SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Мова
SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Поради щодо технічного обслуговування та усунення несправностей машин для виготовлення гумки
Вступ:
Машини для виготовлення гуммі є високоефективними та автоматизованими інструментами, які широко використовуються в кондитерській промисловості. Ці машини можуть виробляти велику кількість гумових цукерок незмінної якості. Однак, як і будь-яке механічне обладнання, вони потребують регулярного технічного обслуговування та періодичного усунення несправностей для забезпечення безперебійної роботи та максимальної продуктивності. У цій статті ми обговоримо кілька важливих порад щодо обслуговування та усунення несправностей машин для виготовлення гумки. Ці вказівки допоможуть операторам і обслуговуючому персоналу підтримувати машини у найвищому стані, скоротити час простою та подовжити термін їх служби.
1. Регулярне очищення та дезінфекція:
Належне очищення та санітарна обробка мають вирішальне значення для підтримки гігієни та продуктивності машин для виготовлення гумки. Рекомендується ретельно очищати машину після кожного виробничого циклу. Видаліть будь-які залишки цукерок, сміття або залишки желатину з усіх компонентів, включаючи бункер, форми, насос і конвеєрні стрічки. Використовуйте відповідний харчовий миючий розчин і теплу воду, щоб очистити поверхні та видалити будь-які липкі залишки. Перед початком наступного виробничого циклу переконайтеся, що всі деталі повністю сухі.
2. Змащення та профілактичне обслуговування:
Регулярне змащування має важливе значення для безперебійної роботи машини для виготовлення гумки. Змастіть рухомі частини, такі як шестерні, ланцюги та підшипники, відповідно до інструкцій виробника. Використовуйте харчові мастила, щоб уникнути будь-якого забруднення цукерок. Крім того, виконуйте профілактичне обслуговування згідно з рекомендаціями виробника. Це може включати регулювання натягу ременя, перевірку на наявність ослаблених з’єднань або пошкоджених деталей і заміну зношених компонентів. Створіть графік технічного обслуговування та дотримуйтеся його, щоб запобігти несподіваним поломкам.
3. Моніторинг і калібрування:
Щоб підтримувати постійну якість продукту, необхідно регулярно контролювати та калібрувати різні параметри машини для виготовлення гумки. Слідкуйте за такими факторами, як контроль температури, тиск і швидкість потоку желатинової суміші, а також швидкість конвеєра. Відхилення від бажаних значень можуть вплинути на текстуру та зовнішній вигляд кінцевого продукту. Використовуйте відкалібровані термометри, манометри та витратоміри, щоб забезпечити точні вимірювання, і за необхідності вносьте коригування. Регулярно перевіряйте калібрування цих пристроїв, щоб підтримувати їх точність.
4. Усунення поширених проблем:
Незважаючи на регулярне технічне обслуговування, машини для виготовлення гумки можуть зіткнутися з деякими типовими проблемами під час роботи. Знаючи про ці проблеми та знаючи, як їх усунути, можна заощадити дорогоцінний час виробництва. Нижче наведено кілька поширених проблем разом із потенційними способами їх вирішення.
a. Нерівномірне наповнення: якщо формочки для гумки не заповнені рівномірно, це може призвести до невідповідності розміру та форми цукерок. Перевірте тиск насоса та перевірте форсунки на наявність засмічень. Очистіть або замініть засмічені сопла та переконайтеся, що желатинова суміш рівномірно розтікається по формах.
b. Прилипання цукерок: іноді клейкі цукерки можуть прилипати до форм, через що їх важко вийняти без пошкодження. Переконайтеся, що форми належним чином покриті роздільним засобом, таким як харчова олія або спрей. Відрегулюйте в’язкість желатинової суміші, щоб створити цукерки, які менше прилипають.
в. Застрягання на конвеєрній стрічці: якщо клейкі цукерки застрягають на конвеєрній стрічці, це може порушити виробничий процес. Перевірте вирівнювання конвеєрної стрічки та виконайте необхідні налаштування. Усуньте будь-яке сміття або перешкоди на шляху ременя. За потреби змастіть ремінь, переконавшись, що мастило є безпечним для харчових продуктів.
d. Непостійне постачання желатину: недостатнє або непостійне постачання желатинової суміші може призвести до неадекватного наповнення або зміни текстури. Слідкуйте за системою подачі желатину, щоб забезпечити постійний і контрольований потік. Перевірте, чи немає витоків, засмічень або бульбашок повітря в лініях подачі. Тримайте запасну суміш желатину напоготові, щоб уникнути перерв у виробництві.
5. Навчання персоналу та документація:
Вкрай важливо забезпечити належне навчання операторів і обслуговуючого персоналу, відповідального за машини для виготовлення гуммі. Переконайтеся, що вони добре обізнані з роботою машини, процедурами технічного обслуговування та методами усунення несправностей. Заохочуйте персонал документувати свою діяльність з технічного обслуговування, включаючи графіки очищення, записи про змащення та будь-які проблеми, що виникають. Належна документація не тільки допомагає відстежувати продуктивність машини, але й допомагає виявляти повторювані проблеми та впроваджувати довгострокові рішення.
висновок:
Регулярне технічне обслуговування та усунення несправностей є важливими для забезпечення оптимальної продуктивності та довговічності машин для виготовлення гумки. Дотримуючись порад, наведених у цій статті, оператори та обслуговуючий персонал можуть ефективно вирішувати типові проблеми та мінімізувати час простою. Дотримання протоколів очищення, виконання профілактичного обслуговування та постійний моніторинг сприятимуть стабільній якості продукції та підвищенню продуктивності. Пам’ятайте, що добре обслугована машина для виготовлення гумки не лише економить час і гроші, але й виробляє чудові цукерки, які люблять споживачі в усьому світі.
.ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ
Тел.: +86-21-57416165 – 801~807
Мобільний: +86-13917870833
Електронна адреса: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Авторське право © 2026 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усі права захищено.
