A SINOFUDE több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik gumicukorgyártó berendezések terén.
Nyelv
A SINOFUDE több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik gumicukorgyártó berendezések terén.
Karbantartási és hibaelhárítási tippek gumicukorgyártó gépekhez
Bevezetés:
A mézgakészítő gépek rendkívül hatékony és automatizált eszközök, amelyeket széles körben használnak az édesiparban. Ezekkel a gépekkel nagy mennyiségű gumicukorka készíthető egyenletes minőségben. Azonban, mint minden mechanikus berendezés, ezek is rendszeres karbantartást és alkalmankénti hibaelhárítást igényelnek a zavartalan működés és a maximális termelékenység biztosítása érdekében. Ebben a cikkben megvitatunk néhány alapvető tippet a nyúlós készítő gépek karbantartásához és hibaelhárításához. Ezek az irányelvek segítenek a kezelőknek és a karbantartó személyzetnek abban, hogy a gépeket kiváló állapotban tartsák, csökkentsék az állásidőt és meghosszabbítsák élettartamukat..
1. Rendszeres tisztítás és fertőtlenítés:
A megfelelő tisztítás és fertőtlenítés kulcsfontosságú a gumikészítő gépek higiéniájának és teljesítményének megőrzéséhez. Javasoljuk, hogy minden gyártás után alaposan megtisztítsa a gépet. Távolítson el minden maradék cukorkát, törmeléket vagy zselatin maradványokat az összes alkatrészről, beleértve a garatot, a formákat, a szivattyút és a szállítószalagokat. Használjon megfelelő élelmiszer-minőségű tisztítóoldatot és meleg vizet a felületek megtisztításához és a ragadós maradványok eltávolításához. A következő gyártási ciklus megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy minden alkatrész teljesen megszáradt.
2. Kenés és megelőző karbantartás:
A rendszeres kenés elengedhetetlen a gumiszerű készítő gép zökkenőmentes működéséhez. Kenje meg a mozgó alkatrészeket, például a fogaskerekeket, láncokat és csapágyakat a gyártó utasításai szerint. Használjon élelmiszer-minőségű kenőanyagokat, hogy elkerülje a cukorkák szennyeződését. Ezenkívül végezzen megelőző karbantartási feladatokat a gyártó ajánlása szerint. Ilyen lehet a szíjfeszesség beállítása, a laza csatlakozások vagy a sérült alkatrészek ellenőrzése, valamint az elhasználódott alkatrészek cseréje.. Készítsen karbantartási ütemtervet, és tartsa be a váratlan meghibásodások elkerülése érdekében.
3. Monitoring és kalibrálás:
A termék egyenletes minőségének megőrzése érdekében rendszeresen ellenőrizni és kalibrálni kell a gumikészítő gép különböző paramétereit. Tartsa szemmel az olyan tényezőket, mint a hőmérséklet-szabályozás, a nyomás és a zselatin keverék áramlási sebessége, valamint a szállítószalag sebessége. A kívánt értékektől való eltérések befolyásolhatják a végtermék textúráját és megjelenését. Használjon kalibrált hőmérőket, nyomásmérőket és áramlásmérőket a pontos mérések biztosításához, és végezzen beállításokat, amikor szükséges. A pontosságuk megőrzése érdekében rendszeresen ellenőrizze ezeknek az eszközöknek a kalibrálását.
4. Gyakori problémák hibaelhárítása:
A rendszeres karbantartás ellenére a gumiszerű készítő gépek működés közben gyakori problémákba ütközhetnek. Ha tisztában van ezekkel a problémákkal, és ismeri a hibaelhárításukat, értékes gyártási időt takaríthat meg. Íme néhány gyakori probléma a lehetséges megoldásokkal együtt:
a. Egyenetlen töltelék: Ha a gumiszerű formákat nem egyenletesen töltik meg, az eltérésekhez vezethet a cukorkák méretében és alakjában. Ellenőrizze a szivattyú nyomását, és ellenőrizze a fúvókák eltömődését. Tisztítsa meg vagy cserélje ki az eltömődött fúvókákat, és gondoskodjon arról, hogy a zselatin keverék egyenletesen áramoljon a formákon.
b. Ragaszkodó cukorkák: Néha a gumicukorkák hozzáragadhatnak a formákhoz, ami megnehezíti a károsodás nélküli eltávolításukat. Győződjön meg arról, hogy a formák megfelelően vannak bevonva leválasztószerrel, például élelmiszer-minőségű olajjal vagy spray-vel. Állítsa be a zselatin keverék viszkozitását, hogy olyan cukorkák jöjjenek létre, amelyek kevésbé ragadnak meg.
c. Elakadás a szállítószalagon: Ha a gumicukorkák megakadnak a szállítószalagon, az megzavarhatja a gyártási folyamatot. Ellenőrizze a szállítószalag beállítását és végezze el a szükséges beállításokat. Távolítson el minden törmeléket vagy akadályt az öv útjából. Szükség esetén kenje meg a szíjat, ügyelve arra, hogy a kenőanyag élelmiszer-biztonságos legyen.
d. Inkonzisztens zselatinellátás: A zselatinkeverék elégtelen vagy inkonzisztens ellátása nem megfelelő töltelékhez vagy a textúra változásához vezethet. Figyelje a zselatinellátó rendszert, hogy biztosítsa az egyenletes és szabályozott áramlást. Ellenőrizze, hogy nincs-e szivárgás, eltömődés vagy légbuborék a tápvezetékekben. Tartsa készenlétben a tartalék zselatin keveréket, hogy elkerülje a gyártás megszakítását.
5. A személyzet képzése és dokumentációja:
Kulcsfontosságú, hogy megfelelő képzésben részesítsék a gumikeverő gépekért felelős kezelőket és karbantartó személyzetet. Győződjön meg arról, hogy jól ismeri a gép működését, karbantartási eljárásait és hibaelhárítási technikáit. Ösztönözze a személyzetet, hogy dokumentálják karbantartási tevékenységeiket, beleértve a tisztítási ütemterveket, a kenési nyilvántartásokat és a felmerült problémákat. A megfelelő dokumentáció nemcsak a gép teljesítményének nyomon követésében, hanem az ismétlődő problémák azonosításában és a hosszú távú megoldások megvalósításában is segít..
Következtetés:
A rendszeres karbantartás és hibaelhárítás alapvető fontosságú a gumiszerű készítő gépek optimális teljesítményének és hosszú élettartamának biztosításához. Az ebben a cikkben említett tippek követésével a kezelők és a karbantartó személyzet hatékonyan kezelheti a gyakori problémákat, és minimalizálhatja az állásidőt. A tisztítási protokollok betartása, a megelőző karbantartás és a következetes ellenőrzés hozzájárul a termék egyenletes minőségéhez és a termelékenység növekedéséhez.. Ne feledje, egy jól karbantartott gumicukor-készítő gép nemcsak időt és pénzt takarít meg, hanem a fogyasztók által világszerte kedvelt, ízletes cukorkákat is készít..
.KAPCSOLAT
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Szerzői jog © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Minden jog fenntartva.
