Línia de producció de xocolata
SINOFUDE té més de 30 anys d'experiència en equips de fabricació de gominoles.
Llenguatge
SINOFUDE té més de 30 anys d'experiència en equips de fabricació de gominoles.
Complet per a les gominoles de gelatina: cocció → barreja → buit → dipòsit servo → refredament → desemmotllament → lubricació/poliment amb sucre → (opcional) assecat i envasat
SINOFUDE presenta la seva línia de gominoles totalment automàtica de nova generació dissenyada per a gominoles de gelatina convencionals i funcionals. El sistema compta amb una configuració de cocció de doble caldera/doble dipòsit, servodipòsit amb una precisió de pes de ±[1%/0,5–1,0 g per peça] i un túnel de refrigeració multizona amb control precís de la temperatura i una àmplia capacitat de refrigeració. Els complements modulars (desemmotllament, lubricació, poliment de sucre, assecat, envasat) escalen des de la fase pilot fins a [150–1000] kg/h.
Aspectes destacats
· Cocció amb doble caldera/doble dipòsit: escalfament paral·lel/independent adaptat a la prehidratació de la gelatina i al processament de xarop calent
· Dipòsit servo: calibratge de múltiples broquets, desviació de pes ≤ ± [1% / 0,5–1,0 g per peça]
· Túnel de refrigeració: control de temperatura multizona, uniformitat ±[1–2] °C, capacitat total de refrigeració [X] kW
· Unitat de desemmotllament: prerefredament + gir/expulsió/assistència d'aire mecànic per augmentar el rendiment i protegir els acabats
· Opcions posteriors: lubricació (antiadherent/brillantor), poliment amb sucre (textura), enllaçable amb assecat/tamisat/detecció de metalls/pesatge
· Higiene i compliment: peces de contacte 304/316L, opcions CIP/SIP, conforme amb [CE/GMP/HACCP]
· Control intel·ligent: receptes PLC+HMI, traçabilitat de lots, quadres de comandament OEE/energia (opcional)
Flux del procés
Sucre/Xarop → Calder de dissolució A → Calder de concentració B (buit opcional) → Dipòsit de prehidratació de gelatina C → Dipòsit de fusió/retenció de gelatina D → Filtració/Desaireació al buit → Dosificació en línia (àcid/sabor/color) → Dipòsit servo → Túnel de refrigeració multizona → Desemmotllament → Lubricació/Polverat de sucre → (opcional) Assecat estàtic/fluidificat → Controlador de pes/Detector de metalls → Envasat
Mòduls
1) Cocció (doble caldera/doble dipòsit per a gelatina): preparat per al buit/filtració, CIP, monitorització de temperatura/sòlids.
2) Dipòsit de servos: servo multieix, ompliment central/bicolor, canvi ràpid de motlle, recuperació de receptes.
3) Túnel de refrigeració: serpentins multizona/circulació d'aire, uniformitat ΔT ±[1–2] °C, refrigeració [X] kW.
4) Desemmotllament: prerefredament → gir → ejecció/assistència d'aire → vibració/raspador (segons recepta).
5) Aigües avall: oliatge 0,2–0,6% (típic), poliment de sucre amb granulació ajustable; enllaç amb assecatge/inspecció/envasat.
Especificacions
| Ítem | Especificació/Unitat | Marcador de posició |
| Rang de capacitat | kg/h | [150–1000] |
| Precisió del dipòsit | g/pc o % | [±0,5–1,0 g / ≤±1%] |
| Refrigeració (túnel de refrigeració) | kW | [X] |
| Uniformitat de la temperatura | °C | [±1–2] |
| Energia/Vapor | V/Hz/Barra | [380V/50Hz/—Barra] |
| CIP | Sí/No | [Sí/Opcional] |
| Petjada | m × m | [ X × Y ] |
| Material | — | Peces de contacte 304/316L |
Compliment i higiene
Material de contacte 304/316L amb segells de grau alimentari; CIP d'un sol toc (àlcali/àcid/aigua calenta/aigua pura); SIP opcional; dades MES/núvol opcionals i registres de lots.
Aplicacions i servei
Gominoles de gelatina convencionals i funcionals; formes: óssos/fruites/comprimits/motlles personalitzats. Envasat: ensacat/embotellat/sobres amb pesadora multicapçal, tapat i etiquetatge. FAT/SAT, posada en marxa, formació i diagnòstic remot disponibles.
Posa't en contacte amb nosaltres
Només cal que deixeu el vostre correu electrònic o número de telèfon al formulari de contacte perquè puguem oferir-vos més serveis! Formulari de contacte perquè puguem oferir-vos més serveis!
Tots ells es fabriquen segons els estàndards internacionals més estrictes. Els nostres productes han rebut el favor dels mercats nacionals i estrangers.
Ara estan exportant àmpliament a 200 països.
CONTACTEU-NOS
Telèfon: +86-21-57416165 – 801~807
Mòbil: +86-13917870833
Correu electrònic: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Xangai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tots els drets reservats.
