Лінія па вытворчасці шакаладу
SINOFUDE мае больш за 30 гадоў вопыту ў вытворчасці абсталявання для жавальных цукерак.
Мова
SINOFUDE мае больш за 30 гадоў вопыту ў вытворчасці абсталявання для жавальных цукерак.
Комплекснае прыгатаванне жэлацінавых цукерак: прыгатаванне → змешванне → вакуум → серварухалізацыя → астуджэнне → выманне з формы → змазванне алеем/цукрам → сушка і ўпакоўка (па жаданні)
SINOFUDE прадстаўляе сваю цалкам аўтаматычную лінію па вытворчасці жэлацінавых цукерак наступнага пакалення, прызначаную як для звычайных, так і для функцыянальных жэлацінавых цукерак. Сістэма мае ўстаноўку для падрыхтоўкі з двума катламі/двума рэзервуарамі, серваадкладанне з дакладнасцю вагі ±[1%/0,5–1,0 г на кавалак] і шматзонавы тунэль астуджэння з дакладным кантролем тэмпературы і вялікай халадзільнай ёмістасцю. Модульныя дадатковыя функцыі — выманне з формы, змазка алеем, цукровы пясок, сушка, упакоўка — маштабуюцца ад пілотнага ўзроўню да [150–1000] кг/г.
Асноўныя моманты
· Прыгатаванне ў двух катлах/двух рэзервуарах: паралельны/незалежны нагрэў, адаптаваны да папярэдняй гідратацыі жэлаціну і апрацоўкі гарачым сіропам
· Серваадкладанне: каліброўка некалькіх соплаў, адхіленне вагі ≤ ±[1%/0,5–1,0 г на адзінку]
· Халадзільны тунэль: шматзонны кантроль тэмпературы, аднастайнасць ±[1–2] °C, агульная халадзільная магутнасць [X] кВт
· Блок зняцця з формы: папярэдняе астуджэнне + механічнае пераварочванне/выкідванне/паветраная дапамога для павышэння выхаду і абароны пакрыцця
· Варыянты далейшага працэсу: змазванне алеем (антыпрыгарнае/глянцавае), шліфаванне цукрам (тэкстура), магчымасць спалучэння з сушкай/прасейваннем/металадэтэктарам/ўзважваннем
· Гігіена і адпаведнасць: кантактныя дэталі з нержавеючай сталі 304/316L, варыянты CIP/SIP, адпаведнасць стандартам [CE/GMP/HACCP]
· Інтэлектуальнае кіраванне: рэцэпты PLC+HMI, адсочванне партый, панэлі кіравання OEE/энергаспажываннем (дадаткова)
Паток працэсу
Цукар/сіроп → Кацёл для растварэння A → Кацёл для канцэнтрацыі B (вакуум, дадаткова) → Рэзервуар для папярэдняй гідратацыі жэлаціну C → Рэзервуар для плаўлення/ўтрымання жэлаціну D → Фільтрацыя/вакуумная дэаэрацыя → Дазаванне ў рэжыме рэальнага часу (кіслата/араматызатар/колер) → Серваадкладанне → Шматзонны тунэль астуджэння → Выманне з формы → Змазванне алеем/шліфаванне цукру → (дадаткова) Статычная/флюідызаваная сушка → Кантрольныя вагі/металадэтэктар → Упакоўка
Модулі
1) Прыгатаванне ежы (падвойны кацёл/падвойны рэзервуар для жэлаціну): гатоўнасць да вакууму/фільтрацыі, CIP, маніторынг тэмпературы/цвёрдых рэчываў.
2) Серварухаджэнне: шматвосевы серварухад, цэнтральнае запаўненне/двухколернае, хуткая змена формы, аднаўленне рэцэпту.
3) Ахаладжальны тунэль: шматзонныя змеевікі/цыркуляцыя паветра, аднастайнасць ΔT ±[1–2] °C, халадзільная магутнасць [X] кВт.
4) Выманне з формы: папярэдняе астуджэнне → пераварот → выкід/паветраная дапамога → вібрацыя/скрабок (паводле рэцэпту).
5) Пасля патоку: намазванне алеем 0,2–0,6% (тыпова), шліфаванне цукрам з рэгуляванай грануляцыяй; сувязь з сушкай/кантролем/упакоўкай.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя/Адзінка | Запаўняльнік |
| Дыяпазон ёмістасці | кг/г | [150–1000] |
| Дакладнасць унясення | г/шт. або % | [±0,5–1,0 г / ≤±1%] |
| Халадзільнае абсталяванне (ахаладжальны тунэль) | кВт | [X] |
| Аднастайнасць тэмпературы | °C | [±1–2] |
| Магутнасць/Пар | В/Гц/бар | [380 В/50 Гц/—бар] |
| CIP | Так/Не | [Так/Варыянт] |
| След | м × м | [X × Y] |
| Матэрыял | — | Кантактныя дэталі з сталі 304/316L |
Адпаведнасць і гігіена
Кантактны матэрыял 304/316L з харчовымі ўшчыльняльнікамі; CIP з адным дотыкам (шчолач/кіслата/гарачая вада/чыстая вада); дадатковы SIP; дадатковыя дадзеныя MES/хмарнага аналізу і запісы партый.
Прыкладанні і паслугі
Звычайныя і функцыянальныя жэлацінавыя цукеркі; формы: мядзведзікі/фрукты/таблеткі/індывідуальныя формы. Упакоўка: пакеты/разліў/пакункі з шматгалковым узважвальнікам, вечкам і маркіроўкай. Даступныя паслугі па падборы тлушчу/салодкага тлушчу, уводу ў эксплуатацыю, навучанні і дыстанцыйнай дыягностыцы.
Звяжыцеся з намі
Проста пакіньце сваю электронную пошту або нумар тэлефона ў кантактнай форме, каб мы маглі прадастаўляць вам больш паслуг! кантактная форма, каб мы маглі прадастаўляць вам больш паслуг!
Усе яны вырабляюцца ў адпаведнасці з самымі строгімі міжнароднымі стандартамі. Наша прадукцыя карыстаецца папулярнасцю як на ўнутраным, так і на знешнім рынках.
Цяпер яны шырока экспартуюць у 200 краін.
ЗВЯЖЫЦЕСЯ З НАМІ
Тэл.: +86-21-57416165 – 801~807
Мабільны: +86-13917870833
Адрас электроннай пошты: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Аўтарскае права © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усе правы абаронены.
