SINOFUDE GUMMY CANDY PRODUCTION LINE

Как да си направим пектинови желирани бонбони с нашата система за готвене на пектин?

Готварската печка с гумена обвивка за бонбони и резервоарът са направени от 3 слоя, което може да предотврати изгаряния.

Първият е нашият уред за готвене с яке за готвене на суровини за желирани бонбони. Трябва да изсипем суровините за желирани бонбони в уреда за готвене с яке - машина за желирани бонбони, според рецептата. Машината за производство на желирани бонбони с яке е оборудвана с тефлоново остъргване и разбъркване, както и с високоскоростна ножица, която може напълно да разтвори суровините за желирани бонбони. Пектинът (суровините за желирани бонбони) е трудно да се топи с вода и ще се слепи, така че машината за желирани бонбони с уред за готвене с яке и функция на резервоар е много полезна и удобна, когато произвеждате пектинови желирани бонбони.

Най-общо казано, машината за готвене на желирани бонбони е подходяща за варене до 108 градуса. Когато сиропът за желирани бонбони е сварен, трябва да го прехвърлим от уреда за готвене с обвивка в резервоара за съхранение на сироп за желирани бонбони.

Които преди бяха зъбни помпи, но сега използват лобови помпи. Лобовата помпа може да се регулира чрез честотно преобразуване. Ще ви бъде по-удобно да регулирате скоростта на транспортиране на желирани бонбонени сиропи.

Основната функция на резервоара за съхранение на сироп от желирани бонбони е да буферира и да осигури потока на отлагане.

Нашата машина за желирани бонбони е оборудвана с две онлайн системи за смесване - статично смесване и динамично смесване. При този вид система за смесване, след като сиропът за желирани бонбони се свари, използваме системата за смесване за оцветяване и овкусяване. По този начин, една и съща партида суровини за желирани бонбони може да произведе желирани бонбони с различни цветове или вкусове, което е по-гъвкаво и по-добро за смесване на вкусове, цветове и други съставки. (Повечето американски клиенти, произвеждащи желирани бонбони, предпочитат да избират вкус, киселини, витамини, CBD, THC и други функционални съставки.)

Статичната система за смесване на желирани бонбони се различава от тази на другите производители, тъй като използва ъгъл от 90 градуса. Ние инжектираме съставките на желираните бонбони под ъгъл от 45 градуса, така че съставките на желираните бонбони и сиропа от тях да се смесват по-равномерно и стабилно. Динамичното смесване на желирани бонбони: обикновено се използва количествена помпа с бутало.

Въпроси и отговори:

1. Каква е разликата между пектин и желатин в суровината за желирани бонбони?

Повечето от нашите клиенти, произвеждащи желирани бонбони в Америка, избират пектин като суровина за желирани бонбони. Желатинът се извлича главно от животни и вкусът му е по-еластичен. Но желатинът от суровината за желирани бонбони не може да издържи на високи температури, така че се нуждаем от допълнителен съд за готвене с обвивка и резервоар за съхранение, за да разтопим желатина.

2. Какви са функционалните съставки на желираните бонбони?

Функционалните желирани бонбони станаха популярни през последните години. Производителите на бонбони предпочитат да добавят витамини, CBD, THC и мелатонин в желираните бонбони. Подобно на мелатонина, желираните бонбони могат да ви помогнат да се наспите добре през нощта.

3. Как се приготвят желирани бонбони с централен пълнеж или двуцветни?

Нашата машина за желирани бонбони с бункери може да бъде персонализирана като двойни бункери с две онлайн динамични смесителни системи, което може да ви помогне да произвеждате желирани бонбони с централен пълнеж или с двоен цвят.