SINOFUDE GUMMY CANDY PRODUCTION LINE

የፔክቲን የምግብ አሰራር ስርዓታችንን በመጠቀም የፔክቲን ጉሚ ከረሜላ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የጉሚ ከረሜላ ጃኬት ማብሰያው እና ታንኩ ሁሉም ከ3 ንብርብሮች የተሠሩ ሲሆኑ ይህም ቃጠሎን ይከላከላል።

የመጀመሪያው የጉሚ ከረሜላ ጥሬ እቃዎችን ለማብሰል የምንጠቀምበት የጃኬት ማብሰያችን ነው። እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ ገለጻ የጉሚ ከረሜላ ጥሬ እቃዎችን ወደ ጃኬት ማብሰያ-ጉሚ ከረሜላ ማሽን ውስጥ ማፍሰስ አለብን። የጃኬት ማብሰያ-ጉሚ ከረሜላ ማምረቻ ማሽን፣ በቴፍሎን መፋቅ እና ማነሳሳት የተገጠመለት ሲሆን፣ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው መሸርሸር የተገጠመለት ሲሆን ይህም የጉሚ ከረሜላ ጥሬ እቃዎችን ሙሉ በሙሉ ሊሟሟ ይችላል። የፔክቲን (ጉሚ ከረሜላ ጥሬ እቃዎች) በውሃ ለመቅለጥ አስቸጋሪ ነው እና አንድ ላይ ይጣመራል፣ ስለዚህ የጃኬት ማብሰያ እና የታንክ ተግባር የጉሚ ከረሜላ ማሽን የፔክቲን ጉሚ ሲያመርቱ በጣም ጠቃሚ እና ወዳጃዊ ነው።

በአጠቃላይ ሲታይ፣ የጉሚ ከረሜላ ማብሰያ ማሽን እስከ 108 ዲግሪ ድረስ ለማፍላት ጥሩ ነው። የጉሚ ከረሜላ ሽሮፕ ሲበስል፣ የጉሚ ከረሜላ ሽሮፕን ከጃኬት ማብሰያው ወደ ጉሚ ከረሜላ ሽሮፕ ማከማቻ ማጠራቀሚያ ማዛወር አለብን።

ቀደም ሲል የማርሽ ፓምፖች ነበሩ፣ አሁን ግን የሎብ ፓምፖችን ይጠቀማል። የሎብ ፓምፑ በድግግሞሽ ልወጣ ሊስተካከል ይችላል። የጉሚ ከረሜላ ሽሮፕ የማጓጓዣ ፍጥነትን ማስተካከል ለእርስዎ የበለጠ አመቺ ይሆናል።

የጉሚ ከረሜላ ሽሮፕ ማከማቻ ማጠራቀሚያ ዋና ተግባር የተከማቸበትን ፍሰት መጠበቅ እና ማረጋገጥ ነው።

የጉሚ ከረሜላ ማሽናችን ሁለት የመስመር ላይ የማደባለቅ ስርዓቶች፣ የማይንቀሳቀስ ማደባለቅ እና ተለዋዋጭ ማደባለቅ የተገጠመለት ነው። ለዚህ ዓይነቱ የማደባለቅ ስርዓት፣ የጉሚ ከረሜላ ሽሮፕ ከተፈላ በኋላ የማደባለቅ ስርዓቱን ለቀለም እና ለማጣፈጫ እንጠቀማለን። በዚህ መንገድ፣ ተመሳሳይ የጉሚ ከረሜላ ጥሬ እቃዎች የተለያዩ ቀለሞች ወይም የተለያዩ ጣዕሞች ያላቸው የጉሚ ከረሜላዎችን ማምረት ይችላሉ፣ ይህም ጣዕሞችን፣ ቀለሞችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማደባለቅ የበለጠ ተለዋዋጭ እና የተሻለ ነው። (አብዛኛዎቹ የአሜሪካ የጉሚ ከረሜላ አምራቾች ደንበኞች ጣዕም፣ አሲዶች፣ ቫይታሚኖች፣ ሲቢዲ፣ ቲኤችሲ እና ሌሎች ተግባራዊ ንጥረ ነገሮችን መምረጥ ይመርጣሉ)

የጉሚ ከረሜላ ማምረቻ የማይንቀሳቀስ የማደባለቅ ስርዓት ከሌሎች አምራቾች በ90 ዲግሪ አንግል የተለየ ነው። የጉሚ ከረሜላ ንጥረ ነገሮችን እና የጉሚ ከረሜላ ሽሮፕን የበለጠ ወጥ በሆነ እና በተረጋጋ ሁኔታ እንዲቀላቀሉ የጉሚ ከረሜላ አይነት መጠነኛ ፓምፕ በመጠቀም የጉሚ ከረሜላ ንጥረ ነገሮችን በ45 ዲግሪ አንግል እንወጋለን።

ጥያቄ እና መልስ፡

1. በፔክቲን እና በጌልቲን ጥሬ እቃ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

አብዛኛዎቹ የአሜሪካ የጉሚ ከረሜላ አምራች ደንበኞቻችን ፔክቲንን እንደ ጥሬ የጉሚ ከረሜላ ይመርጣሉ። ጄላቲን በዋነኝነት የሚወጣው ከእንስሳት ሲሆን ጣዕሙም የበለጠ የመለጠጥ ይሆናል። ነገር ግን የጉሚ ከረሜላ ጥሬ እቃ ጄላቲን ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም አይችልም፣ ስለዚህ ጄላቲንን ለማቅለጥ ተጨማሪ የጉሚ ከረሜላ እና የማከማቻ ማጠራቀሚያ ያስፈልገናል።

2. የድድ ከረሜላ ተግባራዊ ንጥረ ነገሮች ምንድናቸው?

ተግባራዊ የሆኑ ጉሚዎች በቅርብ ዓመታት ውስጥ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። የከረሜላ አምራቾች ቫይታሚኖችን፣ ሲቢዲ፣ ቲኤችሲ እና ሜላቶኒንን ወደ ጉሚ ከረሜላ ማከል ይመርጣሉ። ልክ እንደ ሜላቶኒን ጉሚ ጥሩ እንቅልፍ እንዲያገኙ ሊረዳዎት ይችላል።

3. ማዕከላዊውን የተሞላ ወይም ድርብ ቀለም ያለው ጉሚ እንዴት ነው የሚሰሩት?

የእኛ የጉሚ ከረሜላ ሆፐር ማሽን እንደ ድርብ ሆፐር ሊበጅ የሚችል ሲሆን ሁለት የመስመር ላይ ተለዋዋጭ የማደባለቅ ስርዓቶች ያሉት ሲሆን ይህም ማዕከላዊ የተሞላ ወይም ድርብ ቀለም ያለው ጉሚ ለማምረት ይረዳዎታል።