SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Ngôn ngữ
SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Kẹo dẻo là loại kẹo rất phổ biến trong cuộc sống và được trẻ em rất yêu thích. Vậy nó được tạo ra như thế nào? Dưới đây tôi sẽ giải thích quy trình sản xuất máy làm kẹo dẻo để bạn hiểu. Dây chuyền sản xuất của chúng tôi có thể tạo ra nhiều loại kẹo dẻo. Ví dụ: kẹo dẻo hình gấu, kẹo mắt và các loại kẹo dẻo hấp dẫn khác được bán trên thị trường.
Hệ thống nấu chủ yếu được chia thành hệ thống nấu pectin và hệ thống nấu gelatin. Vậy bạn có biết sự khác biệt giữa pectin và gelatin là gì không?
Máy làm kẹo mềm của chúng tôi có thể sản xuất pectin, gelatin, carrageenan, v.v. Phương pháp và quy trình chung của gelatin và pectin là như nhau, ngoại trừ gelatin cần có bể làm mát. Vì gelatin được chiết xuất từ động vật nên không chịu được nhiệt độ cao. Vì vậy, cần có bể làm mát để làm nguội xi-rô xuống dưới 70 độ trước khi thêm gelatin.
Nói cách khác, để làm kẹo dẻo pectin, hệ thống nấu cần phải trang bị nồi nấu và bể chứa. Để làm kẹo dẻo, bạn cần trang bị thêm một chiếc nồi làm mát.
sau đó tôi sẽ chỉ cho bạn từng bước quy trình làm việc của máy.
Hệ thống nấu ăn
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kẹo dẻo pectin bằng hệ thống nấu pectin của chúng tôi. Vỏ bếp và bình chứa đều được làm 3 lớp, có tác dụng chống bỏng hiệu quả.
Đầu tiên là bếp có vỏ bọc của chúng tôi để nấu nguyên liệu thô. Chúng ta cần đổ nguyên liệu vào nồi cơm điện theo công thức.
PLC có chức năng lưu công thức, nếu bạn có nhiều công thức, bạn có thể lưu công thức đó vào PLC và gọi ra công thức tương ứng khi làm các loại kẹo dẻo khác nhau. Việc quản lý rất thuận tiện và đơn giản.
Bếp có vỏ bọc của máy Sinofude được trang bị hệ thống cạo và khuấy Teflon, được trang bị bộ cắt tốc độ cao, có thể hòa tan hoàn toàn nguyên liệu thô. Pectin khó tan với nước và sẽ vón cục lại với nhau nên chức năng này rất hữu ích và thân thiện khi bạn sản xuất kẹo dẻo pectin.
Nói chung chỉ cần đun sôi đến 108 độ là đủ. Sau khi nấu, xi-rô sẽ được chuyển vào bể chứa từ bếp có vỏ bọc, sau đó được chuyển đến phễu bằng máy bơm. Chức năng chính của bể chứa là đệm và đảm bảo dòng lắng đọng.
Về phần máy bơm, trước đây chúng ta sử dụng bơm bánh răng, nhưng hiện nay lại sử dụng bơm thùy. Bơm thùy có thể được điều chỉnh bằng cách chuyển đổi tần số. Sẽ thuận tiện hơn cho bạn khi điều chỉnh tốc độ vận chuyển xi-rô.
Chức năng chính của bể chứa là đệm và đảm bảo dòng lắng đọng.
Trước khi đổ xi-rô vào khuôn, mỗi khoang khuôn đều được phun dầu để tạo điều kiện cho việc tháo khuôn. Chúng tôi có các khuôn khác nhau và hình dạng kẹo dẻo có thể được tùy chỉnh.
Định lượng chính xác - Điều khiển bằng servo
Chức năng của máy lắng đọng hơi giống một ống tiêm lỗ kim, trong đó các mũi đột ép xi-rô xuống vòi phun và bơm chúng vào các khoang khuôn, nhưng nó chạy bằng công nghệ điều khiển bằng servo.
Bạn có biết tại sao vòi phun được làm bằng đồng không?
Độ dẻo/của đồng tốt, trong vòi có bi và lò xo bằng thép không gỉ, vòi bằng đồng không dễ bị kẹt khi vận hành.
Hệ thống đường hầm làm mát
Sau khi lắng đọng, khuôn sẽ đi vào hầm làm mát bằng băng tải, hầm làm mát được trang bị tủ lạnh. Trong môi trường nhiệt độ thấp, xi-rô sẽ đông đặc nhanh chóng và khuôn sẽ chạy theo chu kỳ trong đường hầm để đến thiết bị tháo khuôn, bao gồm một chuỗi bể và bàn chải để đảm bảo tháo khuôn 100%, sau đó kẹo dẻo sẽ được đưa ra khỏi hầm bằng băng tải PU đến máy tráng dầu hoặc máy chà nhám đường.
Tủ điện
Đối với hộp điện, chúng tôi sử dụng thương hiệu Simens nổi tiếng. Dây điện được bố trí gọn gàng, ngăn nắp. Hơn nữa, nó được làm bằng thép không gỉ và có mức bảo vệ theo tiêu chuẩn IP65. Nó có khả năng chống bụi, chống dầu và chống nước. Ngoài ra, các hộp còn được trang bị khóa an toàn. Sau khi chúng tôi chạy dây chuyền, tôi sẽ giới thiệu ngắn gọn về cách rửa máy. Chúng tôi không ngừng nâng cấp máy móc để đáp ứng nhu cầu vệ sinh và an toàn của khách hàng. Chúng tôi áp dụng thiết kế máy chống nước và thép không gỉ hoàn chỉnh 100% cho mọi góc cạnh! Kể cả ốc vít! Chỉ bằng cách này, chúng ta mới thực sự có thể rửa máy bằng súng nước!
Nếu bạn quan tâm đến máy của chúng tôi, vui lòng nhấp vào trang web của chúng tôi và tìm thêm thông tin.
Liên hệ với chúng tôi
Chỉ cần để lại email hoặc số điện thoại của bạn trên biểu mẫu liên hệ để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn! Liên hệ với biểu mẫu để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn!
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
Điện thoại: +86-21-57416165 – 801~807
Di động: +86-13917870833
Email:quiff@sinofude.com
Số 8801, Đường Puxing, Thị trấn Qingcun, Quận Fengxian, Thượng Hải 201407
Bản quyền © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bảo lưu mọi quyền.
