לחברת SINOFUDE ניסיון של יותר מ-30 שנה בציוד לייצור גומי.
שפה
לחברת SINOFUDE ניסיון של יותר מ-30 שנה בציוד לייצור גומי.
גומי הם סוג נפוץ מאוד של ממתקים בחיים והם מאוד פופולריים בקרב ילדים. אז איך זה נעשה? להלן אסביר את תהליך היצירה של מכונת הגומי כדי לעזור לך להבין. קו הייצור שלנו יכול לייצר מגוון רחב של סוכריות גומי. לדוגמה, דובי גומי, סוכריות עיניים וממתקים חמים אחרים הנמכרים בשוק.
מערכת הבישול מתחלקת בעיקר למערכת בישול הפקטין ולמערכת בישול הג'לטין. אז אתה יודע מה ההבדל בין פקטין לג'לטין?
מכונת הממתקים הרכים שלנו יכולה לייצר פקטין, ג'לטין, קרגינן וכו'. השיטה והתהליך הכללי של ג'לטין ופקטין זהים, אלא שג'לטין דורש מיכל קירור. מכיוון שג'לטין מופק מבעלי חיים, הוא אינו עמיד לטמפרטורות גבוהות. לכן יש צורך במיכל קירור לקירור הסירופ עד מתחת ל-70 מעלות לפני הוספת הג'לטין.
במילים אחרות, כדי להכין גומי פקטין, מערכת הבישול צריכה להיות מצוידת בסיר בישול ובמיכל אחסון. כדי להכין סוכריות גומי, אתה צריך לצייד סיר קירור נוסף.
אז אני אראה לך את תהליך העבודה של המכונה שלב אחר שלב.
מערכת בישול
היום, אני אראה לכם איך להכין ממתק גומי פקטין עם מערכת הבישול של פקטין שלנו. הכיריים עם המעיל והמיכל עשויים כולם מ-3 שכבות, שיכולות למנוע כוויות ביעילות.
הראשון הוא סיר המעיל שלנו לבישול חומרי הגלם. אנחנו צריכים לשפוך את חומרי הגלם לתוך הכיריים המעוטרים לפי המתכון.
ל-PLC יש פונקציה של שמירת מתכונים, אם יש לכם מספר מתכונים, תוכלו לאחסן את המתכון ב-PLC ולהזעיק את המתכון המתאים בהכנת סוכריות גומי שונות. הניהול מאוד נוח ופשוט.
הכיריים המעוטרים של מכונות Sinofude מצויד בגירוד וערבול טפלון, מצויד בגזירה במהירות גבוהה, שיכולה להמיס את חומרי הגלם במלואם. קשה להמיס את הפקטין במים והוא יתגבש יחד, לכן פונקציה זו שימושית וידידותית מאוד כאשר אתה מייצר גומי פקטין.
באופן כללי, מספיק להרתיח אותו ל-108 מעלות. לאחר הבישול, הסירופ יועבר למיכל האגירה מהסיר המעוצב, ולאחר מכן יועבר אל ההופר באמצעות משאבה. תפקידו העיקרי של מיכל אחסון הוא לחצץ ולהבטיח את זרימת ההפקדה.
באשר למשאבות, בעבר השתמשנו במשאבות גלגלי שיניים, אך כיום משתמשים במשאבות אונה. ניתן לכוונן את משאבת האונה על ידי המרת תדר. יהיה לך נוח יותר להתאים את מהירות הובלת הסירופ.
תפקידו העיקרי של מיכל אחסון הוא לחצץ ולהבטיח את זרימת ההפקדה.
לפני יציקת הסירופ לתבנית, כל חלל תבנית מרוסס בשמן כדי להקל על פירוק התבנית. יש לנו תבניות שונות וצורת הגומי יכולה להיות ניתנת להתאמה אישית.
מינון מדויק - מונע סרוו
תפקידה של מכונת ההפקדה הוא קצת כמו מזרק חריר, שבו האגרופים לוחצים את הסירופ כלפי מטה לתוך הזרבובית ומזריקים אותם לתוך חללי עובש, אבל היא פועלת על ידי טכנולוגיה מונעת סרוו.
האם אתה יודע מדוע חרירים עשויים מנחושת?
הגמישות/של הנחושת טובה, בפיה יש כדורי נירוסטה וקפיצים, ואת פיית הנחושת לא קל להיתקע בפעולה.
מערכת מנהרות קירור
לאחר ההפקדה התבניות ייכנסו למנהרת הקירור עם המסוע, ומנהרת הקירור מצוידת במקרר. בסביבה של טמפרטורות נמוכות, הסירופ יתמצק במהירות, והתבנית תרוץ באופניים במנהרה כדי להגיע למתקן פירוק התבנית, המורכב משרשרת מיכל ומברשת כדי לוודא 100% פירוק תבנית, ואז הגומיות יהיו נשלח מהמנהרה באמצעות מסוע PU למכונת ציפוי שמן או מכונת שיוף סוכר.
קבינט אלקטרוני
לגבי קופסת חשמל, אנו משתמשים במותג המפורסם סימנס. חוט החשמל מסודר בצורה מסודרת ומסודרת. יתרה מכך, הוא עשוי מנירוסטה ובעל רמת הגנה של IP65. הוא עמיד בפני אבק, עמיד בפני שמן ונתזים. כמו כן, הקופסאות מצוידות במנעולי בטיחות. לאחר שנפעיל את הקו, אתן הקדמה קצרה כיצד לכבס את המכונה. אנו משדרגים כל הזמן את המכונה שלנו כדי לענות על צורכי ההיגיינה והבטיחות של הלקוח שלנו. אנו מאמצים עיצוב מכונות חסינות מים ו-100% נירוסטה מלאה לכל פינה! אפילו ברגים! רק כך, אנחנו באמת יכולים לשטוף את המכונות שלנו עם אקדח מים!
אם אתה מעוניין במכונה שלנו, אנא לחץ על האתר שלנו ומצא מידע נוסף.
צור עימנו קשר
פשוט השאר את המייל או מספר הטלפון שלך בטופס יצירת הקשר כדי שנוכל לספק לך שירותים נוספים! טופס צור קשר כדי שנוכל לספק לך שירותים נוספים!
צרו קשר
טלפון: 86-21-57416165+ – 801~807
נייד: 86-13917870833+
דואר אלקטרוני: inquiry@sinofude.com
מס' 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, שנחאי 201407
זכויות יוצרים © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com כל הזכויות שמורות.
