Շոկոլադի արտադրության գիծ
SINOFUDE-ն ավելի քան 30 տարվա փորձ ունի մաստակի արտադրության սարքավորումների ոլորտում։
Լեզու
SINOFUDE-ն ավելի քան 30 տարվա փորձ ունի մաստակի արտադրության սարքավորումների ոլորտում։
Ժելատինե մարմելադների համար ծայրից ծայր. եփում → խառնում → վակուում → սերվո նստեցում → սառեցում → ձուլվածքից հանում → յուղում/շաքարի հղկում → (ըստ ցանկության) չորացում և փաթեթավորում
SINOFUDE-ը ներկայացնում է իր նոր սերնդի լիովին ավտոմատացված մարմելադների շարքը, որը նախատեսված է ինչպես ավանդական, այնպես էլ ֆունկցիոնալ ժելատինե մարմելադների համար: Համակարգն ունի կրկնակի կաթսայով/երկակի բաքով պատրաստման համակարգ, սերվո նստեցում՝ ±[1%/0.5–1.0 գ մեկ կտորի համար] քաշի ճշգրտությամբ, և բազմագոտի սառեցման թունել՝ ճշգրիտ ջերմաստիճանի կարգավորմամբ և մեծ սառնարանային հզորությամբ: Մոդուլային հավելումներ՝ կաղապարազերծում, յուղում, շաքարի հղկում, չորացում, փաթեթավորում՝ մասշտաբավորվում են փորձնականից մինչև [150–1000] կգ/ժ:
Հիմնական կետերը
· Երկակի կաթսայով/երկակի բաքով եփում. զուգահեռ/անկախ տաքացում՝ հարմարեցված ժելատինի նախնական խոնավեցմանը և տաք օշարակի մշակմանը
· Սերվո նստեցում. բազմա-ծորակային կարգաբերում, քաշի շեղում ≤ ±[1%/0.5–1.0 գ մեկ հատի համար]
· Սառեցման թունել. բազմագոտի ջերմաստիճանի կառավարում, միատարրություն ±[1–2] °C, ընդհանուր սառնարանային հզորություն [X] կՎտ
· Ձուլման բլոկ. նախնական սառեցում + մեխանիկական շրջում/արտանետում/օդափոխում՝ արտադրողականությունը բարձրացնելու և մակերեսը պաշտպանելու համար
· Հոսքի ներքևի տարբերակներ՝ յուղում (հակակպչուն/փայլուն), շաքարով հղկում (տեքստուրա), չորացման/մաղման/մետաղի հայտնաբերման/կշռման հետ կապակցվող
· Հիգիենա և համապատասխանություն. 304/316L կոնտակտային մասեր, CIP/SIP տարբերակներ, համապատասխանում է [CE/GMP/HACCP]-ին
· Խելացի կառավարում՝ PLC+HMI բաղադրատոմսեր, խմբաքանակի հետևողականություն, OEE/էներգիայի վահանակներ (ըստ ցանկության)
Գործընթացի հոսք
Շաքար/Սիրոպ → Լուծվող կաթսա A → Կոնցենտրացիոն կաթսա B (վակուումային՝ ըստ ցանկության) → Ժելատինի նախնական հիդրատացիայի բաք C → Ժելատինի հալեցման/պահման բաք D → Զտում/վակուումային օդափոխություն → Գծային չափաբաժին (թթու/համ/գույն) → Սերվո նստեցում → Բազմագոտի սառեցման թունել → Քանդում → Յուղում/Շաքարի հղկում → (ըստ ցանկության) Ստատիկ/հեղուկային չորացում → Ստուգիչ կշռիչ/մետաղական դետեկտոր → Փաթեթավորում
Մոդուլներ
1) Խոհարարություն (երկակի կաթսա/երկակի բաք ժելատինի համար). վակուումի/ֆիլտրացիայի պատրաստ, CIP, ջերմաստիճանի/պինդ նյութերի մոնիթորինգ:
2) Սերվո նստեցում. բազմաառանցքային սերվո, կենտրոնական լցոնում/երկգույն, կաղապարի արագ փոփոխություն, բաղադրատոմսի հետկանչ։
3) Սառեցման թունել. բազմագոտի կծիկներ/օդի շրջանառություն, ΔT միատարրություն ±[1–2] °C, սառեցման հզորություն [X] կՎտ:
4) Ձուլվածքի հանում. նախնական սառեցում → շրջում → դուրսբերում/օդափոխում → թրթռում/քերիչ (ըստ բաղադրատոմսի):
5) Հոսանքն ի վար՝ յուղում 0.2–0.6% (տիպիկ), շաքարային հղկում կարգավորվող գրանուլյացիայով, կապ չորացման/ստուգման/փաթեթավորման հետ։
Տեխնիկական բնութագրեր
| Ապրանք | Սպեցիֆիկացիա/Միավոր | Տեղապահ |
| Հզորության միջակայք | կգ/ժ | [150–1000] |
| Ավանդի ճշգրտությունը | գ/հատ կամ % | [±0.5–1.0 գ / ≤±1%] |
| Սառնարան (սառեցման թունել) | կՎտ | [X] |
| Ջերմաստիճանի միատարրություն | °C | [±1–2] |
| Հզորություն/Գոլորշի | Վ/Հց/Բար | [380 Վ/50 Հց/—Բար] |
| CIP | Այո/Ոչ | [Այո/Ընտրանք] |
| Հետք | մ × մ | [ X × Y ] |
| Նյութ | — | 304/316L կոնտակտային մասեր |
Համապատասխանություն և հիգիենա
304/316L կոնտակտային նյութ՝ սննդային կարգի կնիքներով, մեկ հպումով CIP (ալկալի/թթու/տաք ջուր/մաքուր ջուր), ըստ ցանկության SIP, ըստ ցանկության MES/ամպային տվյալներ և խմբաքանակի գրառումներ։
Դիմումներ և ծառայություն
Ավանդական և ֆունկցիոնալ ժելատինե մարմելադներ։ Ձևերը՝ արջուկների/մրգերի/հաբերի/անհատական կաղապարների տեսքով։ Փաթեթավորումը՝ տոպրակների/շշալցման/պարկերի մեջ բազմագլուխ կշռիչով, կափարիչով և պիտակավորմամբ։ Հասանելի են FAT/SAT չափում, շահագործման հանձնում, ուսուցում և հեռակա ախտորոշում։
Կապվեք մեզ հետ
Պարզապես թողեք ձեր էլ. փոստը կամ հեռախոսահամարը կոնտակտային ձևի վրա, որպեսզի մենք կարողանանք ձեզ ավելի շատ ծառայություններ տրամադրել: Ontact ձևը, որպեսզի մենք կարողանանք ձեզ ավելի շատ ծառայություններ տրամադրել:
Դրանք բոլորն էլ արտադրված են միջազգային ամենախիստ ստանդարտներով: Մեր արտադրանքը բարեհաճություն է ստացել ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին շուկաներից:
Նրանք այժմ լայնորեն արտահանում են 200 երկիր։
ԿԱՊ ՄԵԶ ՀԵՏ
Հեռ․՝ +86-21-57416165 – 801~807
Բջջային՝ +86-13917870833
Էլ. փոստ՝ inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Շանհայ 201407 թ.
Հեղինակային իրավունք © 2025 Շանհայի Ֆուդե Մեքենաների Արտադրական Կո., ՍՊԸ - www.fudemachinery.com Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են։
