Полный цикл производства желатиновых жевательных конфет: приготовление → смешивание → вакуумирование → сервоотсадка → охлаждение → извлечение из формы → смазывание маслом/посыпание сахарной пудрой → (опционально) сушка и упаковка
Компания SINOFUDE представляет полностью автоматическую линию нового поколения для производства жевательных конфет, предназначенную как для обычных, так и для функциональных желатиновых конфет. Система оснащена двухконтурной варочной системой, сервоприводом отсадки с точностью веса ±[1%/0,5–1,0 г на изделие] и многозонным охлаждающим туннелем с точным контролем температуры и высокой холодопроизводительностью. Модульные функции — извлечение из форм, смазывание маслом, сахарная посыпка, сушка, упаковка — масштабируются от пилотного уровня до [150–1000] кг/ч.
Ключевые моменты
· Приготовление в двух котлах/двух емкостях: параллельный/независимый нагрев, адаптированный для предварительной гидратации желатина и обработки горячего сиропа
· Сервоукладка: калибровка нескольких сопел, отклонение веса ≤ ±[1%/0,5–1,0 г на деталь]
· Охлаждающий туннель: многозонный контроль температуры, равномерность ±[1–2] °C, общая холодопроизводительность [X] кВт
· Узел извлечения из формы: предварительное охлаждение + механический переворот/выталкиватель/подача воздуха для повышения выхода годных изделий и защиты отделки
· Дополнительные опции: промасливание (антипригарное/глянцевое), сахарная шлифовка (текстурирование), возможность сопряжения с сушкой/просеиванием/обнаружением металла/взвешиванием
· Гигиена и соответствие стандартам: контактные детали из стали 304/316L, опции CIP/SIP, соответствие [CE/GMP/HACCP]
· Интеллектуальное управление: рецепты ПЛК+ЧМИ, отслеживаемость партий, панели OEE/энергоэффективности (опционально)
Поток процесса
Сахар/сироп → Котел для растворения A → Котел для концентрирования B (вакуум опционально) → Резервуар предварительной гидратации желатина C → Резервуар для плавления/выдержки желатина D → Фильтрация/вакуумная деаэрация → Встроенное дозирование (кислота/ароматизатор/краситель) → Сервоотсадка → Многозонный охлаждающий туннель → Извлечение из формы → Смазывание/посыпание сахаром → (опционально) статическая/флюидизированная сушка → Контрольные весы/металлодетектор → Упаковка




Модули
1) Приготовление пищи (двойной котел/двойной бак для желатина): готовность к вакуумированию/фильтрации, CIP-мойка, контроль температуры/концентрации твердых веществ.
2) Сервоотсадка: многоосевой сервопривод, заполнение центра/двухцветная заливка, быстрая смена формы, вызов рецепта.
3) Охлаждающий туннель: многозонные змеевики/циркуляция воздуха, равномерность ΔT ±[1–2] °C, холодопроизводительность [X] кВт.
4) Извлечение из формы: предварительное охлаждение → переворачивание → выталкивание/подача воздуха → вибрация/снятие стружки (согласно рецепту).
5) На нижнем этапе: промасливание 0,2–0,6% (обычно), измельчение в сахар с регулируемой грануляцией; связь с сушкой/инспекцией/упаковкой.
Технические характеристики
| Элемент | Спецификация/Единица | Заполнитель |
| Диапазон мощности | кг/ч | [150–1000] |
| Точность внесения | г/шт или % | [±0,5–1,0 г / ≤±1%] |
| Охлаждение (Охлаждающий туннель) | кВт | [X] |
| Равномерность температуры | °С | [±1–2] |
| Энергия/Пар | В/Гц/Бар | [380 В/50 Гц/—Бар] |
| CIP | Да/Нет | [Да/Вариант] |
| След | м × м | [ X × Y ] |
| Материал | — | Контактные детали 304/316L |
Соблюдение норм и гигиены
Контактный материал 304/316L с пищевыми уплотнениями; однокнопочная мойка CIP (щелочь/кислота/горячая вода/чистая вода); дополнительная функция SIP; дополнительные данные MES/облачные данные и записи партий.
Приложения и услуги
Обычные и функциональные желейные конфеты; формы: мишки/фрукты/таблетки/формочки на заказ. Упаковка: фасовка в пакеты/бутылки/саше с многоголовочным весовым дозатором, укупорка и маркировка. Доступны FAT/SAT, пусконаладочные работы, обучение и удалённая диагностика.
Свяжись с нами
Просто оставьте свой адрес электронной почты или номер телефона в контактной форме, чтобы мы могли предоставить вам больше услуг! контактную форму, чтобы мы могли предоставить вам больше услуг!
Все они производятся в соответствии с самыми строгими международными стандартами. Наши продукты получили благосклонность как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
В настоящее время они широко экспортируются в 200 стран.
Авторские права © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Все права защищены.