SINOFUDE ને 30 વર્ષથી વધુ સમયથી ચીકણું ઉત્પાદન સાધનોનો અનુભવ છે.
ભાષા
SINOFUDE ને 30 વર્ષથી વધુ સમયથી ચીકણું ઉત્પાદન સાધનોનો અનુભવ છે.
ગમીઝ એ જીવનમાં ખૂબ જ સામાન્ય પ્રકારની કેન્ડી છે અને તે બાળકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તો તે કેવી રીતે બને છે? નીચે હું તમને સમજવામાં મદદ કરવા માટે ચીકણું મશીન બનાવવાની પ્રક્રિયા સમજાવીશ. અમારી ઉત્પાદન લાઇન ચીકણું કેન્ડીઝની વિશાળ શ્રેણી બનાવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બજારમાં વેચાતા ચીકણું રીંછ, આંખની કેન્ડી અને અન્ય ગરમ ચીકણા.
રસોઈ પ્રણાલી મુખ્યત્વે પેક્ટીન રસોઈ પદ્ધતિ અને જિલેટીન રસોઈ પદ્ધતિમાં વહેંચાયેલી છે. તો શું તમે જાણો છો કે પેક્ટીન અને જિલેટીન વચ્ચે શું તફાવત છે?
અમારું સોફ્ટ કેન્ડી મશીન પેક્ટીન, જિલેટીન, કેરેજીનન વગેરેનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. જિલેટીન અને પેક્ટીનની સામાન્ય પદ્ધતિ અને પ્રક્રિયા સમાન છે, સિવાય કે જિલેટીનને કૂલિંગ ટાંકીની જરૂર હોય છે. કારણ કે જિલેટીન પ્રાણીઓમાંથી કાઢવામાં આવે છે, તે ઊંચા તાપમાને પ્રતિરોધક નથી. તેથી, જિલેટીન ઉમેરતા પહેલા ચાસણીને 70 ડિગ્રીથી નીચે ઠંડું કરવા માટે કૂલિંગ ટાંકીની જરૂર છે.
બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પેક્ટીન ગમી બનાવવા માટે, રસોઈ પ્રણાલીને રસોઈના વાસણ અને સંગ્રહ ટાંકીથી સજ્જ કરવાની જરૂર છે. ચીકણું કેન્ડી બનાવવા માટે, તમારે વધારાના કૂલિંગ પોટને સજ્જ કરવાની જરૂર છે.
પછી હું તમને મશીન વર્કિંગ પ્રોસેસ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ બતાવીશ.
રસોઈ સિસ્ટમ
આજે, હું તમને બતાવીશ કે કેવી રીતે અમારી પેક્ટીન કૂકિંગ સિસ્ટમ સાથે પેક્ટીન ચીકણું કેન્ડી બનાવવી. જેકેટેડ કૂકર અને ટાંકી બધા 3 સ્તરોથી બનેલા છે, જે અસરકારક રીતે બળીને અટકાવી શકે છે.
પ્રથમ એક કાચો માલ રાંધવા માટે અમારા જેકેટેડ કૂકર છે. આપણે રેસીપી અનુસાર જેકેટેડ કૂકરમાં કાચો માલ રેડવાની જરૂર છે.
પીએલસી પાસે રેસીપી-સેવિંગ ફંક્શન છે, જો તમારી પાસે ઘણી વાનગીઓ હોય, તો તમે પીએલસીમાં રેસીપી સ્ટોર કરી શકો છો અને વિવિધ ચીકણું કેન્ડી બનાવતી વખતે અનુરૂપ રેસીપીને કૉલ કરી શકો છો. સંચાલન ખૂબ જ અનુકૂળ અને સરળ છે.
સિનોફ્યુડ મશીનરીનું જેકેટેડ કૂકર ટેફલોન સ્ક્રેપિંગ અને સ્ટિરિંગથી સજ્જ છે, જે હાઇ-સ્પીડ શીયરિંગથી સજ્જ છે, જે કાચા માલને સંપૂર્ણપણે ઓગાળી શકે છે. પેક્ટીન પાણીથી ઓગળવું મુશ્કેલ છે અને તે એકસાથે ગંઠાઈ જશે, તેથી જ્યારે તમે પેક્ટીન ચીકણું બનાવશો ત્યારે આ કાર્ય ખૂબ જ ઉપયોગી અને અનુકૂળ છે.
સામાન્ય રીતે કહીએ તો, તેને 108 ડિગ્રી સુધી ઉકાળવા માટે તે પૂરતું છે. રસોઈ કર્યા પછી, ચાસણીને જેકેટેડ કૂકરમાંથી સ્ટોરેજ ટાંકીમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવશે, અને પછી પંપ દ્વારા હોપરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવશે. સંગ્રહ ટાંકીનું મુખ્ય કાર્ય બફર કરવું અને જમા કરવાના પ્રવાહને સુનિશ્ચિત કરવાનું છે.
પંપ માટે, અમે ગિયર પંપનો ઉપયોગ કરતા હતા, પરંતુ હવે લોબ પંપનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. લોબ પંપ ફ્રીક્વન્સી કન્વર્ઝન દ્વારા એડજસ્ટ કરી શકાય છે. તમારા માટે ચાસણીના પરિવહનની ઝડપને સમાયોજિત કરવા માટે તે વધુ અનુકૂળ રહેશે.
સંગ્રહ ટાંકીનું મુખ્ય કાર્ય બફર કરવું અને જમા કરવાના પ્રવાહને સુનિશ્ચિત કરવાનું છે.
ચાસણીને મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે તે પહેલાં, દરેક મોલ્ડ કેવિટીને ડિમોલ્ડિંગની સુવિધા માટે તેલથી છાંટવામાં આવે છે. અમારી પાસે વિવિધ મોલ્ડ છે અને ચીકણો આકાર કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
ચોક્કસ ડોઝિંગ - સર્વો સંચાલિત
ડિપોઝીટીંગ મશીનનું કાર્ય થોડુંક પિનહોલ સિરીંજ જેવું છે, જ્યાં પંચો ચાસણીને નોઝલમાં નીચે દબાવીને મોલ્ડ કેવિટીમાં ઇન્જેક્ટ કરે છે, પરંતુ તે સર્વો સંચાલિત ટેકનોલોજી દ્વારા ચાલે છે.
શું તમે જાણો છો કે નોઝલ તાંબાની શા માટે બને છે?
તાંબાની નરમતા/સારી છે, નોઝલમાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલના દડા અને ઝરણા છે, અને કોપર નોઝલ ઓપરેશનમાં અટકી જવાનું સરળ નથી.
કૂલિંગ ટનલ સિસ્ટમ
જમા કર્યા પછી, મોલ્ડ કન્વેયર બેલ્ટ સાથે કૂલિંગ ટનલમાં પ્રવેશ કરશે, અને કૂલિંગ ટનલ રેફ્રિજરેટરથી સજ્જ છે. નીચા-તાપમાનના વાતાવરણમાં, ચાસણી ઝડપથી નક્કર થશે, અને મોલ્ડ ડિમોલ્ડિંગ ઉપકરણ સુધી પહોંચવા માટે ટનલમાં સાયકલ ચલાવશે, જે 100% ડિમોલ્ડિંગની ખાતરી કરવા માટે ટાંકી સાંકળ અને બ્રશથી બનેલું છે, અને પછી ગમીઝ PU કન્વેયર બેલ્ટ દ્વારા ટનલમાંથી ઓઇલ કોટિંગ મશીન અથવા સુગર સેન્ડિંગ મશીન પર મોકલવામાં આવે છે.
ઇલેક્ટ્રિક કેબિનેટ
ઇલેક્ટ્રિકલ બોક્સ માટે, અમે પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ-સિમેન્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. ઇલેક્ટ્રીક વાયર વ્યવસ્થિત અને સુવ્યવસ્થિત રીતે ગોઠવાયેલા છે. વધુ શું છે, તે સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે અને IP65 નું રક્ષણ સ્તર ધરાવે છે. તે ડસ્ટપ્રૂફ, ઓઇલપ્રૂફ અને સ્પ્લેશપ્રૂફ છે. ઉપરાંત, બોક્સ સલામતી તાળાઓથી સજ્જ છે. અમે લાઇન ચલાવ્યા પછી, હું મશીનને કેવી રીતે ધોવા તે વિશે ટૂંકમાં પરિચય આપીશ. અમે અમારા ગ્રાહકની આરોગ્યપ્રદ અને સલામતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા અમારા મશીનને સતત અપગ્રેડ કરી રહ્યા છીએ. અમે દરેક ખૂણા માટે વોટર-પ્રૂફ મશીન ડિઝાઇન અને 100% સંપૂર્ણ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અપનાવીએ છીએ! પણ સ્ક્રૂ! ફક્ત આ રીતે, અમે ખરેખર અમારા મશીનોને વોટર ગનથી ધોઈ શકીએ છીએ!
જો તમને અમારા મશીનમાં રસ હોય, તો કૃપા કરીને અમારી વેબસાઇટ પર ક્લિક કરો અને વધુ માહિતી મેળવો.
અમારી સાથે સંપર્કમાં રહો
સંપર્ક ફોર્મ પર ફક્ત તમારો ઇમેઇલ અથવા ફોન નંબર મૂકો જેથી અમે તમને વધુ સેવાઓ પ્રદાન કરી શકીએ! સંપર્ક ફોર્મ જેથી અમે તમને વધુ સેવાઓ પ્રદાન કરી શકીએ!
અમારો સંપર્ક કરો
ટેલિફોન: +૮૬-૨૧-૫૭૪૧૬૧૬૫ – ૮૦૧~૮૦૭
મોબાઇલ:+૮૬-૧૩૯૧૭૮૭૦૮૩૩
ઈ-મેલ: inquiry@sinofude.com
નંબર 8801, પક્સિંગ રોડ, કિંગકુન ટાઉન, ફેંગક્સિયન ડિસ્ટ, શાંઘાઈ 201407
કૉપિરાઇટ © 2025 શાંઘાઈ ફ્યુડ મશીનરી મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપની લિમિટેડ - www.fudemachinery.com સર્વાધિકાર સુરક્ષિત.
