Liivatekarkkien valmistus alusta loppuun: kypsennys → sekoittaminen → tyhjiö → servokäsittely → jäähdytys → muotista irrotus → öljyäminen/sokerointi → (valinnainen) kuivaus ja pakkaaminen
SINOFUDE julkistaa seuraavan sukupolven täysautomaattisen naamiolinjansa, joka on suunniteltu sekä perinteisille että toiminnallisille gelatiinikarkeille. Järjestelmässä on kaksoiskattila/kaksisäiliöinen kypsennysjärjestelmä, servosyöttö ±[1 %/0,5–1,0 g kappaleelta] punnitustarkkuudella sekä monivyöhykkeinen jäähdytystunneli, jossa on tarkka lämpötilan säätö ja runsas jäähdytyskapasiteetti. Modulaariset lisäosat – muotista irrotus, öljyäminen, sokerihionta, kuivaus, pakkaus – skaalautuvat pilottivaiheesta [150–1000] kg/h:iin.
Keskeiset kohokohdat
· Kaksoiskattilan/kaksoissäiliön kypsennys: rinnakkainen/erillinen lämmitys, joka on räätälöity gelatiinin esihydraatioon ja kuuman siirapin käsittelyyn
· Servosyöttö: monisuuttimien kalibrointi, painopoikkeama ≤ ±[1 %/0,5–1,0 g kappaleelta]
· Jäähdytystunneli: monivyöhykkeinen lämpötilan säätö, tasaisuus ±[1–2] °C, kokonaisjäähdytysteho [X] kW
· Muottipurkuyksikkö: esijäähdytys + mekaaninen kääntö/ejektori/ilma-avusteinen tuoton lisäämiseksi ja pinnan suojaamiseksi
· Jatkovaiheen vaihtoehdot: öljyäminen (tarttumaton/kiiltävä), sokerihionta (tekstuuri), yhdistettävissä kuivaukseen/seulontaan/metallinilmaisuun/punnitukseen
· Hygienia ja vaatimustenmukaisuus: 304/316L-teräksestä valmistetut kosketusosat, CIP/SIP-vaihtoehdot, CE/GMP/HACCP-yhteensopiva
· Älykäs ohjaus: PLC+HMI-reseptit, erän jäljitettävyys, OEE/energiaraportointipaneelit (valinnainen)
Prosessin kulku
Sokeri/siirappi → Liuotuskattila A → Konsentrointikattila B (tyhjiö valinnainen) → Gelatiinin esihydraatiosäiliö C → Gelatiinin sulatus-/säilytyssäiliö D → Suodatus/tyhjiöilmaus → Linja-annostelu (happo/maku/väri) → Servokerrostus → Monivyöhykkeinen jäähdytystunneli → Muotista irrotus → Öljyäminen/sokerin hionta → (valinnainen) Staattinen/fluidisoitu kuivaus → Tarkistusvaaka/metallinilmaisin → Pakkaus




Moduulit
1) Keitto (kaksoiskattila/kaksoissäiliö gelatiinille): tyhjiö-/suodatusvalmius, CIP, lämpötilan/kiintoaineiden valvonta.
2) Servosyöttö: moniakselinen servo, keskitäyttö/kaksivärinen, nopea muotinvaihto, reseptin palautus.
3) Jäähdytystunneli: monivyöhykkeiset patterit/ilmankierto, ΔT-tasaisuus ±[1–2] °C, jäähdytys [X] kW.
4) Muotista irrottaminen: esijäähdytys → kääntäminen → poisto/ilma-avusteinen → tärinä/kaavin (reseptin mukaan).
5) Alavirtaan: öljyäminen 0,2–0,6 % (tyypillinen), sokerihionta säädettävällä rakeisuudella; yhteys kuivaukseen/tarkastukseen/pakkaukseen.
Tekniset tiedot
| Tuote | Tekniset tiedot/yksikkö | Paikkamerkki |
| Kapasiteettialue | kg/h | [150–1000] |
| Talletustarkkuus | g/kpl tai % | [±0,5–1,0 g / ≤±1 %] |
| Jäähdytys (jäähdytystunneli) | kW | [X] |
| Lämpötilan tasaisuus | °C | [±1–2] |
| Virta/Höyry | V/Hz/Baari | [380 V / 50 Hz / —palkki] |
| CIP-järjestelmä | Kyllä/Ei | [Kyllä/Valinta] |
| Jalanjälki | m × m | [ X × Y ] |
| Materiaali | — | 304/316L-kosketusosat |
Vaatimustenmukaisuus ja hygienia
304/316L-kontaktimateriaali elintarvikelaatuisilla tiivisteillä; yhdellä kosketuksella toimiva CIP-pesu (emäs/happo/kuuma vesi/puhdas vesi); valinnainen SIP-pesu; valinnaiset MES/pilvitiedot ja erätiedot.
Sovellukset ja palvelut
Perinteiset ja toiminnalliset liivatekarkit; muodot: karhut/hedelmät/tabletit/räätälöidyt muotit. Pakkaus: pussitus/pullotus/pussit monipäisellä punnituslaitteella, korkitus ja merkinnät. Rasva-/saturaatioprosentti, käyttöönotto, koulutus ja etädiagnostiikka saatavilla.
Ole meihin yhteydessä
Jätä vain sähköpostiosoitteesi tai puhelinnumerosi yhteydenottolomakkeeseen, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!yhteystietolomake, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!
Ne kaikki on valmistettu tiukimpien kansainvälisten standardien mukaisesti. Tuotteemme ovat saaneet suosiota sekä koti- että ulkomailta.
Niitä viedään nyt laajalti 200 maahan.
Tekijänoikeus © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Kaikki oikeudet pidätetään.