ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಗಮ್ಮಿಗಳು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಂಟಂಟಾದ ಯಂತ್ರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಅಂಟನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ನಮ್ಮ ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಲ್ಲದು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಂತ್ರದ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜಾಕೆಟ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಎಲ್ಲಾ 3 ಪದರಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜಾಕೆಟ್ ಮಾಡಿದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

PLC ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ-ಉಳಿತಾಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು PLC ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅನುಗುಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಿರ್ವಹಣೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಿನೊಫುಡ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಜಾಕೆಟ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಕ್ಷೌರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಟನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ ಈ ಕಾರ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು 108 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಸಾಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಕೆಟ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಂಪ್ ಮೂಲಕ ಹಾಪರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಬಫರ್ ಮತ್ತು ಠೇವಣಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು. 

ಪಂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಗೇರ್ ಪಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಈಗ ಲೋಬ್ ಪಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಲೋಬ್ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಆವರ್ತನ ಪರಿವರ್ತನೆಯಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಸಿರಪ್ ಸಾರಿಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಬಫರ್ ಮತ್ತು ಠೇವಣಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚು ಕುಹರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಂಟಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಖರವಾದ ಡೋಸಿಂಗ್ - ಸರ್ವೋ ಡ್ರೈವನ್ 

ಠೇವಣಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯವು ಪಿನ್‌ಹೋಲ್ ಸಿರಿಂಜ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಂಚ್‌ಗಳು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಳಿಕೆಯೊಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಕುಳಿಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸರ್ವೋ ಚಾಲಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಮ್ರದಿಂದ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ತಾಮ್ರದ ಡಕ್ಟಿಲಿಟಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ನಳಿಕೆಯು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಕೂಲಿಂಗ್ ಟನಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್

ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸುರಂಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸುರಂಗವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಸುರಂಗದಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಾಧನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸರಪಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ 100% ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಯು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಸುರಂಗದಿಂದ ತೈಲ ಲೇಪನ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್

ವಿದ್ಯುತ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್-ಸಿಮೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ತಂತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು IP65 ರ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಧೂಳು ನಿರೋಧಕ, ತೈಲ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಪ್ರೂಫ್ ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಬೀಗಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಲನಿರೋಧಕ ಯಂತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ಸಹ ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳು! ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಾಟರ್ ಗನ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು!

ನಮ್ಮ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

• ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ವರ್ಷ
  --
• ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಕಾರ
  --
• ದೇಶ / ಪ್ರದೇಶ
  --
• ಮುಖ್ಯ ಉದ್ಯಮ
  --
• ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
  --
• ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ಕಾನೂನು ವ್ಯಕ್ತಿ
  --
• ಒಟ್ಟು ನೌಕರರು
  --
• ವಾರ್ಷಿಕ ಔಟ್ಪುಟ್ ಮೌಲ್ಯ
  --
• ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
  --
• ಸಹಕಾರ ಗ್ರಾಹಕರು
  --