Лінія виробництва шоколаду
SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Мова
SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Комплексний процес виробництва желатинових жувальних цукерок: приготування → змішування → вакуумування → сервоукладання → охолодження → виймання з форми → змащування маслом/цукрове посипання → (необов'язково) сушіння та пакування
SINOFUDE представляє свою повністю автоматичну лінію для виробництва жувальних цукерок нового покоління, призначену як для звичайних, так і для функціональних желатинових цукерок. Система оснащена системою приготування з двома котлами/двома резервуарами, сервоприводом з точністю до ваги ±[1%/0,5–1,0 г на штуку] та багатозонним охолоджувальним тунелем з точним контролем температури та великою холодильною потужністю. Модульні додаткові функції — виймання з форми, змащування маслом, цукрове шліфування, сушіння, пакування — масштабуються від пілотного до [150–1000] кг/год.
Ключові моменти
· Приготування в двох котлах/двох резервуарах: паралельне/незалежне нагрівання, адаптоване до попередньої гідратації желатину та обробки гарячим сиропом
· Сервонанесення: калібрування кількох сопел, відхилення ваги ≤ ±[1%/0,5–1,0 г на деталь]
· Охолоджувальний тунель: багатозонний контроль температури, рівномірність ±[1–2] °C, загальна холодопродуктивність [X] кВт
· Блок зняття з форми: попереднє охолодження + механічне перекидання/ежектор/подача повітря для збільшення виходу та захисту обробленого матеріалу
· Варіанти обробки: промаслювання (антипригарне/глянцеве), шліфування цукровою пудрою (текстурне покриття), можливість поєднання із сушінням/просіюванням/детектором металу/зваженням
· Гігієна та відповідність: контактні деталі зі сталі 304/316L, опції CIP/SIP, відповідність стандартам [CE/GMP/HACCP]
· Інтелектуальне керування: рецепти PLC+HMI, відстеження партій, панелі керування OEE/енергією (опціонально)
Потік процесу
Цукор/Сироп → Розчинник A → Концентратор B (вакуумний котел, опціонально) → Резервуар для попередньої гідратації желатину C → Резервуар для плавлення/утримання желатину D → Фільтрація/вакуумна деаерація → Поточне дозування (кислота/ароматизатор/барвник) → Сервоосадження → Багатозонний охолоджувальний тунель → Вилучення з форми → Змащування маслом/цукрове шліфування → (опціонально) Статичне/флюїдизоване сушіння → Контрольні ваги/металодетектор → Упаковка
Модулі
1) Приготування (подвійний котел/подвійний резервуар для желатину): готовність до вакууму/фільтрації, безрозбірна обробка (CIP), моніторинг температури/твердих речовин.
2) Сервонанесення: багатоосьовий сервопривід, центральне заповнення/двоколірне, швидка зміна форми, відтворення рецептів.
3) Охолоджувальний тунель: багатозонні змійовики/циркуляція повітря, рівномірність ΔT ±[1–2] °C, охолодження [X] кВт.
4) Вилучення з форми: попереднє охолодження → перевертання → викидання/подача повітря → вібрація/скребок (за рецептом).
5) Далі: змащування олією 0,2–0,6% (типово), цукрове посипання з регульованою грануляцією; зв'язок із сушінням/перевіркою/упаковкою.
Специфікації
| Елемент | Специфікація/одиниця | Заповнювач |
| Діапазон ємностей | кг/год | [150–1000] |
| Точність внесення | г/шт. або % | [±0,5–1,0 г / ≤±1%] |
| Холодильне обладнання (охолоджувальний тунель) | кВт | [Х] |
| Рівномірність температури | °C | [±1–2] |
| Потужність/Пара | В/Гц/Тар | [380 В/50 Гц/—бар] |
| Безпечна і безпечна інформаційна система (БІП) | Так/Ні | [Так/Варіант] |
| Слід | м × м | [X × Y] |
| Матеріал | — | Контактні деталі 304/316L |
Відповідність та гігієна
Контактний матеріал 304/316L з харчовими ущільненнями; CIP-мийка одним дотиком (луги/кислоти/гаряча вода/чиста вода); опціонально SIP; опціонально дані MES/хмари та записи партій.
Застосування та послуги
Звичайні та функціональні желатинові жувальні цукерки; форми: ведмедики/фрукти/таблетки/виготовлені за індивідуальними формами. Упаковка: пакети/пляшки/саше з багатоголовковим ваговим дозатором, кришкою та етикетуванням. Доступні вимірювання вмісту жиру/насичення жиром, введення в експлуатацію, навчання та дистанційна діагностика.
Зв'яжіться з нами
Просто залиште свою електронну пошту або номер телефону в контактній формі, щоб ми могли надавати вам більше послуг! Контактна форма, щоб ми могли надавати вам більше послуг!
Всі вони виготовлені відповідно до найсуворіших міжнародних стандартів. Наша продукція отримала прихильність як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.
Зараз вони широко експортують до 200 країн.
ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ
Тел.: +86-21-57416165 – 801~807
Мобільний: +86-13917870833
Електронна адреса: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Авторське право © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усі права захищено.
