nem ellenáll a magas hőmérsékletnek. Ezért a zselatin hozzáadása előtt hűtőtartályra van szükség, hogy a szirupot 70 fok alá hűtse.



Más szóval, a pektin gumik készítéséhez a főzőrendszert fel kell szerelni egy főzőedénnyel és egy tároló tartállyal. A gumicukorkák készítéséhez további hűtőedényt kell felszerelni.

akkor lépésről lépésre megmutatom a gép munkafolyamatát.


Főzőrendszer



Ma megmutatom, hogyan készítsünk pektin gumicukrot pektin főzőrendszerünkkel. A burkolattal ellátott tűzhely és a tartály 3 rétegből áll, ami hatékonyan megelőzi az égési sérüléseket.

Az első a mi köpenyes tűzhelyünk az alapanyagok főzéséhez. Az alapanyagokat a recept szerint a köpenyes tűzhelybe kell töltenünk.

A PLC rendelkezik receptmentő funkcióval, ha több receptje van, akkor a receptet a PLC-ben tárolhatja, és különböző gumicukorkák készítésekor előhívhatja a megfelelő receptet.. A kezelés nagyon kényelmes és egyszerű.

A Sinofude gépek köpenyes tűzhelye teflon kaparással és keverővel van felszerelve, nagy sebességű nyíróval, amely teljesen fel tudja oldani az alapanyagokat. A pektin nehezen olvad meg vízzel, és összetapad, ezért ez a funkció nagyon hasznos és barátságos, ha gumiszerű pektint állít elő..

Általánosságban elmondható, hogy elég 108 fokra felforralni. Főzés után a szirup a burkolatos tűzhelyről a tárolótartályba kerül, majd egy szivattyú segítségével a garatba kerül.. A tárolótartály fő funkciója a pufferelés és a lerakódás áramlásának biztosítása. 

Ami a szivattyúkat illeti, korábban fogaskerekes szivattyúkat használtunk, de ma már lapos szivattyúkat használunk. A karésszivattyú frekvencia-átalakítással állítható. Kényelmesebb lesz a szirup szállítási sebességének beállítása.

A tárolótartály fő funkciója a pufferelés és a lerakódás áramlásának biztosítása.

Mielőtt a szirupot a formába öntjük, minden formaüreget bepermetezünk olajjal, hogy megkönnyítsük a formából való eltávolítást.. Különböző formáink vannak, és a gumiszerű forma testreszabható.


Pontos adagolás – szervohajtás 



A lerakógép funkciója kicsit olyan, mint egy tűlyukú fecskendő, ahol a lyukasztók a szirupot a fúvókába nyomják és a formaüregekbe fecskendezik, de szervo hajtású technológiával működik..

Tudja, miért készülnek a fúvókák rézből?

A réz alakíthatósága jó, rozsdamentes acél golyók és rugók vannak a fúvókában, és a réz fúvókát nem könnyű elakadni a működésben.


Hűtőalagút rendszer

A lerakás után a formák a szállítószalaggal belépnek a hűtőalagútba, a hűtőalagút pedig hűtővel van felszerelve. Alacsony hőmérsékletű környezetben a szirup gyorsan megszilárdul, és az öntőforma az alagútban körkörösen futva eléri az öntőforma-eltávolító eszközt, amely egy tartályláncból és keféből áll, hogy biztosítsa a 100%-os formázást, majd a gumicukor is megszilárdul. PU szállítószalagon küldik ki az alagútból az olajbevonó gépbe vagy cukorcsiszoló gépbe.



Elektromos szekrény

Ami az elektromos dobozt illeti, híres Simens márkát használunk. Az elektromos vezetékek szépen és rendezetten vannak elhelyezve. Ráadásul rozsdamentes acélból készült, és IP65-ös védelmi szinttel rendelkezik. Porálló, olajálló és fröccsenő vízálló. Ezenkívül a dobozok biztonsági zárakkal vannak felszerelve. Miután elindítottuk a sort, röviden bemutatom a gép mosását. Gépünket folyamatosan fejlesztjük, hogy megfeleljünk ügyfeleink higiéniai és biztonsági igényeinek. Minden sarokba vízálló gépkialakítást és 100%-ban teljes rozsdamentes acélt alkalmazunk! Még csavarok is! Csak így tudjuk igazán vízpisztollyal mosni gépeinket!

Ha felkeltette érdeklődését gépünk, kérjük, kattintson weboldalunkra és találjon további információkat.


Alapinformációk
  • Alapítás éve
    --
  • üzleti típus
    --
  • Ország / régió
    --
  • Főipar
    --
  • Fő Termékek
    --
  • Vállalati jogi személy
    --
  • Összes alkalmazottak
    --
  • Éves kimeneti érték
    --
  • Exportpiac
    --
  • Együttműködő ügyfelek
    --

Ajánlott

Küldje el érdeklődését

Vegye fel velünk a kapcsolatot

 Csak hagyja e-mail-címét vagy telefonszámát a kapcsolatfelvételi űrlapon, hogy több szolgáltatást tudjunk nyújtani Önnek!Kapcsolatfelvételi űrlap, hogy több szolgáltatást tudjunk nyújtani Önnek!

Küldje el a lekérdezést

Válasszon másik nyelvet
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Aktuális nyelv:Magyar