Çikolata Üretim Hattı
SINOFUDE, sakız üretim ekipmanları konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir.
Dil
SINOFUDE, sakız üretim ekipmanları konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir.
Jelatin sakızları için uçtan uca: pişirme → karıştırma → vakumlama → servo biriktirme → soğutma → kalıptan çıkarma → yağlama/şekerleme zımparalama → (isteğe bağlı) kurutma ve paketleme
SINOFUDE, hem geleneksel hem de fonksiyonel jelatinli jöleler için tasarlanmış yeni nesil tam otomatik jöle hattını tanıttı. Sistem, çift kazanlı/çift tanklı pişirme düzeneği, parça başına ±[%1/0,5–1,0 g] ağırlık hassasiyetinde servo dolum ve hassas sıcaklık kontrolü ve geniş soğutma kapasitesine sahip çok bölgeli bir soğutma tüneli içeriyor. Modüler eklentiler (kalıptan çıkarma, yağlama, şeker zımparalama, kurutma ve paketleme) pilot üretimden [150–1000] kg/saate kadar ölçeklenebiliyor.
Önemli Noktalar
· Çift kazan/çift tank pişirme: jelatin ön nemlendirme ve sıcak şurup işlemeye göre ayarlanmış paralel/bağımsız ısıtma
· Servo biriktirme: çoklu nozul kalibrasyonu, ağırlık sapması ≤ ±[1%/0,5–1,0 g parça başına]
· Soğutma tüneli: çok bölgeli sıcaklık kontrolü, homojenlik ±[1–2] °C, toplam soğutma kapasitesi [X] kW
· Kalıptan çıkarma ünitesi: verimi artırmak ve yüzeyleri korumak için ön soğutma + mekanik çevirme/ejektör/hava yardımı
· Aşağı akış seçenekleri: yağlama (yapışmaz/parlaklık), şeker zımparalama (doku), kurutma/eleme/metal algılama/tartım ile bağlantılandırılabilir
· Hijyen ve Uyumluluk: 304/316L temas parçaları, CIP/SIP seçenekleri, [CE/GMP/HACCP] ile uyumlu
· Akıllı kontrol: PLC+HMI tarifleri, parti izlenebilirliği, OEE/enerji gösterge panelleri (isteğe bağlı)
Süreç Akışı
Şeker/Şurup → Eritme Kazanı A → Konsantrasyon Kazanı B (vakum isteğe bağlı) → Jelatin Ön Hidrasyon Tankı C → Jelatin Eritme/Bekletme Tankı D → Filtrasyon/Vakumla Hava Alma → Hat İçi Dozajlama (asit/aroma/renk) → Servo Depozito → Çok Bölgeli Soğutma Tüneli → Kalıptan Çıkarma → Yağlama/Şeker Zımparalama → (isteğe bağlı) Statik/Akışkan Kurutma → Kontrol Terazisi/Metal Dedektörü → Paketleme
Modüller
1) Pişirme (Çift Kazan/Jelatin için Çift Tank): vakum/filtrasyona hazır, CIP, sıcaklık/katı madde izleme.
2) Servo Kaplama: Çok eksenli servo, merkez dolgulu/iki renkli, hızlı kalıp değişimi, reçete geri çağırma.
3) Soğutma Tüneli: çok bölgeli bobinler/hava sirkülasyonu, ΔT homojenliği ±[1–2] °C, soğutma [X] kW.
4) Kalıptan çıkarma: ön soğutma → çevirme → çıkarma/hava yardımı → titreşim/kazıyıcı (tarife göre).
5) Aşağı akış: %0,2–0,6 yağlama (tipik), ayarlanabilir granülasyonlu şeker zımparalama; kurutma/muayene/paketleme ile bağlantı.
Özellikler
| Öğe | Özellik/Birim | Yer tutucu |
| Kapasite Aralığı | kg/saat | [150–1000] |
| Para Yatırma Doğruluğu | g/adet veya % | [±0,5–1,0 g / ≤±%1] |
| Soğutma (Soğutma Tüneli) | kW | [X] |
| Sıcaklık Tekdüzeliği | °C | [±1–2] |
| Güç/Buhar | V/Hz/Bar | [380V/50Hz/—Bar] |
| CIP | Evet/Hayır | [Evet/Seçenek] |
| Ayak izi | m × m | [ X × Y ] |
| Malzeme | — | 304/316L temas parçaları |
Uyumluluk ve Hijyen
Gıda sınıfı contalara sahip 304/316L temas malzemesi; tek dokunuşla CIP (alkali/asit/sıcak su/saf su); opsiyonel SIP; opsiyonel MES/bulut verisi ve parti kayıtları.
Uygulamalar ve Hizmetler
Geleneksel ve fonksiyonel jelatin jöleler; şekiller: ayıcıklar/meyveler/tabletler/özel kalıplar. Paketleme: çok başlı tartıcı, kapatma ve etiketleme ile torbalama/şişeleme/poşetleme. FAT/SAT, devreye alma, eğitim ve uzaktan teşhis mevcuttur.
Bizimle temasa geçin
Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formuna e-posta veya telefon numaranızı bırakmanız yeterli!Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formu!
Hepsi en katı uluslararası standartlara göre üretilmiştir. Ürünlerimiz hem iç hem de dış pazarlardan beğeni topladı.
Şu anda 200 ülkeye geniş çapta ihracat yapıyorlar.
BİZE ULAŞIN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-posta: soruşturma@sinofude.com
8801, Puxing Yolu, Qingcun Kasabası, Fengxian Dist, Şangay 201407
Telif Hakkı © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tüm Hakları Saklıdır.
