Od początku do końca w przypadku żelków żelatynowych: gotowanie → mieszanie → próżnia → nakładanie serwo → chłodzenie → wyjmowanie z formy → olejowanie/szlifowanie cukrem → (opcjonalnie) suszenie i pakowanie
SINOFUDE prezentuje nową, w pełni zautomatyzowaną linię do produkcji żelków żelatynowych, przeznaczoną zarówno do tradycyjnych, jak i funkcjonalnych. System wyposażony jest w system gotowania z dwoma kotłami i dwoma zbiornikami, serwomotor dozujący z dokładnością wagową ±[1%/0,5–1,0 g na sztukę] oraz wielostrefowy tunel chłodniczy z precyzyjną kontrolą temperatury i dużą wydajnością chłodzenia. Modułowe dodatki – wyjmowanie z formy, natłuszczanie, posypywanie cukrem, suszenie, pakowanie – skalują się od poziomu pilotażowego do [150–1000] kg/h.
Najważniejsze informacje
· Gotowanie w dwóch kotłach/zbiornikach: równoległe/niezależne podgrzewanie dostosowane do wstępnego nawodnienia żelatyny i obróbki gorącym syropem
· Nakładanie serwo: kalibracja wielodyszowa, odchylenie wagi ≤ ±[1%/0,5–1,0 g na sztukę]
· Tunel chłodniczy: wielostrefowa regulacja temperatury, równomierność ±[1–2] °C, całkowita wydajność chłodnicza [X] kW
· Jednostka wyjmowania z formy: wstępne chłodzenie + mechaniczne odwracanie/wyrzutnik/wspomaganie powietrzem w celu zwiększenia wydajności i ochrony wykończeń
· Opcje dalszego przetwarzania: olejowanie (zapobieganie przywieraniu/nabłyszczanie), szlifowanie cukrem (tekstura), możliwość połączenia z suszeniem/przesiewaniem/wykrywaniem metalu/ważeniem
· Higiena i zgodność: części mające kontakt z materiałem 304/316L, opcje CIP/SIP, zgodność z [CE/GMP/HACCP]
· Inteligentne sterowanie: receptury PLC+HMI, śledzenie partii, panele OEE/energii (opcjonalnie)
Przepływ procesu
Cukier/Syrop → Kocioł do rozpuszczania A → Kocioł do zagęszczania B (opcjonalnie próżnia) → Zbiornik do wstępnego nawodnienia żelatyny C → Zbiornik do topienia/przechowywania żelatyny D → Filtracja/odpowietrzanie próżniowe → Dozowanie w linii (kwas/smak/barwa) → Serwomechanizm osadzania → Wielostrefowy tunel chłodzący → Wyjmowanie z formy → Olejowanie/szlifowanie cukru → (opcjonalnie) Suszenie statyczne/fluidalne → Waga kontrolna/detektor metalu → Pakowanie




Moduły
1) Gotowanie (podwójny kocioł/podwójny zbiornik na żelatynę): gotowanie próżniowe/filtracyjne, CIP, monitorowanie temperatury/ciał stałych.
2) Nakładanie za pomocą serwomechanizmu: serwomechanizm wieloosiowy, napełnianie centralne/dwukolorowe, szybka wymiana formy, przywoływanie receptury.
3) Tunel chłodniczy: wielostrefowe wężownice/cyrkulacja powietrza, równomierność ΔT ±[1–2] °C, moc chłodnicza [X] kW.
4) Wyjmowanie z formy: wstępne schłodzenie → obrócenie → wysunięcie/wspomaganie powietrzem → wibracje/skrobanie (zgodnie z recepturą).
5) Dalszy ciąg: natłuszczanie 0,2–0,6% (typowo), szlifowanie cukrem z regulowaną granulacją; połączenie z suszeniem/kontrolą/pakowaniem.
Specyfikacje
| Przedmiot | Specyfikacja/Jednostka | Symbol zastępczy |
| Zakres pojemności | kg/godz. | [150–1000] |
| Dokładność wpłat | g/szt. lub % | [±0,5–1,0 g / ≤±1%] |
| Chłodnictwo (Tunel chłodniczy) | kW | [X] |
| Jednorodność temperatury | °C | [±1–2] |
| Moc/Para | V/Hz/Bar | [380 V/50 Hz/—Bar] |
| CIP | Tak/Nie | [Tak/Opcja] |
| Ślad stopy | m × m | [ X × Y ] |
| Tworzywo | — | Części kontaktowe 304/316L |
Zgodność i higiena
Materiały mające kontakt z żywnością 304/316L; system CIP (woda zasadowa/kwasowa/gorąca woda/woda czysta) obsługiwany jednym dotknięciem; opcjonalnie system SIP; opcjonalnie system MES/chmura, dane i rejestry partii.
Aplikacje i usługi
Konwencjonalne i funkcjonalne żelki żelatynowe; kształty: misie/owoce/tabletki/formy niestandardowe. Pakowanie: pakowanie w torebki/butelki/saszetki z wagą wielogłowicową, zamykanie i etykietowanie. Dostępne FAT/SAT, uruchomienie, szkolenie i zdalna diagnostyka.
Skontaktuj się z nami
Po prostu zostaw swój adres e-mail lub numer telefonu w formularzu kontaktowym, abyśmy mogli zapewnić Ci więcej usług! Formularz kontaktowy, abyśmy mogli zapewnić Ci więcej usług!
Wszystkie są produkowane zgodnie z najsurowszymi międzynarodowymi normami. Nasze produkty zyskały przychylność zarówno na rynkach krajowych, jak i zagranicznych.
Obecnie szeroko eksportują do 200 krajów.
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Wszelkie prawa zastrzeżone.