Pöördküte

Selle masina kohta: Iga partii saab küpsetada 32 taldrikut/korda, küttevõimsus on 56 kW, võimsus on 4,9 kW ja kogumõõt on 1,8 meetrit * 2,2 meetrit, kõrgus on 2 meetrit.

Küpsisepöörlev ahi on spetsiaalselt küpsiste küpsetamiseks kasutatav seade. See koosneb tavaliselt pöörlevast pannist ja kütteelemendist.

Küpsise pöördahju tööpõhimõte on küpsiste ühtlane kuumutamine ja küpsetamine pöörleva küpsetuspanni ja kütteelemendi kombinatsiooni abil.

Tavaliselt on küpsetusplaatidel küpsiste paigutamiseks palju väikeseid auke või sooni, et need küpsetamise ajal paigal püsiksid. Küpsetusvorm pöörleb teatud kiirusel, et küpsised kuumeneksid ühtlaselt ja küpseksid ahjus ühtlaselt.

Kütteelemendi tekitatud soojus kandub küpsistele juhtivuse, konvektsiooni ja kiirguse kaudu, võimaldades neil saavutada vajaliku küpsetustemperatuuri. Ahjudel on tavaliselt temperatuuri regulaator, mis võimaldab teil ahju sisetemperatuuri vastavalt vajadusele reguleerida.

Küpsise pöördahju kasutamine võib parandada küpsetustulemusi ja tootmise efektiivsust. Lisaks töötab küpsise pöördahi nii, et küpsetusplaadile saab korraga asetada mitu küpsist, suurendades tootmisvõimsust.

Üldiselt on küpsise pöördahi spetsiaalselt küpsiste küpsetamiseks kasutatav seade. Pöörleva küpsetusplaadi ja kütteelemendi kombinatsiooni abil kuumutatakse ja küpsetatakse küpsiseid ühtlaselt, mis parandab küpsetamisefekti ja tootmise efektiivsust.

Järgmisena on selle ahju omadused järgmised:

1. Ahjuruumi õhu väljalaskeava on konstrueeritud kolme elektrilise juhtimise tasemega: ülemine, keskmine ja alumine. Samuti on olemas siiber, mis reguleerib automaatselt iga korruse siibrite suurust vastavalt eeltemperatuuri väärtusele. Ahjus olev kuum õhk on ühtlane ja pehme.

2. Täpne temperatuuri reguleerimine, mis suudab töötada pluss-miinus 1 kraadi Celsiuse piires

3. Pöörlev raam kasutab kiiruse juhtimiseks servomootorit.

4. Väljalaskeava väljalaskeventilaatorit juhitakse sagedusmuundamise abil, et reguleerida väljatõmbeõhu mahtu ja seeläbi niiskust.

5. Siin on masina puuteekraan. Kasutage puutetundlikku ekraani mugavaks juhtimiseks ja parameetrite seadistamiseks.

6. Kogu masin on valmistatud roostevabast terasest ja vastab toiduhügieeni nõuetele.

See on üldine sissejuhatus pöördahju.