Spoločnosť SINOFUDE má viac ako 30 rokov skúseností so zariadeniami na výrobu gumových cukríkov.
Jazyk
Spoločnosť SINOFUDE má viac ako 30 rokov skúseností so zariadeniami na výrobu gumových cukríkov.
Skúmanie rôznych typov liniek na výrobu gumy
Úvod:
Gumičky sa v priebehu rokov stali obľúbenou voľbou cukroviniek, ktorú milujú deti aj dospelí. Tieto cukríky na báze želatíny prichádzajú v rôznych tvaroch, veľkostiach a príchutiach, vďaka čomu sú chutnou pochúťkou pre každú príležitosť. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, ako sa vyrábajú gumičky? Za každým gumeným cukríkom sa skrýva komplexná výrobná linka, ktorá zabezpečuje stálu kvalitu a chuť. V tomto článku preskúmame rôzne typy gumených výrobných liniek a ako prispievajú k vytvoreniu týchto nádherných pochúťok.
I. Tradičná linka na výrobu gumy:
1. Miešanie a varenie:
Prvý krok pri výrobe gumy zahŕňa zmiešanie a varenie ingrediencií. Typicky sa používa zmes cukru, glukózového sirupu, vody, príchutí a želatíny. Táto zmes sa zahreje a dôkladne premieša, aby sa zabezpečilo úplné rozpustenie všetkých zložiek. Proces varenia podporuje tvorbu gélu, ktorý je nevyhnutný na to, aby sa gumám dala ich charakteristická žuvacia textúra.
2. Lisovanie a tvarovanie:
Po uvarení sa zmes naleje do foriem. Tieto formy môžu mať rôzne tvary a veľkosti, od medveďov a červov až po ovocie a písmená. Formy sa opatrne plnia, čím sa zabezpečí rovnomerné rozloženie zmesi. Po naplnení sa formy nechajú vychladnúť a stuhnú, aby gumy stuhli.
3. Odformovanie a potiahnutie:
Keď gumičky stuhnú, vyberú sa z foriem pomocou odformovacích strojov. Tieto stroje jemne uvoľňujú gumičky bez toho, aby spôsobili akékoľvek poškodenie. Po vybratí z formy môžu byť niektoré gumičky potiahnuté cukrom alebo kyslým práškom, aby sa zlepšila ich chuť a vzhľad. Nanášacie stroje sa používajú na rovnomerné nanášanie náterov, čím gumičkám dodávajú konečný vzhľad.
II. Kontinuálna výrobná linka:
1. Nepretržité miešanie a varenie:
V kontinuálnej výrobnej linke prebieha miešanie a varenie gumových prísad súčasne a nepretržite. Suroviny sa skladujú v samostatných nádržiach, odkiaľ sa dávkujú a miešajú v presných pomeroch. Zmes potom preteká sériou vyhrievaných rúrok, čím sa dokončí proces varenia. Elimináciou dávkových procesov dosahujú kontinuálne výrobné linky vyššiu efektivitu a produktivitu.
2. Uloženie:
Namiesto nalievania zmesi do foriem využívajú kontinuálne výrobné linky systém nanášania. Tento systém pozostáva z extrudéra, ktorý pumpuje uvarenú zmes cez sériu dýz a ukladá presné množstvá na pohyblivý dopravný pás. Ako sa gumy ukladajú, začnú chladnúť a tuhnúť, čím sa vytvorí súvislý tok cukríkov.
3. Rezanie a balenie:
Keď gumičky vychladnú a vytvrdnú, narežú sa do požadovaných tvarov pomocou rezacích strojov. Tieto stroje majú špeciálne navrhnuté čepele, ktoré rýchlo prerezávajú gumovú hmotu a vytvárajú jednotlivé cukríky. Po narezaní sa gumičky automaticky balia do vriec alebo iných nádob pomocou automatických baliacich strojov. Tieto stroje dokážu spracovať veľké objemy gumičiek, čím zabezpečia efektívne balenie a znížia náklady na pracovnú silu.
III. Baliaca linka s upravenou atmosférou:
1. Úvod do balenia v modifikovanej atmosfére (MAP):
Balenie v modifikovanej atmosfére je technika používaná na predĺženie trvanlivosti potravinárskych výrobkov úpravou zloženia atmosféry vo vnútri balenia. V prípade gumičiek táto technika pomáha udržiavať ich čerstvosť a predchádzať ich znehodnoteniu na dlhší čas. MAP zahŕňa nahradenie vzduchu vo vnútri balenia plynnou zmesou dusíka, oxidu uhličitého alebo oboch, čo spomaľuje degradáciu produktu.
2. Vybavenie MAP:
Linka na balenie v modifikovanej atmosfére pozostáva zo špecializovaného zariadenia, ktoré nahrádza vzduch v balení požadovanou zmesou plynov. Toto zariadenie zahŕňa plynové preplachovače, ktoré využívajú plynové fľaše na zavádzanie plynnej zmesi do gumového obalu. Okrem toho môžu linky MAP obsahovať aj uzatváracie stroje, ktoré obaly hermeticky utesnia a zabránia tak vniknutiu vzduchu.
3. Výhody balenia s upravenou atmosférou:
Použitím MAP v gumových výrobných linkách môžu výrobcovia predĺžiť trvanlivosť svojich produktov a znížiť riziko znehodnotenia a odpadu. Upravená atmosféra v balení pomáha zachovať textúru, farbu a chuť gumičiek po dlhšiu dobu. Navyše, sviežo vyzerajúce obaly oslovujú spotrebiteľov a zlepšujú prezentáciu produktov na pultoch obchodov.
Záver:
Od tradičnej dávkovej výroby až po kontinuálne linky a balenie v modifikovanej atmosfére je svet gumených výrobných liniek rozmanitý a fascinujúci. Každý typ výrobnej linky hrá kľúčovú úlohu pri vytváraní lahodných gumičiek, ktoré všetci milujeme. Či už ide o starostlivé miešanie a varenie, presné ukladanie a rezanie alebo inovatívne techniky balenia, gumené výrobné linky prinášajú radosť našim chuťovým pohárikom. Keď si nabudúce budete pochutnávať na gumovom medvedíkovi alebo ovocnej gume, spomeňte si na zložitý proces, ktorý sa za tým skrýva, a oceňte obetavosť tých, ktorí neúnavne pracujú na tom, aby tieto dobroty priviedli k životu.
.KONTAKTUJTE NÁS
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: dotaz@sinofude.com
č. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Autorské práva © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Všetky práva vyhradené.
