SINOFUDE, sakız üretim ekipmanları konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir.
Dil
SINOFUDE, sakız üretim ekipmanları konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir.
Sakızlar hayatta çok yaygın bir şeker türüdür ve çocuklar arasında çok popülerdir. Peki nasıl yapılıyor? Aşağıda, anlamanıza yardımcı olmak için sakızlı şeker makinesinin yapım sürecini açıklayacağım. Üretim hattımız çok çeşitli sakızlı şekerler üretebilir. Örneğin piyasada satılan jelibonlar, göz şekeri ve diğer sıcak sakızlar.
Pişirme sistemi esas olarak pektin pişirme sistemi ve jelatin pişirme sistemi olarak ikiye ayrılır. Peki pektin ve jelatin arasındaki farkın ne olduğunu biliyor musunuz?
Yumuşak şeker makinemiz pektin, jelatin, karragenan vb. üretebilmektedir. Jelatin ve pektinin genel yöntemi ve prosesi aynıdır, ancak jelatinin bir soğutma tankı gerektirmesi dışında. Jelatin hayvanlardan elde edildiği için yüksek sıcaklıklara dayanıklı değildir. Bu nedenle jelatin eklemeden önce şurubu 70 derecenin altına kadar soğutmak için bir soğutma tankına ihtiyaç vardır.
Başka bir deyişle pektinli sakız yapmak için pişirme sisteminin bir tencere ve bir depolama tankı ile donatılması gerekiyor. Sakızlı şekerler yapmak için ek bir soğutma kabı donatmanız gerekir.
daha sonra size makinenin çalışma sürecini adım adım göstereceğim.
Pişirme Sistemi
Bugün sizlere pektin pişirme sistemimizle pektinli sakızlı şekerin nasıl yapıldığını göstereceğim. Ceketli ocak ve tankın tamamı 3 katmandan yapılmıştır ve bu da yanıkları etkili bir şekilde önleyebilir.
Bunlardan ilki hammaddeleri pişirmek için kullanılan ceketli pişiricimizdir. Ham maddeleri tarife göre ceketli tencereye dökmemiz gerekiyor.
PLC'nin bir tarif kaydetme fonksiyonu vardır; birden fazla tarifiniz varsa, tarifi PLC'de saklayabilir ve farklı sakızlı şekerler yaparken ilgili tarifi çağırabilirsiniz. Yönetim çok uygun ve basittir.
Sinofude makinelerinin ceketli pişiricisi, hammaddeleri tamamen çözebilen, yüksek hızlı bir kesme ile donatılmış Teflon kazıma ve karıştırma ile donatılmıştır. Pektin'in suyla eritilmesi zordur ve bir araya topaklanır, bu nedenle pektin sakızı ürettiğinizde bu işlev çok kullanışlı ve kullanışlıdır.
Genel olarak 108 dereceye kadar kaynatmak yeterlidir. Pişirildikten sonra şurup, ceketli ocaktan depolama tankına aktarılacak ve daha sonra bir pompa ile hazneye aktarılacaktır. Bir depolama tankının ana işlevi, biriktirme akışını tamponlamak ve sağlamaktır.
Pompalarda ise eskiden dişli pompalar kullanıyorduk, artık loblu pompalar kullanıyoruz. Lob pompası frekans dönüşümü ile ayarlanabilir. Şurup taşıma hızını ayarlamanız sizin için daha uygun olacaktır.
Bir depolama tankının ana işlevi, biriktirme akışını tamponlamak ve sağlamaktır.
Şurup kalıba dökülmeden önce, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için her kalıp boşluğuna yağ püskürtülür. Farklı kalıplarımız var ve sakızlı şekil özelleştirilebilir.
Doğru Dozajlama - Servo Tahrikli
Yatırma makinesinin işlevi, zımbaların şurubu memeye doğru bastırdığı ve bunları kalıp boşluklarına enjekte ettiği iğne deliği şırıngasına benzer, ancak servo tahrikli teknolojiyle çalışır.
Nozulların neden bakırdan yapıldığını biliyor musunuz?
Bakırın sünekliği iyidir, nozülde paslanmaz çelik bilyalar ve yaylar vardır ve bakır nozülün çalışırken sıkışması kolay değildir.
Soğutma Tüneli Sistemi
Kalıplar yerleştirildikten sonra taşıma bandı ile soğutma tüneline girecek ve soğutma tüneli bir buzdolabı ile donatılacaktır. Düşük sıcaklıktaki bir ortamda, şurup hızlı bir şekilde katılaşacak ve kalıp, % 100 kalıptan ayrılmayı sağlamak için bir tank zinciri ve fırçadan oluşan kalıptan çıkarma cihazına ulaşmak için tünelde döngü yaparak çalışacak ve ardından sakızlar olacaktır. Tünelden PU konveyör bant ile yağ kaplama makinesine veya şeker zımpara makinesine gönderilir.
Elektrik kabini
Elektrik kutusu olarak ise ünlü Simens markasını kullanıyoruz. Elektrik kablosu düzgün ve düzenli bir şekilde düzenlenmiştir. Üstelik paslanmaz çelikten yapılmış ve IP65 koruma seviyesine sahip. Toza, yağa ve su sıçramasına dayanıklıdır. Ayrıca kutular güvenlik kilitleriyle donatılmıştır. Hattı çalıştırdıktan sonra makineyi nasıl yıkayacağımıza dair kısa bir tanıtım yapacağım. Müşterilerimizin hijyen ve güvenlik ihtiyaçlarını karşılamak için makinemizi sürekli olarak geliştiriyoruz. Her köşe için su geçirmez makine tasarımını ve %100 komple paslanmaz çeliği benimsiyoruz! Vidalar bile! Ancak bu şekilde makinelerimizi gerçek anlamda su tabancasıyla yıkayabiliriz!
Makinemizle ilgileniyorsanız, lütfen web sitemize tıklayın ve daha fazla bilgi edinin.
Bizimle temasa geçin
Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formuna e-posta veya telefon numaranızı bırakmanız yeterli!Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formu!
BİZE ULAŞIN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-posta: soruşturma@sinofude.com
8801, Puxing Yolu, Qingcun Kasabası, Fengxian Dist, Şangay 201407
Telif Hakkı © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tüm Hakları Saklıdır.
