Ketuhar berputar

Mengenai mesin ini: Setiap kelompok boleh membakar 32 plat/masa, kuasa pemanasan ialah 56KW, kuasa ialah 4.9KW, dan saiz keseluruhan ialah 1.8 meter * 2.2 meter, ketinggian ialah 2 meter.

Ketuhar putar biskut ialah peralatan yang digunakan khas untuk membakar biskut. Ia biasanya terdiri daripada gridel berputar dan elemen pemanas.

Prinsip kerja ketuhar putar biskut adalah untuk memanaskan dan membakar biskut secara sekata melalui gabungan kuali pembakar berputar dan elemen pemanasan.

Kebiasaannya, dulang pembakar akan mempunyai banyak lubang atau alur kecil untuk meletakkan biskut supaya ia kekal di tempatnya semasa membakar. Loyang pembakar akan berputar pada kelajuan tertentu untuk memastikan biskut dipanaskan secara sekata supaya ia masak secara sekata di dalam ketuhar.

Haba yang dihasilkan oleh elemen pemanas dipindahkan ke biskut melalui pengaliran, perolakan dan radiasi, membolehkannya mencapai suhu pembakar yang diperlukan. Ketuhar biasanya dilengkapi dengan kawalan suhu yang membolehkan anda melaraskan suhu di dalam ketuhar mengikut keperluan.

Menggunakan ketuhar putar biskut boleh meningkatkan hasil pembakaran dan kecekapan pengeluaran. Di samping itu, ketuhar putar biskut berfungsi sedemikian rupa sehingga berbilang biskut boleh diletakkan di atas dulang pembakar pada masa yang sama, sekali gus meningkatkan kapasiti pengeluaran.

Secara amnya, ketuhar putar biskut merupakan peralatan yang digunakan khas untuk membakar biskut. Melalui gabungan loyang pembakar berputar dan elemen pemanasan, biskut dipanaskan dan dibakar secara sekata, yang meningkatkan kesan pembakaran dan kecekapan pengeluaran.

Seterusnya, ciri-ciri ketuhar ini ialah:

1. Saluran keluar udara di dewan relau direka bentuk dengan tiga tahap kawalan elektrik: atas, tengah dan bawah. Terdapat juga peredam, yang secara automatik melaraskan saiz peredam di setiap tingkat mengikut nilai pra-suhu. Udara panas di dalam relau adalah sekata dan lembut.

2. Kawalan suhu yang tepat, mampu beroperasi dalam lingkungan tambah atau tolak 1 darjah Celsius

3. Kerangka berputar menggunakan servo untuk mengawal kelajuan.

4. Kipas ekzos di port ekzos dikawal oleh penukaran frekuensi untuk mengawal isipadu udara ekzos dan dengan itu mengawal kelembapan.

5. Berikut ialah skrin sentuh mesin. Gunakan skrin sentuh untuk mengendalikan dan menetapkan parameter dengan mudah.

6. Keseluruhan mesin diperbuat daripada keluli tahan karat dan mematuhi kebersihan makanan.

Ini merupakan pengenalan keseluruhan kepada ketuhar putar.