ஒரு ஹிட் மென்மையான மிட்டாய் உருவாக்க விரும்புகிறீர்களா? முதலில், இளைஞர்கள் ஏன் அதைப் பற்றி வெறித்தனமாக இருக்கிறார்கள்.

"கடந்த ஆறு மாதங்களில் நான் கையாண்டதில் வேகமாக விற்பனையாகும் தயாரிப்பு மென்மையான மிட்டாய்கள். நுகர்வோர் அதை விரும்புகிறார்கள்," என்று ஜிலின் மாகாணத்தைச் சேர்ந்த விநியோகஸ்தர் திரு. லு சமீபத்தில் சீனா மிட்டாய் உடன் பகிர்ந்து கொண்டார். உண்மையில், கடந்த ஆறு மாதங்களாக, மென்மையான மிட்டாய்கள் - அவற்றின் பல்வேறு வகைகள் - சீனா மிட்டாய்களில் விநியோகஸ்தர்கள், உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் பிராண்டுகளிடையே அடிக்கடி விவாதிக்கப்படும் வகையாகும்.

சைனா மிட்டாய் வெளியிட்ட மென் மிட்டாய் தொடர்பான கட்டுரைகளின் தரவு பகுப்பாய்வு மற்றும் கள ஆராய்ச்சி மூலம், மென் மிட்டாய்கள் உண்மையில் பிரபலமானவை என்பதை நாங்கள் உறுதியாக நம்பியுள்ளோம். நுகர்வோர் அவற்றை விரும்பும்போது, உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றை உற்பத்தி செய்யத் தயாராக உள்ளனர், இது ஒரு நல்ல சுழற்சியை உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், இந்த நன்கு அறியப்பட்ட சூடான வகை தவிர்க்க முடியாமல் "போட்டியாளர்களை வெளியேற்றுதல்", "ஒருமுகப்படுத்துதல்" மற்றும் கடுமையான போட்டி காரணமாக சந்தை சீர்குலைவு போன்ற அபாயங்களை எதிர்கொள்கிறது.

எனவே, இந்த பிரபலமான பிரிவில் தனித்து நின்று ஒரு பிளாக்பஸ்டர் மென்மையான மிட்டாய் தயாரிப்பது எப்படி என்பது ஒரு முக்கியமான கேள்வியாகிறது.

மென்மையான மிட்டாய்களுடன் வெற்றி பெறுதல்

2024 ஆம் ஆண்டில், Xufuji தனது Xiong Doctor Soft Candy-ஐ, தொழில்துறையின் முதல் 100% ஜூஸ் பேக் செய்யப்பட்ட பர்ஸ்ட் மிட்டாய்களுடன் மேம்படுத்தியது, இது ITI சர்வதேச சுவை விருதுகளிலிருந்து மூன்று நட்சத்திர கௌரவத்தைப் பெற்றது - இது பெரும்பாலும் "உணவுக்கான ஆஸ்கார்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆண்டு, Xiong Doctor-இன் 100% ஜூஸ் மென்மையான மிட்டாய் தொடர் (பர்ஸ்ட் மிட்டாய்கள் மற்றும் உரிக்கப்படும் மிட்டாய்கள் உட்பட) iSEE இன் சிறந்த 100 புதுமையான பிராண்டுகளில் வெற்றிகரமாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

பெயர் குறிப்பிடுவது போல, 100% சாறு மென்மையான மிட்டாய் என்பது 100% தூய பழச்சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மென்மையான மிட்டாய் ஆகும், இது வேறு எந்த இனிப்புகள், நிறமிகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் சேர்க்கப்படாமலோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும்.

இந்த வகையான மென்மையான மிட்டாய் பழச்சாற்றின் இயற்கையான சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பின் சுவையையும் பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது. இதற்கிடையில், தூய இயற்கை மூலப்பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, இது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளுக்கான நுகர்வோரின் தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது. இது தற்போது மிட்டாய் துறையில் உள்ள அனைவராலும் பின்பற்றப்படும் ஒரு பிரபலமான வகையாகும்.

சீனா மிட்டாய் நிறுவனம் சமீபத்தில் சந்தையில் 100% சாறு மென் மிட்டாய்கள் பிரபலமடைந்து வருவதைக் கண்டறிந்துள்ளது. வாங்வாங், ஜின்கிடியன், சூ ஃபுஜி மற்றும் ப்ளூ ப்ளூ டீர் போன்ற பல பிராண்டுகள் "100% சாறு" கொண்ட புதிய மென்மையான மிட்டாய்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன. வெளிநாட்டு விரிவாக்கத்திற்குப் பிறகு சீன சந்தையில் மீண்டும் நுழைந்து வரும் உள்நாட்டு பிராண்டான ஜின் டியோடுவோ ஃபுட், பெயுபாவோ மற்றும் அமைஸ் ஆகிய இரண்டு முக்கிய பிராண்டுகளின் கீழ் செயல்பாட்டு மற்றும் பொழுதுபோக்கு மென்மையான மிட்டாய்களை தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. பெயுபாவோ புரோபயாடிக் மென் மிட்டாய், அமைஸ் 4டி பில்டிங் பிளாக்ஸ் மற்றும் அமைஸ் 4டி பர்ஸ்ட்-ஸ்டைல் மென் மிட்டாய் போன்ற அவர்களின் வெற்றிகரமான தயாரிப்புகள் சீன நுகர்வோரின் சுவை மொட்டுகள் மற்றும் இதயங்களை வெற்றிகரமாகக் கைப்பற்றியுள்ளன.

மென்மையான மிட்டாய்கள் இளைஞர்களின் இதயங்களை எவ்வாறு வெல்கின்றன?

அமெரிக்க சந்தையில், ஃபெர்ரெரோவின் கீழ் மென்மையான மிட்டாய்களின் ராஜாவான நெர்ட்ஸ்——, ஆண்டுதோறும் $6.1 பில்லியன் சம்பாதித்து, நெஸ்லேவால் விற்கப்பட்டதிலிருந்து அமேசானின் மென்மையான மிட்டாய் பிரிவில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் நிலைக்கு ஒரு அற்புதமான மறுபிரவேசத்தை நிகழ்த்தினார். இதன் முக்கிய ரகசியம் தொடர்ச்சியான கண்டுபிடிப்புகளில் உள்ளது. இன்னோவா மார்க்கெட் இன்சைட்ஸின் "சீனாவின் உணவு மற்றும் பானத் துறையில் முதல் பத்து போக்குகள்" படி, "எக்ஸ்பீரியன்ஸ் ஃபர்ஸ்ட்" பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது, 56% சீன நுகர்வோர் உணவில் இருந்து புதிய அனுபவங்களை எதிர்பார்க்கிறார்கள். மென்மையான மிட்டாய்கள் இயல்பாகவே இந்தத் தேவையை பூர்த்தி செய்கின்றன. விற்பனை குறைந்து வந்தாலும், QQ-பாணி ஜெல்லி கோர்களில் வண்ணமயமான புளிப்பு மிட்டாய்களை சுற்றி துணிச்சலுடன் புதுமைப்படுத்தியது, மிருதுவான வெளிப்புறம் மற்றும் மென்மையான உட்புறம் என்ற இரட்டை அமைப்பை அடைந்தது.

உண்மையில், மென்மையான மிட்டாய்களின் நெகிழ்வான தன்மை அதிக படைப்பு நெகிழ்வுத்தன்மையை அனுமதிக்கிறது. கம் மிட்டாய்கள் நுகர்வோர் விருப்பங்களாக மாறிவிட்டன, அவற்றின் சின்னமான பர்கர், கோலா மற்றும் பீட்சா வடிவ வடிவமைப்புகள் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைச் செய்கின்றன. செயல்பாட்டு மிட்டாய்களில் முன்னோடிகளாக இருக்கும் பெயுபாவோ, துத்தநாகம்-செறிவூட்டப்பட்ட கம்மிகள், பழம்/காய்கறி உணவு நார் கம்மிகள் மற்றும் எல்டர்பெர்ரி வைட்டமின் சி கம்மிகளை தொடர்ச்சியாக அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, படிப்படியாக அதன் செயல்பாட்டு தயாரிப்பு இலாகாவை விரிவுபடுத்துகிறது - இவை அனைத்தும் கம்மிகளின் உள்ளார்ந்த பண்புகளுக்கு நன்றி. இந்த நன்மை தொழில்நுட்ப திறமையிலும் பிரதிபலிக்கிறது: 100% தூய பழச்சாறு உள்ளடக்க தொழில்நுட்பம் தற்போது கம்மிகளுக்கு மட்டுமே பிரத்யேகமானது, அதே நேரத்தில் லாலிபாப்ஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்ற பாரம்பரிய தயாரிப்புகளில் அரிதாகவே 50% க்கும் அதிகமான சாறு உள்ளது. இந்த மூலப்பொருள் நன்மை, புதுமையான செயலாக்க நுட்பங்கள் மூலம் "வெடிப்பு" மற்றும் "பாயும் மையம்" போன்ற தனித்துவமான அமைப்புகளை அடைவதோடு, வேறுபட்ட போட்டித்தன்மையை உருவாக்குகிறது. ஊடாடும் "உரிக்கக்கூடிய கம்மிகள்" அல்லது பார்வைக்கு அதிர்ச்சியூட்டும் "பழச்சாறு கம்மிகள்" என எதுவாக இருந்தாலும், இவை இளைஞர்களின் சமூக ஊடக ஊட்டங்களில் வழக்கமானவையாகிவிட்டன. அவை இனி வெறும் சிற்றுண்டிகள் அல்ல - அவை மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் கருவிகள், புகைப்படப் பொருட்கள் மற்றும் சிறிய மகிழ்ச்சிகளைத் தேடும் தலைமுறை Z இன் நோக்கத்தை உள்ளடக்கிய பகிர்வு தளங்களாக பரிணமித்துள்ளன.

கவனத்திற்கான போரின் ஒரு புதிய சுற்று

கம்மிகளின் புகழ் வெற்றியை ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக்குகிறது, ஆனால் அதற்கு உயர்ந்த தரநிலைகள் தேவைப்படுகின்றன: அவை நன்றாக விற்பனையாகி பிரபலமடைந்து வெடிப்பது மட்டுமல்லாமல், நீடித்த சிறந்த விற்பனையாளர்களாக நீண்டகால வெற்றியைப் பராமரிக்கவும் வேண்டும். சமீபத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட கம்மி தயாரிப்புகளை மதிப்பாய்வு செய்தால், எவை நீண்டகால வெற்றிகளாக மாற வாய்ப்புள்ளது? முந்தைய விவாதத்திலிருந்து தொடர்ந்து, அதன் 3D உரிக்கக்கூடிய கம்மிகள் மூலம் பிராண்ட் உயர்வை அடைந்த Xintiandi, அதன் வெற்றிகளில் ஓய்வெடுக்கவில்லை. 100% ஜூஸ் கம்மிகளை அறிமுகப்படுத்த "Zootopia 2" உடன் கூட்டு சேர்ந்து முன்னணியில் உள்ளது.

இந்த தயாரிப்புகளில், வைட்டமின் சி சாறு-சுவை கொண்ட கம்மிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி லாலிபாப் மிட்டாய்கள் இரண்டும் 100% தூய பழச்சாறுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ராஸ்பெர்ரி மற்றும் இரத்த ஆரஞ்சு சுவைகளில் கிடைக்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகள் மெல்லுவதன் மூலம் புதிய பழ உணர்வை உறுதியளிக்கின்றன, இயற்கை தூய்மை மற்றும் கரிம பாதுகாப்பை வலியுறுத்துகின்றன. அவை தினசரி வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்டையும் வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் முற்றிலும் சர்க்கரை இல்லாதவை மற்றும் கொழுப்பு இல்லாதவை, நுகர்வோருக்கு கூடுதல் சுகாதார உத்தரவாதத்தை வழங்குகின்றன. அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஒன்றரை மாதங்களுக்குள் 25 மில்லியன் யுவான் விற்பனையை எட்டிய வாண்ட் வாண்ட் க்யூக்யூ ஃப்ரூட் நாலெட்ஜ் கம்மிகள், இதேபோல் 100% ஜூஸைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் இனிப்பு இன்பத்திற்காக "பூஜ்ஜிய கொழுப்பு, லேசான சுமை" என்பதை வலியுறுத்துகின்றன. இந்த ஆண்டு புதிய பேக் செய்யப்பட்ட பை மிட்டாய்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் கோலி அதன் கையொப்ப ஹாம்பர்கர் கம்மி கருத்தைத் தொடர்கிறது, இது மற்றொரு மகிழ்ச்சிகரமான ஆச்சரியத்தை அளிக்கிறது. HAO லியூவின் ஃப்ரூட் ஹார்ட் தொடர் புதிய சுவைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது: யாங்ஷி கன்லு (இனிப்பு பனித்துளி) மற்றும் கோல்டன் கிவி (தங்க கிவி), வசந்த கால காதல் சூழலுடன் ஒத்துப்போகும் வெள்ளை பீச் பூ மற்றும் பச்சை திராட்சைப்பழம் மல்லிகை தோல் மிட்டாய்கள் போன்ற பருவகால மலர் வடிவமைப்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது. ஃப்ரூட் ஹார்ட் சீரிஸ், கோடைக்காலத்திற்கு ஏற்றவாறு தர்பூசணி-சுவை கொண்ட தயாரிப்புகளையும் அறிமுகப்படுத்துகிறது, 90% சாறு உள்ளடக்கம் சுவை மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் இரண்டையும் உறுதி செய்கிறது. கம்மி தொழில் ஒரு புதிய கட்டத்திற்குள் நுழையும் போது, கவனப் பற்றாக்குறை உள்ள இந்த சகாப்தத்தில், தயாரிப்பு சுழற்சிகளைக் கடந்து நீடித்த சிறந்த விற்பனையாளர்களாக மாற பிராண்டுகள் புதுமைகளை உருவாக்க வேண்டும்.

• ஆண்டு நிறுவப்பட்டது
  --
• தொழில் வகை
  --
• நாடு / பிராந்தியம்
  --
• முக்கிய தொழில்
  --
• முக்கியமான பொருட்கள்
  --
• நிறுவன சட்ட நபர்
  --
• மொத்த ஊழியர்கள்
  --
• ஆண்டு வெளியீடு மதிப்பு
  --
• ஏற்றுமதி சந்தை
  --
• கூட்டுறவு வாடிக்கையாளர்கள்
  --