Forn rotatorju

Dwar din il-magna: Kull lott jista' jaħmi 32 pjanċa/ħin, il-qawwa tat-tisħin hija 56KW, il-qawwa hija 4.9KW, u d-daqs ġenerali huwa 1.8 metru * 2.2 metru, l-għoli huwa 2 metri.

Il-forn rotatorju tal-gallettini huwa tagħmir użat apposta għall-ħami tal-gallettini. Normalment jikkonsisti minn griddle li jdur u element ta' tisħin.

Il-prinċipju tax-xogħol tal-forn li jdur għall-gallettini huwa li jsaħħan u jaħmi l-gallettini b'mod uniformi permezz tal-kombinazzjoni ta' taġen tal-ħami li jdur u element ta' tisħin.

Tipikament, it-trejs tal-ħami jkollhom ħafna toqob żgħar jew skanalaturi biex jitqiegħdu l-cookies sabiex jibqgħu f'posthom waqt il-ħami. It-trej tal-ħami jdur b'ċerta veloċità biex jiżgura li l-gallettini jissaħħnu b'mod uniformi sabiex ikunu msajra b'mod uniformi fil-forn.

Is-sħana ġġenerata mill-element tat-tisħin tiġi trasferita lill-gallettini permezz ta' konduzzjoni, konvezzjoni u radjazzjoni, u b'hekk ikunu jistgħu jilħqu t-temperatura tal-ħami meħtieġa. Il-fran ġeneralment jiġu b'kontroll tat-temperatura li jippermettilek taġġusta t-temperatura ġewwa l-forn kif meħtieġ.

L-użu ta' forn rotatorju għall-gallettini jista' jtejjeb ir-riżultati tal-ħami u l-effiċjenza tal-produzzjoni. Barra minn hekk, il-forn rotatorju għall-gallettini jaħdem b'tali mod li diversi gallettini jistgħu jitqiegħdu fuq it-trej tal-ħami fl-istess ħin, u b'hekk tiżdied il-kapaċità tal-produzzjoni.

Ġeneralment, il-forn li jdur għall-gallettini huwa tagħmir użat apposta għall-ħami tal-gallettini. Permezz tal-kombinazzjoni tat-taġen tal-ħami li jdur u l-element tat-tisħin, il-gallettini jissaħħnu u jinħmew b'mod uniformi, u dan itejjeb l-effett tal-ħami u l-effiċjenza tal-produzzjoni.

Sussegwentement, il-karatteristiċi ta' dan il-forn huma:

1. L-iżbokk tal-arja fis-sala tal-forn huwa ddisinjat bi tliet livelli ta' kontroll elettriku: ta' fuq, tan-nofs u t'isfel. Hemm ukoll damper, li jaġġusta awtomatikament id-daqs tad-dampers f'kull sular skont il-valur tat-temperatura minn qabel. L-arja sħuna fil-forn hija uniformi u ratba.

2. Kontroll preċiż tat-temperatura, kapaċi jopera fi ħdan plus jew minus 1 grad Celsius

3. Il-qafas li jdur juża servo biex jikkontrolla l-veloċità.

4. Il-fann tal-egżost fil-port tal-egżost huwa kkontrollat ​​permezz ta' konverżjoni tal-frekwenza biex jikkontrolla l-volum tal-arja tal-egżost u b'hekk jikkontrolla l-umdità.

5. Hawn hu t-touch screen tal-magna. Uża t-touch screen biex topera u tissettja l-parametri b'mod konvenjenti.

6. Il-magna kollha hija magħmula minn azzar inossidabbli u tikkonforma mal-iġjene tal-ikel.

Din hija introduzzjoni ġenerali għall-forn li jdur.