초콜릿 생산 라인
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  • 제품 상세 정보

SINOFUDE는 기존 젤라틴 젤리와 기능성 젤라틴 젤리 모두에 적합한 차세대 완전 자동 젤리 라인을 출시했습니다. 이 시스템은 듀얼 케틀/듀얼 탱크 조리 시스템, ±[1%/0.5~1.0g/개]의 중량 정확도를 갖춘 서보 분사 시스템, 그리고 정밀한 온도 제어와 충분한 냉장 용량을 갖춘 다중 구역 냉각 터널을 갖추고 있습니다. 탈형, 오일링, 설탕 샌딩, 건조, 포장 등 모듈식 추가 기능은 파일럿에서 [150~1000]kg/h까지 확장 가능합니다.


주요 하이라이트

· 듀얼 케틀/듀얼 탱크 조리: 젤라틴 사전 수화 및 핫 시럽 처리에 맞춰 병렬/독립 가열

· 서보 증착: 다중 노즐 교정, 중량 편차 ≤ ±[1%/0.5–1.0g/개]

· 냉각 터널: 다중 구역 온도 제어, 균일도 ±[1–2] °C, 총 냉각 용량 [X] kW

· 탈형 장치: 수율 향상 및 마감재 보호를 위한 사전 냉각 + 기계적 뒤집기/이젝터/공기 지원

· 다운스트림 옵션: 오일링(안티스틱/광택), 슈가 샌딩(텍스처), 건조/체질/금속 탐지/계량과 연결 가능

· 위생 및 규정 준수: 304/316L 접촉 부품, CIP/SIP 옵션, [CE/GMP/HACCP] 준수

· 스마트 제어: PLC+HMI 레시피, 배치 추적성, OEE/에너지 대시보드(옵션)


프로세스 흐름

설탕/시럽 → 용해 주전자 A → 농축 주전자 B(진공 선택 사항) → 젤라틴 예비 수화 탱크 C → 젤라틴 용융/보관 탱크 D → 여과/진공 탈기 → 인라인 투여(산/향/색소) → 서보 증착 → 다중 구역 냉각 터널 → 탈형 → 오일링/설탕 샌딩 →(선택 사항) 정적/유동화 건조 → 중량 선별기/금속 탐지기 → 포장






모듈

1) 조리(젤라틴용 듀얼 케틀/듀얼 탱크): 진공/여과 준비, CIP, 온도/고형분 모니터링.

2) 서보 증착: 다축 서보, 중앙 채우기/2색, 빠른 금형 교체, 레시피 리콜.

3) 냉각 터널: 다중 구역 코일/공기 순환, ΔT 균일도 ±[1–2] °C, 냉각 [X] kW.

4) 탈형: 예냉 → 뒤집기 → 꺼내기/공기 지원 → 진동/스크레이퍼(레시피에 따라 다름).

5) 하류: 0.2~0.6%(일반적) 오일링, 조절 가능한 과립화를 통한 설탕 샌딩; 건조/검사/포장과 연결.


명세서


사양/단위 자리 표시자
용량 범위 kg/h [150–1000]
입금 정확도 g/pc 또는 % [±0.5–1.0g / ≤±1%]
냉장(냉각터널) 킬로와트 [엑스]
온도 균일성 °C [±1–2]
전력/증기 V/Hz/바 [380V/50Hz/—바]
CIP 예/아니요 [예/옵션]
발자국 엠 × 엠 [ X × Y ]
재료 304/316L 접촉부


규정 준수 및 위생

식품 등급 씰이 있는 304/316L 접촉 소재; 원터치 CIP(알칼리/산/뜨거운 물/순수); 옵션 SIP; 옵션 MES/클라우드 데이터 및 배치 기록.


애플리케이션 및 서비스

일반 및 기능성 젤라틴 구미; 모양: 곰/과일/정제/맞춤형 몰드. 포장: 멀티헤드 계량기를 갖춘 포장/병입/사셰 포장, 캡핑 및 라벨링. FAT/SAT, 시운전, 교육 및 원격 진단 서비스 제공.



기본 정보
  • 년도
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  • 비즈니스 유형
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  • 국가 / 지역
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  • 주요 산업
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  • 주요 상품
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  • 기업의 법적 사람
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  • 총 직원
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  • 연간 출력 값
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  • 수출 시장
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  • 협력 고객
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