SINOFUDE GUMMY CANDY PRODUCTION LINE

Jak vyrobit pektinové gumové bonbóny s naším systémem na vaření s pektinem?

Vařič a nádrž na gumové bonbóny jsou vyrobeny ze 3 vrstev, což může zabránit popáleninám.

Prvním je náš plášťový vařič pro vaření surovin na gumové bonbóny. Suroviny na gumové bonbóny musíme nasypat do plášťového vařiče/stroje na gumové bonbóny podle receptu. Plastový vařič/stroj na výrobu gumových bonbónů je vybaven teflonovým škrabáním a mícháním a vysokorychlostními nůžkami, které dokáží suroviny na gumové bonbóny zcela rozpustit. Pektin (suroviny na gumové bonbóny) se obtížně taví ve vodě a shlukuje se, takže stroj na gumové bonbóny s plášťovým vařičem a funkcí nádrže je při výrobě pektinových gumových bonbónů velmi užitečný a šetrný.

Obecně řečeno, stroj na vaření gumových bonbónů je vhodný k vaření na 108 stupňů. Po uvaření sirupu z gumových bonbónů je třeba jej přelít z plášťového vařiče do skladovací nádrže na sirup z gumových bonbónů.

Která dříve bývala zubová čerpadla, ale nyní používají laloková čerpadla. Laloková čerpadla lze nastavit frekvenčním převodem. Bude pro vás pohodlnější nastavit rychlost přepravy sirupu z gumových bonbonů.

Hlavní funkcí zásobníku na gumový sirup je tlumit a zajistit tok usazování.

Náš stroj na gumové bonbóny je vybaven dvěma online míchacími systémy, statickým mícháním a dynamickým mícháním. U tohoto typu míchacího systému se po uvaření sirupu do gumových bonbónů používá míchací systém pro barvení a ochucování. Tímto způsobem lze ze stejné dávky surovin na gumové bonbóny vyrobit gumové bonbóny různých barev nebo příchutí, což je flexibilnější a lepší pro míchání příchutí, barev a dalších ingrediencí. (Většina amerických zákazníků vyrábějících gumové bonbóny dává přednost volbě příchutí, kyselin, vitamínů, CBD, THC a dalších funkčních složek.)

Statický míchací systém pro výrobu gumových bonbonů se liší od jiných výrobců úhlem 90 stupňů. Ingredience do gumových bonbonů vstřikujeme pod úhlem 45 stupňů, aby se ingredience do gumových bonbonů a sirup do gumových bonbonů mohly rovnoměrněji a stabilněji míchat. Dynamické míchání gumových bonbonů: obvykle se používá pístové kvantitativní čerpadlo.

Otázky a odpovědi:

1. Jaký je rozdíl mezi pektinem a želatinou v surovině pro gumové bonbóny?

Většina našich amerických zákazníků, kteří vyrábějí gumové bonbóny, volí jako surovinu pektin. Želatina se získává převážně ze zvířat, a proto je její chuť pružnější. Želatina ze suroviny pro gumové bonbóny však neodolává vysokým teplotám, proto potřebujeme další plášťový vařič a skladovací nádrž k roztavení želatiny.

2. Jaké jsou funkční složky gumových bonbonů?

Funkční gumové bonbóny se v posledních letech staly populárními. Výrobci cukrovinek raději přidávají do gumových bonbonů vitamíny, CBD, THC a melatonin. Stejně jako melatonin vám gumové bonbóny mohou pomoci s dobrým nočním spánkem.

3. Jak se připravují gumové bonbóny s centrální náplní nebo dvoubarevné?

Náš stroj na gumové bonbóny s násypkami lze přizpůsobit jako dvojitý násypník se dvěma online dynamickými míchacími systémy, které vám pomohou vyrábět gumové bonbóny s centrální náplní nebo dvoubarevné.