Chocolade Productielijn
SINOFUDE heeft al meer dan 30 jaar ervaring in apparatuur voor de productie van gummies.
Taal
SINOFUDE heeft al meer dan 30 jaar ervaring in apparatuur voor de productie van gummies.
Van begin tot eind voor gelatinegums: koken → mengen → vacuüm → servo-afzetting → koelen → ontvormen → oliën/suikerschuren → (optioneel) drogen en verpakken
SINOFUDE onthult zijn nieuwe, volledig automatische gummielijn, ontworpen voor zowel conventionele als functionele gelatinegummies. Het systeem beschikt over een kooksysteem met twee ketels en twee tanks, servodosering met een gewichtsnauwkeurigheid van ±[1%/0,5–1,0 g per stuk] en een koeltunnel met meerdere zones, nauwkeurige temperatuurregeling en ruime koelcapaciteit. Modulaire uitbreidingen – ontvormen, oliën, suikerschuren, drogen, verpakken – schalen van pilot tot [150–1000] kg/u.
Belangrijkste hoogtepunten
· Koken in twee ketels/tanks: parallelle/onafhankelijke verwarming afgestemd op gelatine-prehydratatie en hete siroopverwerking
· Servo-afzetting: kalibratie met meerdere spuitmonden, gewichtsafwijking ≤ ±[1%/0,5–1,0 g per stuk]
· Koeltunnel: temperatuurregeling met meerdere zones, uniformiteit ±[1–2] °C, totale koelcapaciteit [X] kW
· Ontvormeenheid: voorkoelen + mechanische flip/ejector/luchtondersteuning om de opbrengst te verhogen en de afwerking te beschermen
· Stroomopwaartse opties: oliën (anti-aanbak/glans), suiker schuren (textuur), koppelbaar met drogen/zeven/metaaldetectie/wegen
· Hygiëne en naleving: 304/316L contactdelen, CIP/SIP-opties, conform [CE/GMP/HACCP]
· Slimme besturing: PLC+HMI-recepten, batchtraceerbaarheid, OEE/energiedashboards (optioneel)
Processtroom
Suiker/Siroop → Oplosketel A → Concentratieketel B (vacuüm optioneel) → Gelatine pre-hydratatietank C → Gelatine smelt/houdtank D → Filtratie/vacuüm ontluchting → Inline dosering (zuur/smaak/kleur) → Servo-afzetting → Multi-zone koeltunnel → Ontvormen → Oliën/suiker schuren → (optioneel) Statisch/gefluïdiseerd drogen → Controleweger/metaaldetector → Verpakking
Modules
1) Koken (dubbele ketel/dubbele tank voor gelatine): geschikt voor vacuüm/filtratie, CIP, temperatuur-/vastestofbewaking.
2) Servo-afzetting: servo-aandrijving met meerdere assen, middenvulling/tweekleurig, snelle malwissel, receptherinnering.
3) Koeltunnel: multi-zone spoelen/luchtcirculatie, ΔT-uniformiteit ±[1–2] °C, koeling [X] kW.
4) Ontvormen: voorkoelen → omdraaien → uitwerpen/luchtondersteuning → trillen/schrapen (volgens recept).
5) Downstream: oliën 0,2–0,6% (typisch), suikerzanden met instelbare korrelgrootte; koppeling met drogen/inspecteren/verpakken.
Specificaties
| Item | Specificatie/eenheid | Tijdelijke aanduiding |
| Capaciteitsbereik | kg/u | [150–1000] |
| Deponeringsnauwkeurigheid | g/st of % | [±0,5–1,0 g / ≤±1%] |
| Koeling (koeltunnel) | kW | [X] |
| Temperatuuruniformiteit | °C | [±1–2] |
| Kracht/Stoom | V/Hz/Bar | [380V/50Hz/—Bar] |
| CIP | Ja/Nee | [Ja/Optie] |
| Voetafdruk | m × m | [ X × Y ] |
| Materiaal | — | 304/316L contactdelen |
Compliance & Hygiëne
304/316L contactmateriaal met afdichtingen van levensmiddelenkwaliteit; CIP met één druk op de knop (logen/zuur/heet water/zuiver water); optioneel SIP; optioneel MES/cloudgegevens en batchregistraties.
Toepassingen en service
Conventionele en functionele gelatinegums; vormen: beren/vruchten/tabletten/maatwerkmallen. Verpakking: in zakken/bottelen/zakjes met multiheadweger, doppen en etikettering. FAT/SAT, inbedrijfstelling, training en diagnose op afstand beschikbaar.
Neem contact op met ons
Laat gewoon je e-mailadres of telefoonnummer achter op het contactformulier, zodat we je meer van dienst kunnen zijn!ontact formulier zodat we je meer van dienst kunnen zijn!
Ze worden allemaal vervaardigd volgens de strengste internationale normen. Onze producten hebben de gunst gekregen van zowel binnenlandse als buitenlandse markten.
Ze exporteren nu op grote schaal naar 200 landen.
NEEM CONTACT MET ONS OP
Telefoon: +86-21-57416165 – 801~807
Mobiel: +86-13917870833
E-mail: onderzoek@sinofude.com
Nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rechten voorbehouden.
