SINOFUDE 30 жылдан ашык убакыттан бери сагыз өндүрүүчү жабдууларда тажрыйбага ээ.
Тил
SINOFUDE 30 жылдан ашык убакыттан бери сагыз өндүрүүчү жабдууларда тажрыйбага ээ.
Gummy өндүрүү линияларынын ар кандай түрлөрүн изилдөө
Киришүү:
Gummies көп жылдар бою популярдуу кондитердик тандоо болуп калды, аны балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Бул желатинге негизделген момпосуйлар ар кандай формаларда, өлчөмдөрдө жана даамдарда келип, аларды ар кандай учурга даамдуу тартуулайт. Бирок сиз гумми кантип жасалат деп ойлонуп көрдүңүз беле? Ар бир сагыз момпосуйунун артында ырааттуу сапатты жана даамды камсыз кылган татаал өндүрүш линиясы жатат. Бул макалада биз сагыз өндүрүү линияларынын ар кандай түрлөрүн жана алар бул жагымдуу тамактарды түзүүгө кандай салым кошоорун изилдейбиз.
I. Салттуу Gummy өндүрүш линиясы:
1. Аралаштыруу жана бышыруу:
Gummy өндүрүүдөгү биринчи кадам ингредиенттерди аралаштыруу жана бышыруу болуп саналат. Эреже катары, кант, глюкоза сироп, суу, ароматизаторлор жана желатин аралашмасы колдонулат. Бул аралашма жылытылат жана бардык ингредиенттер толугу менен эрип камсыз кылуу үчүн кылдат аралаштырылат. Бышыруу процесси гелдин пайда болушуна өбөлгө түзөт, бул сагызганга мүнөздүү чайноочу текстураны берүү үчүн абдан маанилүү.
2. калыптоо жана калыптандыруу:
Аралашма бышкандан кийин калыптарга куюлат. Бул калыптар аюудан жана курттан тартып мөмөлөргө жана тамгаларга чейин ар кандай формада жана өлчөмдө болушу мүмкүн. Калыптар кылдаттык менен толтурулат, аралашма бир калыпта бөлүштүрүлөт. Толтурулгандан кийин, калыптар муздаганга жана бекемделгенге уруксат берилет, бул резиналардын бекемделишине мүмкүндүк берет.
3. Калыптан чыгаруу жана каптоо:
Гаммилер бекемделгенден кийин, алар калыптардан түшүрүүчү машиналарды колдонуу менен чыгарылат. Бул машиналар эч кандай зыян келтирбестен сагызды акырын бошотот. Калыптан кийин, кээ бир гуммилер даамын жана көрүнүшүн жакшыртуу үчүн кант же кычкыл порошок менен капталышы мүмкүн. Каптоочу машиналар жабындыларды бир калыпта колдонуу үчүн колдонулат, бул гуммилерге акыркы көрүнүшүн берет.
II. Үзгүлтүксүз өндүрүш линиясы:
1. Үзгүлтүксүз аралаштыруу жана бышыруу:
Үзгүлтүксүз өндүрүш линиясында сагыз ингредиенттерин аралаштыруу жана бышыруу бир убакта жана үзгүлтүксүз ишке ашат. Ингредиенттер өзүнчө резервуарларда сакталат, ал жерден алар өлчөнгөн жана так пропорцияда аралаштырылат. Андан кийин аралашма бир катар ысытылган түтүктөр аркылуу агып, жол боюндагы бышыруу процессин аяктайт. Партиялык процесстерди жок кылуу менен үзгүлтүксүз өндүрүш линиялары жогорку эффективдүүлүккө жана өндүрүмдүүлүккө жетишет.
2. Депозиттөө:
Үзгүлтүксүз өндүрүш линиялары аралашманы калыптарга куюунун ордуна, депозиттик системаны колдонушат. Бул система экструдерден турат, ал бышырылган аралашманы бир катар саптамалар аркылуу айдап, кыймылдуу конвейерге так көлөмдөрдү түшүрөт. Сагыз сакталгандыктан, алар муздап, катып, момпосуйлардын үзгүлтүксүз агымын түзө башташат.
3. Кесүү жана таңгактоо:
Сагыз муздап, катып калгандан кийин кесүүчү станоктордун жардамы менен алар каалаган формага келтирилет. Бул машиналарда атайын жасалган бычактар бар, алар тез арада сагыз массасын кесип, жеке момпосуйларды жаратышат. Кесилгенден кийин гуммилер автоматташтырылган таңгактоочу машиналарды колдонуу менен автоматтык түрдө баштыктарга же башка контейнерлерге таңгакталат. Бул машиналар натыйжалуу таңгактоо жана эмгек чыгымдарын азайтуу камсыз кылуу, гуммилердин жогорку көлөмүн көтөрө алат.
III. Модификацияланган атмосфера пакеттөө линиясы:
1. Өзгөртүлгөн атмосфералык таңгакка (MAP) киришүү:
Модификацияланган атмосфералык таңгак – бул пакеттин ичиндеги атмосферанын курамын өзгөртүү аркылуу тамак-аш азыктарынын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн колдонулган ыкма. Сагызган учурда, бул ыкма алардын сергектигин сактоого жардам берет жана узак убакыт бою бузулуп кетпейт. MAP пакеттин ичиндеги абаны азоттун, көмүр кычкыл газынын же экөөнүн тең газ аралашмасы менен алмаштырууну камтыйт, бул продуктунун бузулушун жайлатат.
2. MAP жабдуулары:
Модификацияланган атмосфера таңгактоочу линия пакеттеги абаны керектүү газ аралашмасы менен алмаштырган атайын жабдуулардан турат. Бул жабдуулар газ аралашмасын сагыз таңгагына киргизүү үчүн газ баллондорун пайдаланган газ жуугуч машиналарды камтыйт. Кошумчалай кетсек, MAP линияларында таңгактарды герметикалык мөөр басып, аларга аба кирбеши үчүн мөөр басуучу машиналар да камтылышы мүмкүн.
3. Модификацияланган атмосфера таңгагынын артыкчылыктары:
Gummy өндүрүш линияларында MAP колдонуу менен, өндүрүүчүлөр азыктарынын сактоо мөөнөтүн узартып, бузулуу жана калдыктар коркунучун азайта алышат. Пакеттин ичиндеги өзгөртүлгөн атмосфера резиналардын текстурасын, түсүн жана даамын узак убакытка сактоого жардам берет. Мындан тышкары, жаңы көрүнгөн таңгак керектөөчүлөрдү кызыктырат жана дүкөн текчелеринде продукциянын презентациясын жакшыртат.
Жыйынтык:
Салттуу сериялык өндүрүштөн үзгүлтүксүз линияларга жана өзгөртүлгөн атмосфера таңгагына чейин, гумми өндүрүш линияларынын дүйнөсү ар түрдүү жана кызыктуу. Өндүрүш линиясынын ар бир түрү баарыбыз сүйгөн даамдуу гаммилерди жаратууда чечүүчү ролду ойнойт. Бул кылдат аралаштыруу жана бышыруу болобу, так салуу жана кесүү болобу, же инновациялык таңгактоо ыкмалары болобу, сагыз өндүрүү линиялары биздин даам бүчүрлөрүбүздү кубантат. Кийинки жолу сагыздуу аюудан же жемиштүү сагыздан ырахат алсаңыз, анын артында турган татаал процессти эстеңиз жана бул таттууларды жашоого тартуу үчүн талыкпай эмгектенгендердин берилгендигин баалайсыз.
.БИЗГЕ БАЙЛАНЫШ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилдик телефон:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Бардык укуктар корголгон.
