চকোলেট উৎপাদন লাইন
SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
ভাষা
SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
জেলটিন গামির জন্য এন্ড-টু-এন্ড: রান্না → মিক্সিং → ভ্যাকুয়াম → সার্ভো ডিপোজিটিং → কুলিং → ডেমোল্ডিং → তেল/চিনি স্যান্ডিং → (ঐচ্ছিক) শুকানো এবং প্যাকেজিং
SINOFUDE তার পরবর্তী প্রজন্মের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় গামি লাইন উন্মোচন করেছে যা প্রচলিত এবং কার্যকরী উভয় জেলটিন গামির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই সিস্টেমে একটি ডুয়াল-কেটলি/ডুয়াল-ট্যাঙ্ক রান্নার সেটআপ, ±[1%/0.5–1.0 গ্রাম প্রতি পিস] ওজন নির্ভুলতার সাথে সার্ভো ডিপোজিটিং এবং সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যাপ্ত রেফ্রিজারেশন ক্ষমতা সহ একটি মাল্টি-জোন কুলিং টানেল রয়েছে। মডুলার অ্যাড-অন - ডিমোল্ডিং, তেলিং, চিনি স্যান্ডিং, শুকানো, প্যাকেজিং - পাইলট থেকে [150–1000] কেজি/ঘন্টা পর্যন্ত স্কেল।
মূল হাইলাইটস
· ডুয়াল-কেটলি/ডুয়াল-ট্যাঙ্ক রান্না: জেলটিন প্রি-হাইড্রেশন এবং হট-সিরাপ প্রক্রিয়াকরণের জন্য তৈরি সমান্তরাল/স্বাধীন গরমকরণ
· সার্ভো ডিপোজিটিং: মাল্টি-নজল ক্যালিব্রেশন, ওজনের বিচ্যুতি ≤ ±[প্রতি টুকরোয় ১%/০.৫–১.০ গ্রাম]
· কুলিং টানেল: বহু-জোন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অভিন্নতা ±[1–2] °C, মোট হিমায়ন ক্ষমতা [X] kW
· ডিমোল্ডিং ইউনিট: প্রি-কুল + মেকানিক্যাল ফ্লিপ/ইজেক্টর/এয়ার-অ্যাসিস্ট, ফলন বাড়াতে এবং ফিনিশিং সুরক্ষা দিতে
· ডাউনস্ট্রিম বিকল্প: তেল লাগানো (অ্যান্টি-স্টিক/গ্লস), চিনির স্যান্ডিং (টেক্সচার), শুকানোর/চালানোর/ধাতু সনাক্তকরণ/ওজন করার সাথে সংযুক্তযোগ্য
· স্বাস্থ্যবিধি এবং সম্মতি: 304/316L যোগাযোগের যন্ত্রাংশ, CIP/SIP বিকল্প, [CE/GMP/HACCP] এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ
· স্মার্ট নিয়ন্ত্রণ: PLC+HMI রেসিপি, ব্যাচ ট্রেসেবিলিটি, OEE/এনার্জি ড্যাশবোর্ড (ঐচ্ছিক)
প্রক্রিয়া প্রবাহ
চিনি/সিরাপ → দ্রবীভূত কেটল A → ঘনত্ব কেটল B (ভ্যাকুয়াম ঐচ্ছিক) → জেলটিন প্রি-হাইড্রেশন ট্যাঙ্ক C → জেলটিন গলানো/ধরে রাখা ট্যাঙ্ক D → পরিস্রাবণ/ভ্যাকুয়াম ডিএরেশন → ইনলাইন ডোজিং (অ্যাসিড/স্বাদ/রঙ) → সার্ভো ডিপোজিটিং → মাল্টি-জোন কুলিং টানেল → ডিমোল্ডিং → তেল/চিনি স্যান্ডিং → (ঐচ্ছিক) স্ট্যাটিক/তরল শুকানো → চেকওয়েজার/ধাতু সনাক্তকারী → প্যাকেজিং
মডিউল
১) রান্না (জেলাটিনের জন্য ডুয়াল কেটলি/ডুয়াল ট্যাঙ্ক): ভ্যাকুয়াম/পরিস্রাবণ প্রস্তুত, সিআইপি, তাপমাত্রা/কঠিন পদার্থ পর্যবেক্ষণ।
২) সার্ভো ডিপোজিটিং: মাল্টি-অ্যাক্সিস সার্ভো, সেন্টার-ফিল/টু-কালার, দ্রুত ছাঁচ পরিবর্তন, রেসিপি রিকল।
৩) কুলিং টানেল: মাল্টি-জোন কয়েল/বায়ু সঞ্চালন, ΔT অভিন্নতা ±[1–2] °C, রেফ্রিজারেশন [X] kW।
৪) ডেমোল্ডিং: প্রি-কুল → ফ্লিপ → ইজেক্ট/এয়ার-অ্যাসিস্ট → ভাইব্রেশন/স্ক্র্যাপার (প্রতি রেসিপিতে)।
৫) ডাউনস্ট্রিম: ০.২-০.৬% তেল দেওয়া (সাধারণ), সামঞ্জস্যযোগ্য দানাদারকরণ সহ চিনির স্যান্ডিং; শুকানো/পরিদর্শন/প্যাকেজিংয়ের সাথে সংযোগ।
স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | স্পেক/ইউনিট | স্থানধারক |
| ধারণক্ষমতার পরিসর | কেজি/ঘণ্টা | [১৫০-১০০০] |
| জমা দেওয়ার নির্ভুলতা | গ্রাম/পিসি বা % | [±০.৫–১.০ গ্রাম / ≤±১%] |
| রেফ্রিজারেশন (কুলিং টানেল) | কিলোওয়াট | [এক্স] |
| তাপমাত্রার অভিন্নতা | °সে. | [±১–২] |
| বিদ্যুৎ/বাষ্প | ভী / হার্জেড / বার | [৩৮০V/৫০Hz/—বার] |
| সিআইপি | হ্যাঁ/না | [হ্যাঁ/বিকল্প] |
| পদচিহ্ন | মি × মি | [ এক্স × ওয়াই ] |
| উপাদান | — | 304/316L যোগাযোগের যন্ত্রাংশ |
সম্মতি এবং স্বাস্থ্যবিধি
খাদ্য-গ্রেড সিল সহ 304/316L যোগাযোগ উপাদান; এক-টাচ সিআইপি (ক্ষার/অ্যাসিড/গরম জল/বিশুদ্ধ জল); ঐচ্ছিক এসআইপি; ঐচ্ছিক এমইএস/ক্লাউড ডেটা এবং ব্যাচ রেকর্ড।
অ্যাপ্লিকেশন এবং পরিষেবা
প্রচলিত এবং কার্যকরী জেলটিন গামি; আকার: ভালুক/ফল/ট্যাবলেট/কাস্টম ছাঁচ। প্যাকেজিং: মাল্টিহেড ওয়েজার, ক্যাপিং এবং লেবেলিং সহ ব্যাগিং/বোতলজাতকরণ/স্যাচেট। FAT/SAT, কমিশনিং, প্রশিক্ষণ এবং দূরবর্তী ডায়াগনস্টিক উপলব্ধ।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
যোগাযোগ ফর্মে আপনার ইমেল বা ফোন নম্বরটি রেখে দিন যাতে আমরা আপনাকে আরও পরিষেবা প্রদান করতে পারি!অনট্যাক্ট ফর্ম যাতে আমরা আপনাকে আরও পরিষেবা সরবরাহ করতে পারি!
তারা সব কঠোর আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী নির্মিত হয়. আমাদের পণ্য উভয় দেশীয় এবং বিদেশী বাজার থেকে পক্ষপাতী পেয়েছে.
তারা এখন 200টি দেশে ব্যাপকভাবে রপ্তানি করছে।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
টেলিফোন: +৮৬-২১-৫৭৪১৬১৬৫ – ৮০১~৮০৭
মোবাইল:+৮৬-১৩৯১৭৮৭০৮৩৩
ই-মেইল: inquiry@sinofude.com
নং 8801, পুক্সিং রোড, কিংকুন টাউন, ফেংজিয়ান জেলা, সাংহাই 201407
কপিরাইট © ২০২৫ সাংহাই ফিউড মেশিনারি ম্যানুফ্যাকচারিং কোং লিমিটেড - www.fudemachinery.com সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।
