Linka na výrobu čokolády
Spoločnosť SINOFUDE má viac ako 30 rokov skúseností so zariadeniami na výrobu gumových cukríkov.
Jazyk
Spoločnosť SINOFUDE má viac ako 30 rokov skúseností so zariadeniami na výrobu gumových cukríkov.
Komplexné spracovanie želatínových gumových cukríkov: varenie → miešanie → vákuum → servopodávanie → chladenie → vyberanie z formy → natieranie olejom/brúsenie cukrom → (voliteľné) sušenie a balenie
Spoločnosť SINOFUDE predstavuje svoju plne automatickú linku na výrobu gumových cukríkov novej generácie, ktorá je určená pre konvenčné aj funkčné želatínové gumové cukríky. Systém je vybavený systémom varenia s dvoma kotlami/dvojitou nádržou, servopohonom s presnosťou hmotnosti ±[1 %/0,5 – 1,0 g na kus] a viaczónovým chladiacim tunelom s presnou reguláciou teploty a dostatočnou chladiacou kapacitou. Modulárne doplnky – vyberanie z formy, olejovanie, posypávanie cukrom, sušenie, balenie – v rozsahu od pilotného procesu až po [150 – 1 000] kg/h.
Kľúčové body
· Varenie v dvoch kotloch/dvojitých nádržiach: paralelný/nezávislý ohrev prispôsobený na predhydratáciu želatíny a spracovanie horúceho sirupu
· Servo nanášanie: kalibrácia viacerých trysiek, odchýlka hmotnosti ≤ ±[1 %/0,5–1,0 g na kus]
· Chladiaci tunel: viaczónová regulácia teploty, rovnomernosť ±[1–2] °C, celkový chladiaci výkon [X] kW
· Odformovacia jednotka: predchladenie + mechanické preklápanie/vyhadzovanie/pomoc s vzduchom na zvýšenie výťažnosti a ochranu povrchových úprav
· Možnosti následného spracovania: olejovanie (nepriľnavý/lesklý), brúsenie cukrom (textúra), prepojenie so sušením/preosievaním/detekciou kovov/vážením
· Hygiena a súlad: Kontaktné časti z nehrdzavejúcej ocele 304/316L, možnosti CIP/SIP, v súlade s normami [CE/GMP/HACCP]
· Inteligentné riadenie: receptúry PLC+HMI, sledovateľnosť šarží, dashboardy OEE/energia (voliteľné)
Priebeh procesu
Cukor/Sirup → Rozpúšťacia nádoba A → Koncentračná nádoba B (voliteľné vákuum) → Nádrž na predhydratáciu želatíny C → Nádrž na tavenie/zádrž želatíny D → Filtrácia/vákuové odvzdušnenie → Dávkovanie v rade (kyselina/príchuť/farbivo) → Servopodávanie → Viaczónový chladiaci tunel → Vyberanie z formy → Mazanie olejom/brúsenie cukru → (voliteľné) Statické/fluidné sušenie → Kontrolná váha/detektor kovov → Balenie
Moduly
1) Varenie (dvojitá kanvica/dvojitá nádrž na želatínu): pripravené na vákuum/filtráciu, CIP, monitorovanie teploty/pevných látok.
2) Servo nanášanie: viacosové servo, stredové plnenie/dvojfarebné, rýchla výmena formy, vyvolanie receptu.
3) Chladiaci tunel: viaczónové cievky/cirkulácia vzduchu, rovnomernosť ΔT ±[1–2] °C, chladenie [X] kW.
4) Vyberanie z formy: predchladenie → prevrátenie → vyhodenie/pomoc s prúdením vzduchu → vibrovanie/škrabka (podľa receptu).
5) Následne: olejovanie 0,2 – 0,6 % (typické), posyp cukrom s nastaviteľnou granuláciou; prepojenie so sušením/kontrolou/balením.
Špecifikácie
| Položka | Špecifikácia/jednotka | Zástupný symbol |
| Rozsah kapacity | kg/h | [150 – 1 000] |
| Presnosť ukladania | g/ks alebo % | [±0,5–1,0 g / ≤±1 %] |
| Chladenie (chladiaci tunel) | kW | [X] |
| Teplotná rovnomernosť | °C | [±1–2] |
| Výkon/Para | V/Hz/Tar | [380 V/50 Hz/— bar] |
| CIP | Áno/Nie | [Áno/Možnosť] |
| Stopa | m × m | [X × Y] |
| Materiál | — | Kontaktné časti z nehrdzavejúcej ocele 304/316L |
Súlad s predpismi a hygiena
Kontaktný materiál 304/316L s tesneniami potravinárskej kvality; jednodotykové CIP (alkálie/kyseliny/horúca voda/čistá voda); voliteľný SIP; voliteľné MES/cloudové údaje a záznamy šarží.
Aplikácie a služby
Konvenčné a funkčné želatínové gumové cukríky; tvary: medvedíky/ovocie/tablety/zákazkové formy. Balenie: plnenie do vreciek/fľašok/vrecká s viachlavicovou váhou, uzatváranie viečkami a označovanie. K dispozícii je meranie tuku/saturácie, uvedenie do prevádzky, školenie a diaľková diagnostika.
Spojte sa s nami
Stačí zanechať svoj e-mail alebo telefónne číslo v kontaktnom formulári, aby sme vám mohli poskytnúť viac služieb! Kontaktný formulár, aby sme vám mohli poskytnúť viac služieb!
Všetky sú vyrábané podľa najprísnejších medzinárodných noriem. Naše výrobky získali priazeň na domácich aj zahraničných trhoch.
Teraz vo veľkom vyvážajú do 200 krajín.
KONTAKTUJTE NÁS
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: dotaz@sinofude.com
č. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Autorské práva © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Všetky práva vyhradené.
