SINOFUDE ten máis de 30 anos de experiencia en equipos de fabricación de gominolas.
Lingua
SINOFUDE ten máis de 30 anos de experiencia en equipos de fabricación de gominolas.
Consellos de mantemento e solución de problemas para máquinas de fabricación de gominolas
Introdución:
As máquinas para facer gominolas son ferramentas altamente eficientes e automatizadas que son amplamente utilizadas na industria de repostería. Estas máquinas poden producir unha gran cantidade de doces gomosos cunha calidade consistente. Non obstante, como calquera equipo mecánico, requiren un mantemento regular e solucións ocasionais de problemas para garantir un bo funcionamento e a máxima produtividade. Neste artigo, discutiremos algúns consellos esenciais para manter e solucionar problemas de máquinas de fabricación de gominolas. Estas directrices axudarán aos operadores e ao persoal de mantemento a manter as máquinas en perfectas condicións, reducir o tempo de inactividade e prolongar a súa vida útil..
1. Limpeza e desinfección regular:
A limpeza e desinfección adecuadas son fundamentais para manter a hixiene e o rendemento das máquinas para facer gominolas. Recoméndase limpar a máquina a fondo despois de cada produción. Elimina os restos de doces, restos ou residuos de xelatina de todos os compoñentes, incluíndo a tolva, os moldes, a bomba e as cintas transportadoras.. Use unha solución de limpeza adecuada para alimentos e auga morna para limpar as superficies e eliminar os residuos pegajosos. Asegúrese de que todas as pezas estean completamente secas antes de comezar o seguinte ciclo de produción.
2. Lubricación e mantemento preventivo:
A lubricación regular é esencial para que a máquina de fabricación de gomitas funcione sen problemas. Lubrique as partes móbiles como engrenaxes, cadeas e rodamentos segundo as instrucións do fabricante. Use lubricantes de calidade alimentaria para evitar calquera contaminación dos doces. Ademais, realice tarefas de mantemento preventivo recomendadas polo fabricante. Estes poden incluír axustes de tensión da correa, verificación de conexións soltas ou pezas danadas e substitución de compoñentes desgastados.. Establece un calendario de mantemento e cómpreo para evitar avarías inesperadas.
3. Monitorización e calibración:
Para manter unha calidade consistente do produto, é necesario controlar e calibrar regularmente varios parámetros da máquina de fabricación de gominolas. Manteña un ollo en factores como o control da temperatura, a presión e o caudal da mestura de xelatina, así como a velocidade do transportador.. As desviacións dos valores desexados poden afectar a textura e o aspecto do produto final. Use termómetros calibrados, manómetros e caudalímetros para garantir medicións precisas e faga axustes sempre que sexa necesario.. Comprobe regularmente a calibración destes dispositivos para manter a súa precisión.
4. Solución de problemas comúns:
A pesar do mantemento regular, as máquinas para facer gominolas poden atopar algúns problemas comúns durante o funcionamento. Ser consciente destes problemas e saber como solucionalos pode aforrar un valioso tempo de produción. Aquí tes algúns problemas comúns xunto coas súas posibles solucións:
a. Recheo desigual: se os moldes de goma non se enchen uniformemente, pode provocar inconsistencias no tamaño e forma dos doces.. Comprobe a presión da bomba e inspeccione as boquillas para detectar obstrucións. Limpe ou substitúa as boquillas obstruídas e asegúrese de que a mestura de xelatina flúe uniformemente polos moldes.
b. Doces pegados: ás veces, os doces gomosos poden pegarse aos moldes, polo que é difícil eliminalos sen danos.. Asegúrese de que os moldes estean correctamente cubertos cun axente de liberación, como aceite ou spray de calidade alimentaria. Axusta a viscosidade da mestura de xelatina para crear doces que teñan menos probabilidades de pegarse.
c. Atascos de cinta transportadora: se os caramelos gomosos quedan atrapados na cinta transportadora, poden interromper o proceso de produción.. Verifique o aliñamento da cinta transportadora e realice os axustes necesarios. Elimina os restos ou obstáculos do camiño do cinto. Lubrique o cinto se é necesario, asegurándose de que o lubricante é apto para alimentos.
d. Subministración inconsistente de xelatina: a subministración insuficiente ou inconsistente de mestura de xelatina pode provocar un recheo inadecuado ou variacións na textura.. Vixiar o sistema de subministración de xelatina para garantir un fluxo constante e controlado. Comprobe se hai fugas, atascos ou burbullas de aire nas liñas de subministración. Manteña preparada a mestura de xelatina de recambio para evitar interrupcións na produción.
5. Formación e documentación do persoal:
É fundamental proporcionar unha formación adecuada aos operadores e ao persoal de mantemento responsables das máquinas de fabricación de gominolas. Asegúrese de que estean ben informados co funcionamento da máquina, os procedementos de mantemento e as técnicas de resolución de problemas. Animar ao persoal a documentar as súas actividades de mantemento, incluídos os horarios de limpeza, os rexistros de lubricación e calquera problema que se atope.. A documentación adecuada non só axuda a rastrexar o rendemento da máquina, senón que tamén axuda a identificar problemas recorrentes e a implementar solucións a longo prazo..
Conclusión:
O mantemento e a resolución de problemas regulares son esenciais para garantir un rendemento e unha lonxevidade óptimos das máquinas de fabricación de gominolas. Seguindo os consellos mencionados neste artigo, os operadores e o persoal de mantemento poden resolver problemas comúns e minimizar o tempo de inactividade. O cumprimento dos protocolos de limpeza, a realización de mantemento preventivo e un seguimento consistente contribuirán a unha calidade consistente do produto e unha maior produtividade.. Lembre, unha máquina de facer gominolas ben mantida non só aforra tempo e diñeiro, senón que tamén produce doces deliciosos que adoran os consumidores de todo o mundo..
.CONTACTA CONNOSCO
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Móbil: +86-13917870833
Correo electrónico: inquiry@sinofude.com
No 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Dereitos de autor © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Todos os dereitos reservados.
